Tradicionalni recepti

Najbolji alati za roštilj

Najbolji alati za roštilj


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Odvojite klešta koja se moraju imati i okretače za ribu od nezgrapnih i teških za rukovanje pomoću ovog vodiča do najboljih alata za roštilj. Pogledajte više: 10 osnovnih alata za roštilj

Možda vam se svidi


"Koja je vaša najbolja hrana za roštilj?"

W voljeli biste znati više o roštilju savršeno začinjenom biftek, piletina, riba, plodovi mora ili čak povrće? Jeste li ikada čuli za 'lomi lomi burger?' To je jedna od ukusnih namirnica sa roštilja koja će vas nježno iznenaditi. Probudimo okuse i zapalimo ove užasne užitke!

Sada vidite, pomirišite i okusite svoju omiljenu hranu dok oživljava na roštilju. Hamburgeri, ćevapi, losos. lista se nastavlja. Kažu, ako ih možete skuhati, možete ih ispeći na roštilju. Tačno? U ovoj kuhinji za roštilj pronaći ćete sveobuhvatne korisne savjete, tehnike, recepte i alate za pripremu ukusne hrane. Obucite pregaču i uzmite rukavice, uskoro ćemo zapaliti roštilj!

Zadivite sebe marinade i umaci koje možete napraviti od nule. Sav sjajan okus koji stvorite je vaš za dijeljenje, uživanje i uživanje!

Ljetno roštiljanje

Šta kažete na različite tehnike pečenja? Možete 'pušiti', koristiti daske, drveni ugljen, drvo, plin, izravnu i neizravnu toplinu i najnoviju infracrvenu toplinu. Fuj! Možete čak i roštiljati u zatvorenom prostoru!

Trljanje, mlaćenje, omekšavanje, izvlačenje, ostakljenje. žele više?

Sviđa li ti se tailgating?? Pa, postoji nešto i za vas! Jelovnici, ideje, alati, recepti i ostalo bitno.

Odvojite vrijeme za uzorkovanje ovih stranica. Nadajmo se da ćete pronaći inspirativne recepte, tehnike koje izazivaju i dobre arome koje morate cijeniti.


Najbolji ukupno: Cuisinart CGS-134 Set alata za roštilj s rukavicom za roštilj

Alati su čvrsti i lagani

Ručke su udobne i izdržljive

Ne dolazi sa kovčegom

Postoji razlog zašto Cuisinart preferiraju profesionalni kuhari i domaći kuhari. Smatra se jednim od najpouzdanijih imena u kuhinji i ovaj Cuisinart CGS-134 set alata za roštilj dokazuje zašto. Dolazi s tri osnovna alata za roštilj-lopaticom za roštilj, vilicom za roštilj i kliještima za roštilj-i rukavicom otpornom na toplinu koja štiti vašu ruku od otvorenog plamena ili prilikom podizanja poklopca s roštilja na drveni ugljen.

Svaki od alata za roštilj ima izdužene 12-inčne ručke od nehrđajućeg čelika koje su završene ergonomskim gumiranim ručkama otpornim na toplinu u svijetlocrvenoj boji. Uključena široka lopatica vrhunac je za mnoge kupce jer je to pravi višenamjenski alat: ne samo da pomaže pri okretanju hamburgera i bilo kojeg drugog mesa na roštilju, već ima i integrirani otvarač za boce, nazubljeni rub i nazubljeni rub. Cuisinart je dovršio svoj dizajn s prikladno postavljenim kukama na kraju svake ručke, tako da svaki alat možete jednostavno pričvrstiti na kuke za roštilj, tako da su vam nadohvat ruke svaki put kad vam zatrebaju.


20 najboljih dodataka za roštilj koji možete kupiti 2021

Pripremite se za vrijeme kuhanja uz ove alate koje morate imati.

Ljeto se brzo približava, a ako ste išta poput Ree Drummond, to znači da vjerojatno već sanjate sve najbolje recepte za roštilj i najbolje roštiljade koje ćete praviti. No, prije nego što zapalite roštilj (ili grill tavu!), Pobrinite se da imate pri ruci odgovarajući alat. Najbolji pribor za roštilj pomoći će vam da podignete osnovne namirnice, poput piletine na žaru, odrezaka i hamburgera na viši nivo.

U ovom vodiču o najboljem priboru za roštilj postoji zaista nešto za svakoga. Pokrivene su osnovne stvari poput izuzetno dugih kliješta, lopatica od nehrđajućeg čelika i termometara s trenutnim očitavanjem. Želite poboljšati okus mesa i priloga s roštilja? Naći ćete i visoko ocijenjene potrepštine za roštilj poput dasaka od kedra i kutija za pušače. Kupujete poklon za ljubitelje roštilja? Ovaj pregled uključuje potpuno poklon predmete kao što su pribor za pečenje pizze, set alata za roštilj od bambusa i kuharica nagrađivanog pitmastera koju ne želite propustiti. Uključili smo i provjerene alate za čišćenje, zaštitnu opremu i još mnogo toga.

Nastavite čitati kako biste pobliže pogledali najbolji pribor za roštilj koji ćete kupiti ovog ljeta. A za više načina da pojačate svoju igru ​​kuhanja, provjerite najbolje robne marke umaka za roštilj.

Ovaj pristupačni set alata obuhvaća sve najvažnije: klešta za prevrtanje, lopaticu s prorezima s nazubljenim rubom i vilicu za piercing i posluživanje. Svi su izrađeni od nehrđajućeg čelika koji se može prati u perilici posuđa s mekim ručkama i rupama za vješanje radi lakšeg skladištenja.

Svakom ljubitelju hamburgera potrebna je dobra preša za roštilj. Ovaj visoko ocijenjeni Cuisinart jedan dovoljno je velik za istiskivanje dva hamburgera u isto vrijeme, a odličan je i za paninis i sendviče sa sirom na žaru. Isprobajte na Reeovom imitaciju Freddy's Burgers.


3. Rukavice za roštilj

Ako ste se ikada opekli pokušavajući doći do nečega na roštilju (recimo, komad papra koji bi trebao pasti kroz rešetke jer ste zaboravili kupiti roštilj), neka ovo bude uzdah olakšanja. Ove rukavice otporne na plamen presvučene su neoprenom koji je odobrila FDA kako bi spriječile opekotine ruku. Jedan recenzent inzistira na tome da su vrijedni svakog penija, pisanja, "s ovim rukavicama, moje ruke i podlaktice bile su savršeno zaštićene od temperature mesa, kao i vanjske topline ugljena ispod. Odlično su obavili posao i čuvajući toplinu dok sam ja imao posla sa užarenim dimnjacima. & Quot


10 cool alata za roštilj koje možete isprobati

Ovog ljeta uzdignite roštilj u dvorištu novim alatima koji čine pečenje vaše omiljene hrane (i čišćenje) lakšim nego ikad.

Vezano za:

Fotografija napisao: David Bell & copyDavid Bell / Studio 3 Inc.

Korpa za roštilj sa mesnim okruglicama

Pretvorite mesne okruglice u ljetnu hranu tako što ćete im dodati dimljeni okus na vrhu roštilja. Dvanaest sfernih bunara čuva oblik ćufti i pušta masnoću da kaplje do ugljena dok se kuhaju.

Taylor Bluetooth SmarTemp termometar

Više nema potrebe da se držite oko usijanog roštilja čekajući da vam skuha večeru. Ovaj uređaj s omogućenim bluetoothom sinhronizira se s vašim telefonom pomoću aplikacije koja vas obavještava kada je vaša hrana skoro gotova, gotova ili prepečena, tako da možete ostati hladni unutra.

Dobri držači za kukuruz

Neklizajuće hvataljke i zupci u obliku vadičepa osiguravaju da oni koji jedu kukuruz s prstima na maslacu imaju čvrstu bravu na klipovima. Savremeni dizajn nudi osvježavajuću nadogradnju za stare, kičaste držače za kukuruz, ali kompaktna kutija za skladištenje čini ih obaveznim roštiljem. (Vaša ladica za smeće će vam biti zahvalna.)

GrillComb

Budući da su zupci ovog ražnjića ravniji, a ne okrugli, hrana se ne okreće kada je prevrnete. Osim toga, kraći zupci znače da se hrana neće pokvariti ako se nakon pečenja izvade iz ražnjića.

Punjeni hamburger i Patty Press

Ako vam se neprestano padaju pljeskavice, ovo pametno kuhinjsko pomagalo djeluje kao vaša podloga za postizanje idealnog hamburgera. Trodjelna preša i kalupi koji se mogu prati u perilici posuđa pomažu vam da dobijete četvrtaste klizače, savršeno okrugle pljeskavice i prevelike gurmanske punjene hamburgere.

Valjak za hot dog od nehrđajućeg čelika

Lagan dodir drške na dodir na ovom zgodnom gadgetu održava da se frankovi i derišta okreću tako da ravnomjerno porumene (ali ne izgore) na roštilju. Budući da možete slagati pse bliže jedan drugome nego kada ih postavljate direktno na rešetku, to olakšava i hranjenje gomile.

Chef'n Grill'n BBQ ražanj

Uzimajući inspiraciju iz drveća, ovaj ražnjić ima više zubaca koji vam omogućuju da maksimalno iskoristite manju površinu za kuhanje. Izolirajte sastojke na zupcima (ili stranama) kako biste spriječili prijenos okusa i imali lakšu kontrolu nad vremenom kuhanja.

Stalak za školjke

Ova čvrsta korpa uredno sakuplja kamenice, školjke i kapice na roštilju i čuva njihove sokove u ljusci. Kad jednom završe kuhanje, bit će ih lako brzo povući s vatre i više neće gumati, pretjerati školjke.

Lumatong

Nikad nije previše mračno držati roštilj sa ovim 20-inčnim kleštima za zaključavanje. Jarko LED svjetlo svijetli baš tamo gdje je potrebno kada dođe vrijeme da provjerite jesu li vaši odresci savršeno gotovi.

Četka za podmazivanje rešetki za roštilj

Podmazivanje rešetke za roštilj je neuredan posao: papirni ubrusi se raspadaju, a četke su traljave. Posebno napravljen za ovaj zadatak je ovaj gizmo, koji ima zdepaste silikonske čekinje koje isporučuju dovoljnu količinu ulja na površinu za kuhanje.


Koristite rešetku od lijevanog željeza ili dvije tave od lijevanog željeza na roštilju za ovaj čarobni trik recepta koji je Sam Sifton prilagodio Francisu Mallmannu, argentinskom kuharu. Ono što ciljate na rubovima mesa i voća je spaljeno smeđa skoro crna, ali ne gorka ili spaljena. Nije teško, ali zahtijeva pažnju, a rezultati su transcendentni: nježno svinjsko meso s oštrim rubovima i bijelim lukom s ružmarinom i mekane, sočne breskve poljubljene smeđim maslacem. Isprobajte ovaj recept sa šljivama ili kajsijama, ako ste toliko skloni.

Ovaj vegetarijanski recept od Melise Clark je tako jednostavan i tako zadovoljavajući da ćete se možda jednostavno naći tjedno i jesti ostatke za sretan ručak od kuće. Patlidžane ispecite na žaru, izvadite meso, dodajte sjeckani paradajz, pa sve začinite crnim vinskim octom, češnjakom, maslinovim uljem, začinskim biljem i nekoliko kapara. Da biste bili potpuni obrok, dodajte kuhanu leću ili izmrvljenu fetu i poslužite uz pitu.


10 pribora za roštilj koji morate imati

Dostupni u većini prodavaonica hardvera i na mreži, ovi alati za roštilj koštaju samo 11 USD.

Najbolji pokretač požara: Dimnjak na drveni ugljen

Naša ispitna kuhinja predlaže paljenje vašeg drvenog ugljena jednostavnim, pristupačnim dimnjakom na žaru na drveni ugljen. Jedan od najboljih alata za roštilj na roštilju na ugljen, za početak vam trebaju samo neke novine, briketi na drveni ugljen i upaljač za roštilj. Saznajte više o tome kako sigurno zapaliti roštilj na ugljen ako vam je potrebno brzo osvježenje.

Najbolji rad sa više zadataka: kliješta za roštilj

Recite zbogom šiljatim metalnim vilicama i zupcima. Ovakve klešta za roštilj poput ovih mnogo su bolji alat jer ne probijaju meso (što uzrokuje istjecanje sokova na rešetke i donji plamen). Upotrijebite ove najbolje kliješta za roštilj da ubacite sastojke u marinade, prebacite predmete s pladnja na roštilj, okrenete hranu i poslužite s lakoćom. Iako možda niste mislili na kliješta kao alat za čišćenje roštilja, oni su savršen predmet za brisanje još vrućeg roštilja, a da se ne opečete: samo namotajte malo folije i uštipnite kliještima. Opskrbite se s dva ili više ovog vrhunskog alata za roštilj tako da možete prijeći na novi par klešta između rukovanja sirovim i kuhanim mesom.

Najbolji monitor topline: Zračna sonda

Mnogi roštilji dolaze s termometrom u poklopcu kako biste lakše ocijenili temperaturu kuhanja. Ali nemojte se zavaravati: budući da se nalazi na vrhu poklopca, a ne uz površinu za kuhanje, očitanje nije uvijek najpreciznija temperatura kuhanja. Za precizniju procjenu temperature, faktora koji vam može pomoći da odradite taj savršeno rijetki odrezak, uložite u zračnu sondu koju ćete dodati svom setu alata za roštilj.

Najbolji način za roštiljanje malih sastojaka: ražnjići

Pečurke, kapice, škampi i drugi nevjerojatan okus kuhani na otvorenoj vatri, ali njihov mali zaobljeni oblik znači da se mogu kotrljati ili pasti između rešetki za roštilj. Neka sve bude u skladu sa setom čvrstih ćevapa. Nama se sviđaju inačice ovih alata za roštilj od nehrđajućeg čelika jer se lako čiste, za višekratnu upotrebu i ne zahtijevaju natapanje (u usporedbi s drvenim ražnjićima koji su često jednokratni i zahtijevaju namakanje oko 30 minuta prije upotrebe, tako da se ne ’ t spaliti na roštilju).

Najbolji pojačivač okusa: Silikonska četka

Jeste li ikada koristili kuhinjsku četku s lomljivim vrhovima koji se lome i dodaju pramenove vašem receptu? Niste sami. Zato smo u naš set alata za roštilj dodali silikonsku četku kako se ovo više nikada ne bi ponovilo. Sa svojim čvrstim čekinjama i komponentama koje se lako peru, ovaj alat je naš novi način za nanošenje sosa s roštilja i podlijevanje marinadama. (Ali svakako pomiješajte novu šaržu sa istim sastojcima marinade, a ne istom marinadom koju ste koristili za namakanje sirovog mesa kako biste bili potpuno sigurni za hranu.)

Najbolji spasitelj sigurnosti hrane: Termometar za trenutno očitavanje

Morate skuhati meso na odgovarajućoj temperaturi kako biste spriječili bilo kakve bolesti uzrokovane uzročnicima hrane. (Upotrijebite naše Test Kitchen “it ’s dovršeno! ” kvarove kao vodič.) Termometri za trenutno očitavanje idealni su jer nude precizno očitanje brzo — kada ga pravilno koristite. Evo ’ uputstava o tome kako koristiti termometar za meso kao profesionalac.

Najbolji sigurnosni alat za roštilj: Rukavice za roštilj

Par rukavica otpornih na toplinu dobro će vam doći kada trebate rukovati vrućim poklopcem, okrenuti ćevape ili kukuruz na klipu kleštima ili namjestiti rešetke za roštilj. Više volimo parove premazane silikonom za neprianjanje. Ovaj alat za roštilj je svestran: Unesite rukavice unutra kad sezona pečenja završi i koristite ih za vrijeme pečenja i kuhanja.

Tajna najboljih plodova mora i priloga: Korpa sa roštilja od mesa, povrća i ribe

Slično ražnju, korpa za roštilj od nehrđajućeg čelika jednostavan je način pečenja voća, povrća i manjih komada mesa i plodova mora. Rupe omogućuju prodiranje zadimljene arome, ali podloga sprječava sitne predmete da skliznu u plamen. Zahvaljujući sposobnosti kuhanja manjih komada bez navoja ražnjića, ovo posebno obožavamo kao korpu za roštilj s povrćem.

Najbolji alat za čišćenje roštilja: Četka za roštilj

Za najbolji okus i najsigurnije okruženje za kuhanje, očistite talog s rešetki za roštilj prije i poslije (klizit će odmah ako to učinite dok su rešetke još tople!) Svaki put kada koristite roštilj na plin ili ugljen. Nakon što se plamen ugasi, a toplina malo smanji, temeljito očetkajte. Zatim, prije ponovnog paljenja, dajte mu još jednu četku za dobru mjeru u slučaju da su neki predmeti ispali na površinu od posljednje upotrebe. Da biste izbjegli opasnosti od čekinja u hrani na žaru, potražite verzije ovog vrhunskog alata za roštilj bez čekinja.

Najbolje čuvanje odjeće: pregača

Da biste izbjegli prskanje umacima i mašću, zavežite na platnenu pregaču. Također će vam pomoći da pogledate dio i osigurati mjesto za odlaganje klješta za roštilj, upaljača za roštilj i još mnogo toga. Potražite pregaču koju možete prati u mašini za pranje i dodati u svoj set alata za roštilj. Preporučujemo da nabavite dva ili više pa možete očistiti jedno dok perete drugo kako bi vam roštilj bio jak (i ​​uredan).


80 najboljih recepata za roštilj koje ćete isprobati ovog ljeta

Postoji razlog zašto toliko ljudi voli paljenje roštilja ljeti: To vraća prekrasne uspomene iz prošlih kuhanja s prijateljima, rodbinom i komšijama, a te iste ljude poziva da se vrate za dobra vremena. Oh da, i to je jednostavno ukusno.

Ovdje ćete pronaći zbirku nevjerojatnih recepata za roštilj, od kojih će vas svaki inspirirati da postanete kreativni za roštiljem. Naravno, postoje desetine ljetnih recepata za ljubitelje mesa, poput legendarnog pečenja na žaru Ladda Drummonda, plus nemoguće jednostavan vodič za večeru od ribljeg bifteka s dekadentnim umakom od sira od luka i & mdashwait za to & mdash najsnažnije enchilade na žaru. Yum! Naći ćete i dosta recepata od piletine na žaru (savršen dodatak jelovniku od 4. jula!). A budući da nitko ne voli osjećati se izostavljeno, ova lista najboljih prepuna je manje tipičnih favorita: opcija za roštiljanje prilagođenih vegetarijancima, salate napravljene od namirnica sa roštilja, priloga za piknik, pa čak i deserti od 4. jula koje možete kuhati uz glavnu hranu.

Evo divnih uspomena, sjajnih prijatelja i još bolje hrane. Pali!


Najbolji pribor za roštilj 2021. godine, prema stručnjacima za hranu

Naši urednici neovisno su odabrali ove stavke jer mislimo da ćete uživati ​​u njima i da će vam se svidjeti po ovim cijenama. Ako nešto kupite putem naših linkova, možemo zaraditi proviziju. Cijene i dostupnost su tačni prema vremenu objavljivanja. Saznajte više o Shop TODAY.

Bilo da ste godinama posvećeni pitmaster ili ste ovog ljeta pojačali igru ​​roštiljanja u dvorištu, nije važno samo pravo roštilje. Iskusni kuhari znaju da pribor za roštilj može učiniti ili slomiti vaše iskustvo roštilja, posebno ako trenutno više vremena provodite kuhajući kod kuće. "Za električara, vodoinstalatera ili bilo koje trgovačko lice to je dobro poznata činjenica: dobri ste samo koliko i vaš alat", kaže osnivač slavnog Davea Dave Anderson. On i drugi stručnjaci s kojima smo se konsultovali tvrde da je važno ulagati u neophodan pribor za roštilj i pribor, od prskalica ulja do injektora za meso.

Umjesto da se odlučite za vrhunski set roštilja koji se odnosi samo na izgled, a ne na funkciju, fokusirajte se na posebne potrebe kako biste osigurali da je svaki komad vašeg personaliziranog kompleta alata visokokvalitetan. "Dobra vijest je da vam ne treba tona pribora za roštilj", rekla je Lisa McManus, izvršna urednica degustacije i testiranja u America's Test Kitchen. "Nekoliko dobro odabranih alata je sve što vam treba." Kako bismo pomogli u donošenju vaših odluka, zaokružili smo neke najbolje ocijenjene dodatke za roštilj po cijenama i upotrebama.


6. Pripremne posude za roštilj

Sigurnost na prvom mjestu! Ovo lagani pladnjevi od melamina spriječite unakrsnu kontaminaciju nekuhanog i kuhanog mesa dok pečete na roštilju. Umetnite poslužavnike zajedno sa crvenim poslužavnikom na vrhu. Stavite meso na crveni poslužavnik i krenite prema roštilju. Kad se vaše meso skuha, zamijenite poslužavnike i stavite kuhano meso na crni pladanj. Lako, zar ne?


Pogledajte video: Kako se pravi Svinjska vratina u marinadi - Savršen recept za roštilj (Juli 2022).


Komentari:

  1. Filbert

    Izvinite, da sada ne mogu sudjelovati u raspravi - vrlo je zauzet. Ali bit ću pušten - ja ću nužno pisati da mislim na ovo pitanje.

  2. Kigis

    Izvinite zbog mog ometanja ... Razumijem to pitanje. Možemo ispitati.

  3. Laureano

    Potvrđujem. Dešava se. Hajde da razgovaramo o ovom pitanju.

  4. Ned

    Your idea is just great

  5. Aleck

    What a necessary sentence ... great, the beautiful idea

  6. Nisho

    Nisi u pravu. Siguran sam. Predlažem da razgovaram o tome. Pošaljite mi e-poštu u PM, razgovaraćemo.

  7. Gurisar

    Napravili ste grešku. Pišite mi na PM, razgovaraćemo.



Napišite poruku