Tradicionalni recepti

Voćni polumjeseci

Voćni polumjeseci

Voćni polumjesec recept by od 22-11-2012 [Ažurirano 29.4.2020.]

Ovi voćni polumjeseci djelo su mog muža, da, prije nekoliko nedjelja odlučio se okušati u pripremi brzog deserta s obzirom da nisam imao vremena. Recept je uzeo iz jednog od mojih svezaka enciklopedije italijanske kuhinje, a uspio je pripremiti nekoliko ukusnih peciva od slatkog peciva punjenog voćem, ovo je za zvijezde koje kad uđe u kuhinju, uspije ispeći i njega. jela zaista nisu loša :) Pa, cure, kao što znate danas moja prijateljica Flavia odlazi i nakon 4 dana provedena zajedno, ideja da se moram pozdraviti čini me malo tužnom, jer ne znam kada ćemo se opet vidjeti, i ne mogu podnijeti ideju da Elisa mora odrasti bez nje, tako da ćeš me oprostiti ako imam nekoliko riječi koje ću jutros potrošiti ... pozdravljam te i sutra ćemo pročitati kad se moje raspoloženje poboljša, poljubi se: *

Metoda

Kako napraviti polumjesere od voća

Pripremite tijesto s kratkim mrvicama tako što ćete u posudu staviti brašno sa šećerom i kvascem, u sredini napraviti rupu i staviti žumanjke, naribanu limunovu koru, puter narezan na komadiće i esenciju vanilije
Počnite raditi tijesto počevši od središta i postepeno upijete svo brašno. Formirajte tavu i ostavite je da odstoji u frižideru dvadesetak minuta

U međuvremenu, omekšajte grožđice u contreau likeru, ogulite i narežite krušku i jabuku na vrlo male komadiće.
Komadiće jabuke, kruške, omekšane grožđice i džem stavite u posudu

izmiješajte sve tako da džem djeluje kao vezivo

Vratite tijesto nazad i razvaljajte ga u lim debljine nekoliko milimetara. Sa rezačem tijesta od 12 cm, izrežite krugove i na žličice peciva stavite žlicu voća.

Zatvorite u polumesec i dobro zapečatite ivice
Voćne polumjesece premažite jajetom, stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom i pecite na 180 °.

Kuvajte oko 15/20 minuta, a zatim ostavite da se ohladi i pospite šećerom od glazure i poslužite


Video: Torta za 15 minuta. Cake in 15 minutes ENG SUB (Januar 2022).