Neobični recepti

Kanape s musom od lososa

Kanape s musom od lososa

Recept Tartine sa musom od lososa od 31-12-2013 [Ažurirano 06-06-2017]

Losos kanapei su najklasičnije novogodišnje predjelo, ove godine predlažem ih umjesto s veo maslacem i kriškom dimljenog lososa na površini, s nježnim morskim lososom obogaćenim ružičastim biber. Ako tražite sinoćnje novogodišnje predjelo da se ponesete kućama prijatelja ili da zajedno s porodicom započnete večeru na scenografski način, recept za kanape sa musom od lososa mogao bi biti za vas. Uz današnji recept ostavljam vam i moje najbolje želje za novu godinu, u nadi da će biti lijepo barem pola onoga što ostavljamo iza sebe, poljubiti one koji ovdje prolaze pa ćemo čitati sljedeće godine;)

Metoda

Kako napraviti kanape s musom od lososa

U blender stavite losos, sir, maslac, limunov sok i papar

Sve miješajte dok ne dobijete homogenu musku

Uzmite kriške hljeba za sendviče i stavite ih u šerpu sa dugmetom maslaca da ih tost samo na jednoj strani

Pomoću rezača kolačića napravite neke zvezde hleba ili svaku krišku narežite na kvadrate

Rasporedite losos s morskim papirom uz obloženi pečeni kruh i ukrasite kanape s morskim lososom od ruža s ružičastim biberima ili lukom i poslužite


Video: Svježi rezanci u umaku od lososa - Fini Recepti by Crochef (Januar 2022).