Najnoviji recepti

Pržena riža

Pržena riža

Recept za palačinke od riže od 09-03-2015 [Ažurirano 11.5.2016.]

Fritule riže tipičan su toskanski desert San Giuseppea čak i ako se pripremaju u različitim regijama Italije, čak i za vrijeme karnevala. Ovo su slatke palačinke od riže kuhane u mlijeku aromatiziranog limunom kojem se često dodaju grožđice, bilo je to prvi put da ih okusim i moram reći da sam ih smatrao ukusnim! Kao što sam predvidio u ovonedeljnom biltenu, sedmica posvećena regionalnim specijalitetima započinje danas, dotaknut ću se Pulje, Ligurije, Abruco i drugih regiona koji su me inspirirali tokom mojih putovanja u Italiju. Za danas vas prepuštam palačinkama s rižom i vraćam se na posao, preopterećeni smo papirima i imam zaostatak od sedmice ... kakva radost: D Bazge i sretan ponedjeljak

Metoda

Kako napraviti palačinke od riže

U tepsiju stavite mleko, šećer, rižu i limunovu koru

Počnite kuhati miješajući s vremena na vrijeme.

Rižu kuhajte na laganoj vatri tako što upijete svo mlijeko, a zatim uklonite limunovu koru. Kad se riža skuva, isključite toplotu i ostavite da se potpuno ohladi.

Zatim je stavite u posudu i dodajte žumanca

Zatim promiješajte dodajte grožđice prethodno namočene u vodi i rumu.

Na kraju umiješajte umućeni jaje

Tijesto mora biti kremasto

Pomoću kašike oblikujte u kuglice i palačinke pržite u dosta vrućeg kikirikijevog ulja.

Jednom kada budu zlatni sa obe strane, podignite je žlicom i stavite ih na tanjir obložen upijajućim papirom.

Palačinke s rižom pospite granuliranim šećerom i poslužite vruće


Video: Egg huge fried rice,giantTaiwanese FoodNantou cuisine (Januar 2022).