Neobični recepti

Lazanje s povrćem

Lazanje s povrćem

Recept za povrće lazanje, od 09-03-2012 [Ažurirano 29.8.2018.]

Incipit ... Povrće lazanje je prvo jelo koje sam pripremila prošle nedjelje za korištenje rezultiranog povrća iz dječjeg bujona, ovaj put je ispao prvi kurs koji ću vrlo brzo ponoviti na zadovoljstvo mog muža koji dok mrzi kuhano povrće (sad smo dodali i bundeve), počne ih cijeniti u bezbroj varijacija u kojima mu ga nudim;) Ovaj recept bijele lazanje s povrćem pripremljenim s onim što sam u tom trenutku imao u hladnjaku, uđe u moju osobnu kuharicu kao jedna od najboljih lazanje, koju sam do sada pripremila :) Prijatan vikend moji prijatelji i ako tražite ideju za poseban ručak, ovaj recept je za vas.

Metoda

Kako napraviti lazanje s povrćem

Povrće očistite, isecite na kockice i ispecite u tavi sa kašikom ulja u kojoj ste ocvali luk češnjaka. Dodajte čašu vode, dodajte sol i papar, poklopite poklopcem i kuhajte oko 30 minuta. Alternativno, ako imate kuhano povrće, jednostavno ih ispecite u tavi sa kašikom ulja i češnjom češnjaka nekoliko minuta, prilagođavajući na kraju solju i biberom

Listove lazanje možete blanširati u slanoj vodi sa kapljicom ulja. Listove kuhajte minutu, a zatim ih podignite pjenom i ostavite da se osuše na krpi.

Podmažite posudu za pečenje, a dno prekrijte slojem bešamela. Prekrijte prvi sloj lazanje, koji prekriva ivice

Rasporedite tanki sloj bešamela, a zatim dodajte malo povrća


Pokrijte sirovom šunkom izrezanom na trakice, a mocarelu izrezanu na kockice
Pokrijte pecivom, a zatim opet ladicu bešamela, jedno od povrća, zatim šunku i mocarelu.

Nastavite naizmjenično sloj lazanje i punjenje.Na kraju obložite slojem lazanje, bešamelom i pospite parmezanom.

Stavite u rernu i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta ili dok površina lazanje ne porumeni.

Ostavite bijelu pečenu lazanje s povrćem da se ohladi prije nego što je narežete na kriške i poslužite.


Video: LAZANJE SA POVRĆEM - RECEPT ZA LAZANJE (Januar 2022).