Tradicionalni recepti

Kuhano vino

Kuhano vino

Polirano vino (Mulled Wine na engleskom) je vrući napitak na bazi crvenog vina, šećera i začina, vrlo je uobičajen u zemljama sjeverne Europe, ali također se u Italiji često nalazi na božićnim tržnicama ili za vrijeme popularnih festivala koji se održavaju u zimskom periodu. U tom sam periodu nekoliko puta vidio štandirano vino na štandovima, pa sam se osjećao kao da ga pripremim i pijem u toplini svoje kuće, a okusio sam i moj, pa sam se opremio i rekao da je to učinjeno na mom stolu. Možete ga pripremiti i čuvati u frižideru dva dana i zagrijati prilikom posluživanja, odlično je za zagrijavanje, prateće sušeno voće ili za vrijeme obroka, a s obzirom na jednostavnost kojom se priprema možete ga poslužiti i tokom ovih božićnih blagdana povodom poseta vaših prijatelja ili rođaka, oni će biti oduševljeni. Lijepu nedjelju i ja ću zabrljati nešto za ručak, vidimo se sutra!

Metoda

Kako napraviti kuhano vino

Šećer stavite u lončić sa začinima, koru narandže i par korica naranče

Dodajte crno vino, promiješajte i kuhajte dok ne dostigne tačku ključanja.

Zagrevajte na laganoj vatri 5 minuta, mešajući

Grmljeno vino filtrirajte pomoću dodatka za punjenje

Poslužite vruće


Video: Kuhano Vino Mulled Wine in ASL (Januar 2022).