Najbolji recepti

Svekrvi jezici

Svekrvi jezici

Jezici matičnih majki tipični su peedmonteški proizvodi od pečenja, mješavina između kruha i pogače, idealna za uživanje u ručku kao zamjena za kruh ili za posluživanje aperitiva popraćenog prerezom, sirevima i dobrim vinom. Kada sam naišla na ovaj recept, pokušala sam shvatiti odakle mu ime i pronašla sam rečenicu "Nazvat ćemo ih majčinim jezicima, jer samo svekrva ima tako duge jezike" nestašna, ali simpatična;) Pa prijatelji, ostavit ću vas današnjem receptu i želim vam lijepu nedjelju, ja sam na drugoj kafi i još ne znam koji ću okret dati danu, vidjećemo se, poljupcima: *

Metoda

Kako napraviti jezike svekrve

lievitino:

Stavite sastojke za kvasac u posudu.

Zamijesite ih da formiraju tijesto.

Ostavite da odstoji 1 sat.

Brašno stavite u posudu, dodajte kvasac i vodu i izmešajte.

Na kraju dodajte sol i ulje.

Mesite dok ne nastane jednolično tijesto.

Oblikujte kuglu i ostavite je da se diže u rerni 2 sata.

Podijelite tijesto na 6 kruha i razvaljajte ih na duge i tanke listove.

Stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom i pospite ih solju, uljem i ruzmarinom.

Pecite jezike majke u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 ° C oko 20 minuta.

Ostavite da se ohladi i poslužite.


Video: Trač u mahali! Raza,Džehva,Izeta,Ajkuna (Januar 2022).