Najbolji recepti

Marina riža salata

Marina riža salata

Recept za salatu od riže sa marinari od 02.07.2015. [Ažurirano 3.3.2017.]

Riža salata od marinare je jelo koje volim ljeti, svježe, ukusno i s morskim okusom, što biste više mogli tražiti;) Verzija koju predlažem je s škampima, lososom, tunom i školjkama, ali jasno se uklapa u tisuću varijacije, dodaci ili zamjene, ukratko, ako želite alternativu klasičnoj i vrućoj rižoto alla pescatora, salata od riže s marinari je recept za vas;) Danas sam još uvijek ovdje u Milanu, pored kongresa, lijepo što ste ovdje je upoznati stare prijatelje, razgovarati i imati priliku otići i probati nešto novo. U stvari, od sinoćnje večere već sam uzeo novu ideju, apsolutno moram reproducirati millefeuille hljeb od karasaua i baršunaste piselki s bivolovom stracciatellom, ukusna jela. Sada vam prepuštam recept i odlazim u centar, imam sastanak i koristim priliku da se prošetam katedralom, ako ste u blizini, dajte zvižduk, poljupce; *

Metoda

Kako napraviti salatu od rižine marinare

Počnite kuhati rižu.

U međuvremenu, školjke dobro očistite, pa ih stavite u veliku tavu sa kapalicom ulja, poklopite poklopcem i kuhajte dok se sve ne otvore.

U drugoj tavi smeđite škampe sa belim lukom i malo ulja.

Nakon par minuta dodajte ljuske školjke i kuhajte nekoliko minuta.
Ocijedite rižu dok je još al dente, začinite je uljem i stavite da se ohladi.

Školjke i škampi stavite u veću zdjelu, dodajte nasjeckani losos i tunu (ja sam koristila konzervirane, ako ih koristite svježe, brzo ih pretražite u šerpici), rukolu i cherry rajčice prerežite na pola.

Zatim dodajte rižu i sve dobro izmešajte.

Hladiti najmanje 1 sat pre posluživanja.


Video: The Weeknd, Kendrick Lamar - Pray For Me Official Lyric Video (Januar 2022).