Tradicionalni recepti

Kurkuma od kurkume

Kurkuma od kurkume

Recept za rižoto od kurkume od od 29-09-2017 [Ažurirano 30-09-2018]

The kurkuma od kurkume je jednostavan i živopisan prvi tečaj koji će se donijeti na stol koristeći svježu kurkumu. Jedini savjet koji vam mogu dati za pripremu ovog recepta je korištenje jednokratnih rukavica od lateksa jer sve recepti s kurkumom mrlja, i ne malo!
Ako već dugo želite isprobati ruku u kuhanju s ovim gomoljem, ali ne znate kako koristiti super začin s toliko koristi, evo mog recepta za vas, nisam znao da je tako dobar;) Pa prijatelji, ja sam u jesenskim režimima recepata, od sljedeći tjedan vidjet ćete rezultate mog umačenja, jer za sada vam ostavljam kuhinju koja me čeka, čitat ćemo kasnije: *

Metoda

Kako napraviti rikulu od kurkume

Rukavicama za jednokratnu upotrebu očistite kurkumu, a ako ne znate kako to, slijedite vodič.
Zatim ga isecite na sitne komade.

U šerpici istopiti puter sa sjeckanim lukom i dodati kurkumu.
Stavite malo čorbe i pirjajte 10 minuta.

Sada dodajte rižu, pržite je nekoliko minuta i dodajte je vinu.
Nastavite kuhati dodavanjem malo juhe odjednom i miješajući.

Kad se riža skuva, isključite toplotu i dodajte puter, parmezan, sol i biber.
Promiješajte da se sastojci dobro sjedine.

Vaš rikut od kurkume spreman je za donošenje na stol.


Video: Kateri je najboljši ekstrakt kurkume po mnenju znanstvenikov? Simone Godina (Januar 2022).