Najnoviji recepti

Sendviči sa kašom

Sendviči sa kašom

Recept za sendviče sa sjemenkama od 23-05-2020

THE sendviči sa kašom mala su čuda. Mirisni i mirisni, ovi sendviči savršeni su da prate bilo koje jelo, da cipelu napravite u bilo kojem umaku, da budete napunjeni i slatkim i slanim sastojcima ... ali, naravno, prvo ćete morati odoljeti i ne jesti ih sve ovako, u zalogajima, jer tako su dobri da jedno vodi do drugog! Da bih bio još mekši, lakši i mirisniji, prvo sam pripremio biga, čvrsto, fermentirano pred-tijesto, koje sam potom kombinirao sa ostalim sastojcima. Vremena porasta malo se povećavaju, ali rezultat, ako to još niste shvatili, apsolutno je vrijedno pokušati;)

Metoda

Kako napraviti sendviče s grizom

Prije svega, brzo pomiješajte sastojke bige (kašika, voda, kvas i šećer) dok se ne sjedine, ne radeći ih previše, zatim zdjelu pokrijte filmom za lijepljenje, stavite na zaštićeno mjesto i ostavite da se diže najmanje 1 sat ili dok se ne utrostruči. zapremina.

Nakon što se biga utrostruči, dodajte kašu i vodu, a zatim i ulje i sol, i ovaj put djelujte mirnije, barem 10-15 minuta, dok ne dobijete glatko i jednolično tijesto.
Ponovo poklopite posudu lijepljenim filmom i ostavite da se diže najmanje 2 sata ili dok se udvostruči.

Kad se udvostruči, uzmite tijesto, razvaljajte ga rukama i razvaljajte kako biste stvorili pravokutni oblik, a zatim podijelite tijesto u 8 pravokutnika.

Svaki pravougaonik savijte na pola, zatvorite ga na sebe, tako da nastaju manji pravokutnici.
Rasporedite ih na tepsiju, dobro odvojene jedna od druge, premažite s malo ulja i kuhajte oko 20 minuta ili dok ne poprime zlatno smeđu boju u prethodno zagrijanoj konvekcijskoj pećnici na 200 ° C.

Sendviči s grizom su gotovi, ostavite ih da se ohlade barem prije nego što uživate u njima.


Video: Vojnički grah recept Army Beans Recipe - Sašina kuhinja (Januar 2022).