Najnoviji recepti

Brusketa sa sipama

Brusketa sa sipama

Bruschetta recept sa sipa od od 15-07-2016 [Ažurirano 15.7.2016.]

Recept od bruscheta sa sipa je jedno od onih koje nalazite u mojoj drugoj knjizi, Misijevi jelovnici 2. Kod kuće, u onim ljetnim večerima kada uključimo roštilj, brusketi su obavezni. Najklasičnije su obučene jednostavne rajčice narežite sitno, ali budući da znate da volim varirati u kuhinji, evo jednog od načina na koji više volim začiniti bruskete: svježim sifama!
Danas sam morao otići za vikend, ali s obzirom na prognozu kiše, vjetra i oluje, odustao sam. Priznajem da sam se jutros kad sam vidio da sunce sja, pomalo naljutio zbog utjecaja vremena, ali sada kad je poplava izbila, mislim da je to bila mudra ideja da ne odlazim;)
Nadajmo se da će ovo loše vrijeme brzo proći tako da mogu povratiti svoje voljeno ljeto. Tmurni bazeni za one koji ovdje prolaze

Metoda

Kako napraviti bruskete od sipa

Pripremite umak od peršuna, čilija i belog luka.
U tavu dodajte sipe, kuhajte dok ne porumeni, a zatim dodajte vino.


Dodajte sos od paradajza, začinite solju i nastavite kuhati.

U međuvremenu, pripremite bruschettu tako što ćete peći hljeb na tanjuru od lijevanog željeza.


Sipe će biti gotove kad se umak dobro smanji.

Treba samo začiniti kruh sosom, a vaša brusketa sa sipa bit će spremna za serviranje.


Video: Bruschetta caprese - Italian recipe (Januar 2022).