Najnoviji recepti

Torta iz snova

Torta iz snova


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tamo Torta iz snova je tradicionalni danski desert, recept potiče iz 60-ih i čini se da ga je izmislila jedna dama tijekom natjecanja u kolačima. U Italiji je ovaj desert, posebice po svojoj dobroti i zbog toga što se kuha u dvije faze, postao poznat zahvaljujući televizijskom programu Isključite, u epizodi čuvenog šoua, Ernst Knam predložio je svoju reinterpretaciju čokolade ocjenjujući recept talijanskoj javnosti koja je odmah cijenila kombinaciju čokolade i kokosa koju je predložio kuhar slastičarke.
Ono što danas predlažem u stvari je torta iz snova, ili Torta iz snova Knam, slatkiš sa zanosnim ukusom koji me osvojio na prvi ukus. Mogao bih započeti samo ponedjeljak nakon dugog odmora slatkim koji je bio zagrljaj, i ovo mi se čini savršeno, što mislite? Bazeni i veseli ponedjeljak: *

Metoda

Kako napraviti tortu iz snova

Prosijte zajedno brašno, kakao i prašak za pecivo.

Pripremamo bazu od čokoladnog tijesta
Umutite cijela jaja sa esencijom šećera i vanilije dok ne dobijete laganu i pahuljastu smjesu. Zatim dodajte brašno pomiješano s kakaom i nastavite da miješate dok se ne dobije homogena smjesa.

Zatim dodajte sitno nasjeckanu čokoladu i, prema receptu, nasjeckanu kašu od zrna kašike tonke, ali nisam je stavio.
Takođe dodajte mleko i otopljeni puter.

Smjesu izlijte u namašćeni i brašnast kalup, pa pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni 35 minuta.


U međuvremenu pripremite sloj kokosa
U posudi izmiješajte kokosovo brašno, smeđi šećer, rastopljeni maslac i mlijeko.

Kad je osnova čokolade gotova, izlijte smjesu kokosa na površinu pokušavajući je izravnati što je više moguće.
Stavite u rernu i kolač pecite još 10 minuta na 200 °

Nakon što se skuha, ostavite da se san kolač ohladi, a zatim narežite na kriške i poslužite.


Video: Šeherezada torta (Maj 2022).