We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Recept Tjestenina sa sirom i jajima od 30-07-2007 [Ažurirano 12.5.2016.]
Tjestenina sa sirom i jajima je klasičan napuljski recept. Prvi tečaj je vrlo jednostavan za pripremu, brz i vrlo jeftin, a svoje korijene ima u tradicionalnoj nepolitskoj siromašnoj kuhinji, gdje je i dobio ime po dijalektu "Pasta cas e ova". Tradicionalni format tjestenine za ovo jelo je tubettone i osnova za preljev je mast, koju danas zamjenjujemo maslacem ili ekstra djevičanskim maslinovim uljem, ali beskorisno je reći, neće imati isti okus;) Za danas, nemojte razmišljati o dijeti ili kolesterolu i ako želite oduševiti vaša obitelj s jednostavnim, ali ukusnim jelom, isprobajte moj obiteljski recept za sirasti jaje i tjesteninu sa jajima, uživajte u obroku!
Metoda
Kako napraviti tjesteninu sa sirom i jajima
U zdjeli otvorite jaja i pospite ih solju, biberom, parmezanom, pecorinom i sjeckanim peršunom.
Skuhajte tjesteninu u obilnoj slanoj vodi i ocijedite je al dente, zadržavajući posudu s vodom za kuhanje.
U velikoj tavi rastopite masnoću pa dodajte tjesteninu i lončić vode za kuhanje i ostavite da sve aromatizira.
Zatim dodajte smešu jaja i sira
Na laganoj vatri miksajte sve dok se jaje ravnomjerno ne skuva.
Tjesteninu sa sirom i jajima poslužite uz obilnu crnu papriku direktno na tanjire i malo nasjeckanog peršina.
hey!
Ova poruka, odlicna))), svidja mi se :)
Na moju je vrlo zanimljiva tema. Predlažem da aktivnije učestvuju u raspravi.
Izvini, ne mogu ti pomoći. Mislim da ćete naći pravo rješenje. Ne očajavajte.
What's the phrase ... Super, brilliant idea