Najnoviji recepti

Pletenica Thermomix brioche

Pletenica Thermomix brioche


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept pletenica thermomix brioche by od 13-03-2013 [Ažurirano 03-09-2018]

Recept za ovu pletenicu brioš hljeba dolazi direktno iz kuharske knjige Thermomix, s nekim izmjenama tu i tamo u vezi kvasca i šećera. Ako danas želite pripremiti odličnu pletenicu od brioche kruha, mekog i mirisnog, moj savjet je da isprobate svoj recept u ovom receptu. Korištenjem Thermomixa uštedjet ćete se napora tijesta i nakon faze kvašenja jednostavno morate plesti pletenicu u pećnici ukupno pola sata i gotovi ste.

Metoda

Kako napraviti pletenicu od punjenog brioš hleba

Ulijte mlijeko, ulje i šećer u vrč i postavite brzinu 40 • 1 Kombinirajte jaje i pivski kvas i postavite 4 Sec. 4

Dodajte brašno i sol. 3 Min. Uho

Stavite tijesto u posudu, prekrijte krpom i ostavite da se diže sat i pol ili dok se ne udvostruči.

Pripremite nadev tako što ćete u vrč umetnuti salamu i sir i postaviti ih na 5 sek. 5. ili ih ručno izrezati na manje komade.

Sada uzmite tijesto, podijelite ga na tri dijela i razvaljajte u tri pravokutnika.

Rasporedite nadjev sa svake strane, a zatim testo razvaljajte u cilindru.

Oblikujte pletenicu s tri cilindra tako da spojite tri kraja i nastavite da isprepletete tri cilindra.

Pleh stavite na podmazanu tepsiju i ostavite da se diže još 30 min.

Sada premažite s malo mlijeka i ispecite pletenicu brioš hljeba u prethodno zagrijanoj rerni na 180 ° 10 min, a na 160 još 20 min

Ostavite da se ohladi, isecite na kriške i poslužite.


Video: Petites brioches au nutella Avec Thermomix (Maj 2022).