Tradicionalni recepti

Desertni mramorni kolač sa sirom i grožđicama

Desertni mramorni kolač sa sirom i grožđicama

Pripremite fil: sir pomiješajte sa šećerom, jajima, esencijama i grožđicama (palačinke s vodom). Ostavite u frižider dok testo ne bude spremno.

Uključite pećnicu da se zagrije.

Bjelanjke odvojite od žumanjaka.

Bjelanjke umutiti sa prstohvatom soli, pa ih miješati sa šećerom dok ne postanu poput beze. To je izdvojeno.

Žumanjke se pomiješaju s uljem, mlijekom, esencijom vanilije, kakaom, brašnom i praškom za pecivo. Dobiveni sastav lagano se pomiješa sa silikonskom lopaticom sa bjelanjcima pomiješanim sa šećerom.

U pleh podmazan uljem i obložen papirom za pečenje naizmenično stavljajte testo i fil.

Stavite pleh u rernu dok kolač ne prođe test čačkalicom.


Pita od jabuka i svježi sir koji se topi u ustima & # 8211 jednostavni i vrlo ukusni

Fantastično, sočno i mirisno, savršeno za kafu ili čaj. Priprema je brza, jer sve što trebate učiniti je pomiješati sastojke, ispeći ih i gotovi ste!

Potrebni su nam sledeći sastojci:

50 g griza (brašno ili skrob)

Suhe grožđice, suhe marelice (po izboru)

Odvojite žumanca od belanaca.

U zdjelu stavite svježi sir, žumanjke, koricu limuna, šećer, griz i vaniliju.

Izmiksajte mikserom ili blenderom.

Bjelanjke umutiti sa prstohvatom soli dok ne padne snijeg.

U masu od žumanjaka umešajte penu od belanaca.

Dodajte sušeno voće i stavite papir za pečenje u kalup za torte promjera 22 cm.


Kako napraviti fini kolač sa slatkim sirom i grožđicama

Ovaj desert sa sirom i grožđicama je… posebniji. prije svega, ističe se nježnim okusom i finom teksturom radne površine ... ne želim vam ni govoriti više, mislim da vas je slika uvjerila ...

Recept za delikatesu - za pripremu kod kuće, brzo i jednostavno, potrebno vam je:

1. Pomiješajte 120 grama maslaca sa 120 grama šećera. Dodajte 1 jaje, vaniliju, brašno i mijesite dok ne dobijete mekano i nježno tijesto. Stavite u frižider na oko 60 minuta…

2. Nakon sat vremena, pola testa rasporedite u tanki lim i stavite u pleh prekriven papirom za pečenje. Ostavite u frižideru još 30 minuta, pa pecite 15 minuta na 180 stepeni Celzijusa ...

3. Za fil, sir sameljite blenderom.

4. Preostali maslac pomiješajte sa 200 grama šećera. Postepeno dodajte žumance, jedno po jedno, i žlicu nasjeckanog sira ... Vrlo dobro promiješajte.

5. Istucite bjelanjke sa preostalom soli i šećerom dok ne dobijete gustu pjenu ... Zatim dodajte grožđice.

6. Bjelanjke dodajte prethodno pripremljenom sastavu i pažljivo promiješajte, odozdo prema gore, u jednom smjeru ... Zatim ravnomjerno prelijte smjesu dobivenu u tepsiji na već pečeni vrh…

7. Preostalu polovinu tijesta rasporedite u tanki lim i dodajte na vrh kompozicije.

8. Pecite na 180 stepeni Celzijusa 50 minuta, a zatim sačekajte da se ohladi oko 60-90 minuta (1-2 sata).


Video: Торта сладкиш с ябълки и стафиди - винаги отличен резултат! Италианска кухня. (Januar 2022).