Tradicionalni recepti

Puding sa špagetama, slatkim sirom i grožđicama

Puding sa špagetama, slatkim sirom i grožđicama


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Grožđice stavite u zdjelu i prelijte ih esencijom ruma. Ostavite ih dok ne omekšaju.

U šerpu sipati vodu, dodati prstohvat soli i staviti da provri.Kad počne da ključa, dodati špagete i kuvati oko 8 minuta. zatim ocijedite tjesteninu u cjedilo.

Bjelanjke odvojite od žumanjaka.


U zdjelu stavite svježi sir, pavlaku, žumanjke, smeđi šećer, mlijeko, vanilin šećer, koru limuna i grožđice zajedno s esencijom ruma u koju su stavljeni.

Pomiješajte za dobru homogenizaciju, a zatim dodajte špagete.

Dobro promiješajte tako da se špageti uklope u gornji sastav.

Namažite zdjelu maslacem i ulijte kompoziciju u nju.

Bjelanjke miješajte sa šećerom oko 7-8 minuta, a zatim prelijte pudingom.

Pecite oko 15 minuta na 180 stepeni.


Puding izvadimo iz pećnice i možemo ga poslužiti i toplog i hladnog, jednostavnog ili u pratnji džema, voća, sirupa.


Sastojci za recept za puding od špageta s pečenim sirom

  • -500 g špageta
  • - 500 g slanog sira
  • -5 jaja
  • -150 g šećera
  • - 2 kesice vanilin šećera
  • -2 kašike esencije vanile
  • Za pomazanike
  • - 2 umućena jaja
  • -50 g mekog putera

Način pripreme

Kako da napravimo ovaj puding?

Vrlo jednostavno: Počinjemo kuhanjem vode za špagete. Stavimo u lonac oko 3 l vode i kad proključa, stavimo špagete koje razlomimo na dva ili tri. Pustite da prokuhaju onoliko koliko je navedeno u vrećici u načinu pripreme.

Kad se skuhaju, stavljamo ih u veliku cjedilo i stavljamo pod mlaz hladne vode. Pustite ih da se dobro ocijede i stavite ih u veliku zdjelu.

Preko njih dodamo naribani sir, šećer, vanilin šećer, esenciju i 5 umućenih jaja. Dobro promešajte da smesa bude homogena.

Kad je gotovo, sipajte kompoziciju u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite maslacem koji je bio na sobnoj temperaturi i 2 umućena jaja odozgo.

Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 160 stepeni Celzijusa i ostavite da špageti dobiju lepu boju i počnu da se peku.

Puding se može poslužiti topao ili hladan. Možete ga posuti vanilin prahom ako volite slađi i aromatičniji. Ionako su dobri, obožavamo ih.

Prosjek ocjena žirija za ovaj recept je 9,50.

Re & # 539 recepti s Gina Bradeom & raquo Recepti i raquo puding od špageta s pečenim sirom, klasičan recept


Puding sa špagetama, slatkim sirom i grožđicama - Recepti

Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Ocijedite i isperite hladnom vodom.

Stavite testeninu u činiju i dodajte sve: šećer, jaja, sir, jogurt, so, arome. Dobro izmešajte.

Ulijte u posudu podmazanu maslacem i obloženu 1 žlicom brašna ili prezlom ili papirom za pečenje. Na vrh stavite nekoliko kockica maslaca koji će pomoći našem pudingu da dobije lijepu zlatnu boju.

Puding pecite u prethodno zagrijanoj pećnici, na temperaturi od 180 stepeni C, 30-40 minuta, dok lijepo ne porumeni.

Poslužite toplo ili ostavite da se ohladi i isecite po želji.


USKRSNA BUDDKA SA SLATKIM SIROM I GROŽĐEM

24.04.2010 - datum kada je napravljen ovaj puding. To je stariji recept, s bloga koji nedostaje i zato što volim puding od slatkog sira, rekao sam da ga moram napuniti. Prije svega, nema sira "kao kod kuće", zato je ovaj recept za mene poseban i podsjeća me na moju rodnu Rumuniju.
Recept je preuzet sa njegovog bloga Gourmandine, blog na kojem sam pronašao mnoge autentične rumunjske recepte. Zahvaljujem uglednoj gospođi što me koristi kao izvor inspiracije.

SASTAV: 400 g paste
600 g slatkog svježeg sira
15 kašika šećera u prahu
3 jaja
rum po ukusu
150 g grožđica
3 kesice vanilin šećera
3 kašike sivog
3 kašike pavlake
naribanu koricu limuna
puter za podmazan pleh

U lonac stavite vodu, dodajte malo soli i pustite da zavrije. Kada počne da ključa, dodajte testeninu i ostavite da vri 10 minuta. Nakon ključanja, testeninu stavite u cediljku.

U veliku zdjelu stavimo svježi sir, vanilin šećer, šećer, griz, jaja, kiselo vrhnje, prstohvat soli, naribanu koricu limuna i grožđice natopljene rumom u kojem su boravili.
Miješajte dok ne postane glatko i kad dobijemo homogen sastav,

dodajte skuhanu i ocijeđenu tjesteninu. Promiješajte da uključite i ove.
Namastite staklenu zdjelu ili poslužavnik maslacem i ulijte kompoziciju u nju.

Lepo poravnajte površinu i stavite puding u rernu da blago porumeni.
Izvadite puding iz rerne i možemo ga poslužiti toplog ili hladnog, običnog ili sa džemom, sirupom ili voćem.


SLATKI TORT OD TORTA SA SIROM, RUŽOM I ORAHIMA

Slatki puding od makarona sa sirom, grožđicama i orasima, pripremljen kao u baka, jedan je od najukusnijih recepata za tjesteninu pripremljen u pećnici. Puding od makarona To je jedan od omiljenih recepata za većinu onih koji prate moj blog i ne čudi. To je jednostavan, brz, lagan za napraviti i vrlo ukusan recept.

Ja bih jeo slatki puding od makarona sa sirom ujutru, u podne i uveče. Toliko mi se sviđa! Ponekad puding moje bake nije imao mnogo šećera, jer ga je bilo teško pronaći i čuvala ga je za kolače. U takvim bi trenucima preko pudinga stavio nekoliko žličica džema od višanja. Još sirupa od džema. Činilo mi se da je to najbolja stvar na svijetu. Kao da vidim njegove oči još mokre od radosti kad vidi koliko željno jedemo slatki puding od makarona sa sirom, grožđicama i orasima i kako je dao izrezati dijelove u poslužavnik kako bi mogli doći do svih za ručak i večeru. U podne je bio desert, a uveče večera.

Prelazeći kroz sjećanja, ostavit ću vam ovdje neke savjete vezane za kuhanje makarona, tako da će sve što pripremite uz njihovu pomoć ispasti savršeno.

& # 8212 Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. U ovom slučaju 7-8 minuta. Probajte i proverite da li je testenina al dente.

& # 8211za svakih 100 g makarona koristite 1 l vode i 1 žličicu soli

& # 8212 sol se stavlja u vodu samo kad proključa. Ako ga prvo stavite u hladnu vodu, miješajte dok se sol ne otopi prije nego što se voda zagrije.

Kuhajte vodu na jakoj vatri dok se tjestenina ne stegne, a zatim smanjite vatru

& # 8212 Makaroni se ne ispiru nakon ključanja jer im škrob prisutan na tjestenini pomaže da se bolje zalijepe za umak.

& # 8212 Lonac u kojem kuvate makarone mora biti velik

& # 8212 Tjesteninu pomiješajte sa umacima ili drugim sastojcima odmah nakon ocjedenja. Nakon što se skuhaju, odmah se ocijede, ne ostavljaju se u vrućoj vodi jer se kuhanje nastavlja.

Slatki puding od makarona sa sirom, grožđicama i orasima veoma je ukusna i laka za pripremu. Čak bi i dijete moglo napraviti ovaj recept. Volim okuse vanile, ruma i naranče koje nalazim u ovom jelu. Možete ga jesti toplo, ali i hladno, kako vam se najviše sviđa.

Nisam ga slučajno koristila makarone da napravite ovaj puding. Testenine mog detinjstva bile su makarone. Jedemo ih i u slanom ili jednostavnom pudingu, samo s orasima i šećerom, a ponekad i s naribanim telemeom i šećerom. Zvuči čudno, zar ne? Uvjeravam vas da su jako dobri.

Otkrio sam da su makaroni koji se odlično slažu s onima iz mog djetinjstva Baneasa Uskrs. Oni zadržavaju oblik čak i nakon kuhanja, što možete vidjeti u odjeljku ovog pudinga.

Ako želite vidjeti kako se priprema slatki puding od makarona sa sirom, grožđicama i orasima Ostavljam vam popis sastojaka i način pripreme predstavljen korak po korak na slikama.

SASTAV:

400 g testenine Baneasa testenine

1 žlica rom / 1 žličica esenta rom

1 žličica naribane kore naranče u prahu

750 g krem ​​sira

Za tapete plovila:

Pripremila sam sve sastojke pri ruci kako priprema ne bi dugo trajala, a slatki puding od makarona sa sirom, toafidom i orasima spremio sam sve dok moj sin ne dođe iz škole.

Za početak, grožđice sam stavila u zdjelu, prelila ih rumom, zatim vrućim / vrućim mlijekom. Nasjekao sam orahe na male komade.

Skuvao sam vodu. Kad je počelo ključati, dodala sam sol i malo promiješala. Stavila sam makarone Pasta Baneasa u vodu i kuvala ih 8 minuta, tačno kako piše na pakovanju.

Za to vrijeme miješao sam jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dok nisu postala kremasta i udvostručila volumen.

Možete staviti samo 100 g šećera u prahu i probati ga nakon što ste stavili svježi sir kako biste provjerili je li dovoljno sladak. Ako volite slatko, dodajte još, ali možda vam neće trebati više šećera.

Dodala sam svježi sir i miješala dok sastav nije bio homogen. Marka šećera koju koristim manje je slatka, pa sam stavila još 20 g šećera i pomiješala.

U dobijeni krem ​​sir ubacila sam ocijeđene grožđice, sjeckane orahe i koricu naranče u prahu (ili naribanu koricu naranče).

U međuvremenu su se makaroni skuhali pa sam ih ocijedio.

Vratio sam makarone u lonac u kojem sam ih skuhao jer su veliki i daju mi ​​mogućnost da ih lako, bez lomljenja, pomiješam sa slatkim i aromatičnim krem ​​sirom.

Namazao sam oblik otporan na toplinu maslacem i prezlama, pa sam u njega stavio makarone. Slatki puding od makarona sa sirom, grožđicama i orasima pekla sam 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C.

Kad se puding od makarona ispekao i malo zapekao na površini, izvadio sam ga iz pećnice i ostavio da se malo ohladi prije rezanja.

Možete vidjeti kako sam pripremila recept Slatki puding od makarona sa sirom, grožđicama i orasima u video verziji, tako da će vam biti i lako pripremiti je.


300 g špageta
300 g naribanog slanog sira
150 g šećera
1 esencija vanilije
4 jaja + 2 jaja
50 g kisele pavlake
naribanu koricu limuna
grožđice (opciono)
maslac i brašno za poslužavnik

Prokuhajte vodu s malo soli i kapi ulja, pa kad proključa dodajte špagete prepolovljene. Dobro prokuhajte, ocijedite i stavite u zdjelu. Dodajte naribani sir, šećer, esenciju vanilije, naribanu koricu limuna i 4 jaja. Dobro izmešajte. Tepsiju namažite maslacem, obložite brašnom, pa dodajte mješavinu tjestenine sa sirom. Posebno umutite druga 2 jaja sa pavlakom i premažite puding po vrhu. Peći dok ne porumeni. Prilikom posluživanja, prema želji, može biti ukrašeno voćem ili u prahu sa vanilin šećerom, cimetom ili kakaom.

Isprobajte i ovaj video recept


-1 kg. Ovčiji sir pomešan sa slanim kozjim sirom,
-1l slatkog mleka,
-5 kašika šećera,
-2 boce esencije ruma,
-1 pakovanje špageta od 500 gr.,
-5 jaja,
-300 gr.smantana,
-300 gr.stafide,
-margarin za podmazan pleh.

-U zdjelu stavimo jaja i šećer i pomiješamo, dodamo mlijeko, esenciju ruma, pavlaku, pola količine grožđica, mljeveni sir, tjesteninu skuhanu prema uputama na pakovanju, pomiješamo i izlijemo u pladanj podmazan sa margarinom i stavite drugu količinu grožđica, pa pleh stavite u rernu.

Isprobajte i ovaj video recept


Kako napraviti puding od rezanci sa slatkim sirom i grožđicama

Sastojak:

  • 200 g širokih rezanci (mogu i makaroni)
  • 600 g dobro cijeđenog slatkog i kiselog sira
  • 2 žumanca
  • 2 cela jaja
  • 250 g pavlake sa 25% masti
  • Rendana kora limuna
  • 150-200 g šećera
  • 100 g grožđica
  • 1 kašika ekstrakta vanile ili 2 kesice vanilin šećera
  • 15 g maslaca
  • 30 g prezle
  • Umak od vanilije za posluživanje
  • Opcionalno šećer u prahu za vrh

Način pripreme:

Rernu zagrejte na 180 stepeni Celzijusa.

Tapete za pećnicu sa tapetama za pečenje dimenzija 28/20 cm.

U veliki lonac stavite 2 litre željezne vode sa žlicom soli i skuhajte rezance prema uputama na pakiranju. Ocijedimo ih i ostavimo sa strane.

U zdjelu stavite sir, grožđice, šećer, ekstrakt vanilije, kremu od grožđica, koricu limuna i promiješajte.

Dodati rezance preko sastava sira i izmešati.

Sastav sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zatvorenoj rerni 35-40 minuta.

Izvadite poslužavnik i ostavite ga da se malo ohladi, a zatim izrežite i poslužite s umakom od vanilije. Jednostavno, brzo i ukusno.


Video: Макарони със сирене в пица вариант Mac u0026 Cheese - Pizza (Maj 2022).