Kolač od kajsije

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Imala sam još nekoliko kajsija u frižideru i kako su bile kisele niko ih nije htio, pa sam učinila nešto brzo :))

3 jaja
4/5 kašika šećera
pola praška za pecivo
4 kašike suncokretovog ulja
6 kašika brašna
100 g ricotte
120 g voćnog jogurta (imala sam jagode, kajsije bi mi dobro sjele)
prstohvat soli
7-8 kajsija

Porcije: 6

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Kolač od kajsije:

Započinjemo rezanjem marelica koje smo stavili u zdjelu sa žlicom šećera.

Odvojite jaja i umiješajte žumanjke sa šećerom dok ne dobiju svijetlu boju, zatim dodajte ulje i dobro promiješajte. Kad je homogen, dodajte ricottu i jogurt. Bjelanjke posebno umutite s prstohvatom soli i dodajte sastav ranije, miješajući špatulom od vrha do dna, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo. Stavite smjesu u pladanj (ja sam koristila kolač promjera 30 cm), na vrh stavite komadiće marelice i stavite peći na 180/190 stepeni oko 25/30 minuta (dok lijepo ne porumene, vrh ostane vlažan iznutra). Nakon što ga izvadite, ostavite da se dobro ohladi, pospite šećerom i poslužite. Dobar apetit! : D