Tradicionalni recepti

Uživajte u višnjama

Uživajte u višnjama


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Višnje skuvati sa šećerom i 2-3 kašike vode. Kuhajte 5 minuta na jakoj vatri, a zatim ostavite sa strane i ocijedite u cjedilu.

2. Vrh pripremite na sljedeći način: šećer sa žumanjcima utrljajte dok ne postanu kremasti, dodajte brašno, sol, maslac, otopljenu čokoladu i na kraju dodajte umućeni snijeg od bjelanjaka. Stavite kompoziciju u oblik obložen papirom za pečenje i pecite na odgovarajućoj temperaturi oko 30-35 minuta. Stavio sam oblik 25cmx33cm. Ako koristite veći pleh, morate povećati količinu sastojaka.

3. Nakon što se ploča ispeče, ostavite je da se ohladi. U međuvremenu umutite šlag. Ako je krema slatka, nemojte dodavati šećer, ali ako nije slatka (kao što je bila moja), dodajte dvije žlice šećera u prahu i dobro promiješajte. Ohlađene i ocijeđene višnje dodajte u kremu

4. Prerežite vrh torte na pola, vodoravno, a između dva vrha stavite šlag sa višnjama.

5. Za glazuru: otopite mliječnu čokoladu na parnom kupatilu, a zatim je pomiješajte s esencijom maslaca i ruma.

6. Tortu preliti čokoladnom glazurom i poravnati lopaticom. Ostavite da se hladi nekoliko sati pa narežite na kvadrate i ukrasite višnjama. Bolje je ostati hladna noć kako bi vrh izvukao svoj sirup iz šlaga i postao mekši bez sirupiranja.

Dobar apetit!


Trešnja desert i # 8211 Cheesecake

  • 500 g krem ​​sira
  • 90 g putera l 200 g keksa
  • 100 g šećera u prahu
  • 5 g želatina
  • flaša esencije vanile
  • naribana kora i sok od pomorandže
  • Za preliv od voća: 500 g svežih trešanja
  • 5 kašika džema ili sirupa od višanja
  • kašika skroba.

Način pripreme

Rastopljeni maslac pomiješajte sa zdrobljenim keksima. Dobivena kompozicija stavlja se u posebnu posudu za kolače sa sirom koja se može ukloniti. Stavite u frižider na 20-30 minuta. Želatina je natopljena sokom od narandže, otopljena u mikrotalasnoj pećnici ili bain-marie, a zatim ostavljena da se ohladi. Esenciju vanilije pomiješajte sa krem ​​sirom i šećerom. Sipajte malo po malo želatinu i umiješajte. Smjesu prelijte po limu i dobro poravnajte.

Preliv: U veliku zdjelu stavite višnje, koricu naranče, škrob i džem ili sirup pa sve kuhajte nekoliko minuta dok se ne dobije umak. Ostavite da se malo ohladi i prelijte preko kolača.


10 zanimljivih stvari koje niste znali o trešnjama

Ispod je popis nekih od najzanimljivijih stvari koje niste znali o trešnjama zbog kojih ćete još više cijeniti ovo divno voće:

1. Ako ste se ikada zapitali kako su višnje krštene, odakle potječe ovo ime, saznajte da u Turskoj postoji grad po imenu Cerasus. Od naziva ovog lokaliteta izvedena je riječ "trešnje". Takođe, trešnje su u Evropu donijeli Rumuni, koji su ih otkrili u Aziji i bili fascinirani njima.

2. Ako smo još spomenuli Tursku, saznajte da ova zemlja proizvodi najviše trešanja godišnje. Sjedinjene Američke Države su na drugom mjestu ove ljestvice.

3. Ruže i trešnje su rođaci. Drvo koje proizvodi ove divne plodove dio je iste porodice biljaka: porodice Rosaceae.

4. Trešnja (posebno cvet trešnje) je veoma rasprostranjen i značajan motiv u japanskoj kulturi, a trešnje su simbol prolaznog života u ovoj prelepoj kulturi. Japanska poslovica kaže: "Trešnja je među voćem, što je samuraj među ljudima."

5. Ko nije jeo trešnje i nije pokušao ispljunuti sjemenke što je više moguće? Pa, rekord na udaljenosti za ovaj "sport" je 28 metara i 45 centimetara. Rick Krause iz Michigana, SAD, drži ovaj rekord još od 2003. godine i još uvijek nije poražen.

rekorda, Kanada drži rekord za najveću pitu od višanja na svijetu. Imao je 85,9 kilograma i pripremljen je u gradu Oliveru.

7. Kako biste dodatno naglasili aromu trešanja, preporučuje se upotreba četvrtine žlice esencije badema. Općenito, bademi i trešnje se odlično nadopunjuju. Imajte to na umu pri pripremi kolača od višanja.

8. Ako ste se ikada zapitali zašto je boja trešanja u plavim kolačima plava, saznajte da je to hemijska reakcija koja nastaje kao posljedica dodira između određenih tvari u trešnjama i praška za pecivo. Ovu reakciju možete se riješiti dodavanjem malo umućenog mlijeka ili žlice limunovog soka u tijesto.

9. Brojanje trešanja na drvetu može izgledati kao nemoguć zadatak, ali postoje ljudi koji su to učinili i došli su do zaključka da u trešnji srednje veličine ima oko 7.000 trešanja.

10. Trešnje su prirodna pilula za spavanje. Ali nemojte se bojati, to ne znači da se možete predozirati trešnjama, već samo da su prirodni izvor melatonina, hormona koji pomaže u regulaciji ciklusa odmora. Ako želite dobar san, najbolje je jesti trešnje sat vremena prije spavanja.


Džem od višanja. užitak za svako godišnje doba!

Sastojci potrebni za džem od višanja:

Kako pripremiti džem od višanja:

  1. Višnje dobro operite i očistite peteljke. Nakon toga uklonite vijke sigurnosnom iglom. Višnje stavite u lonac i prelijte šećerom. Dobro promiješajte i ostavite sa strane nekoliko sati (minimalno 3). U to vrijeme plodovi će ostaviti sok.
  2. Stavite sav ovaj sastav na šporet na laganu vatru. Dobro promiješajte i stavite koricu naribanog limuna. Ostavite oko 40 minuta, ali povremeno promiješajte da se ne zalijepi. Pazite da za to vrijeme ne uzmete pjenu koja se formira na vrhu.
  3. Nakon 40 minuta izvadite žličicu džema s tanjura. Ako se zalijepi, onda kada je hladan, znači da je džem od višanja gotov. Ako se ne lijepi, morate ga prokuhati.
  4. Sipajte vrući džem i očistite staklenke. Stavite poklopac i ostavite ih sa igrom za glavu i icircn 15 minuta. Nakon toga ih stavite u krevet (staklenke su umotane u deke) na 48 sati.

Crna sa višnjama. Jednostavan i mirisni recept, ljetni užitak - Priprema

U loncu pomiješajte šećer sa maslacem, kakaom i mlijekom.
Tiganj stavimo na srednju vatru i miješamo dok se maslac i šećer ne rastope i dobijemo čokoladnu kremu.Stavimo sa vatre i ostavimo da se ohladi.

Bjelanjke odvojite od žumanjaka i s obje strane pospite malo soli.
Kad se čokoladna krema ohladi, dodajte žumanjke i dobro promiješajte.
Bjelanjke izmiksajte, pa ih lagano ubacite u gornji sastav, ali nemojte koristiti mikser, već ubacite lopaticu, kako bi se kružno miješalo i od dna prema vrhu, kako bi sastav ostao prozračen.

Nakon što ste ubacili snijeg od bjelanjaka, postepeno dodajte brašno koje ćemo prosijati zajedno s praškom za pecivo. Na kraju dodamo esenciju i dobro promiješamo sastav.

Tapete za pećnicu obložite tapetama papirom za pečenje i kompoziciju prekrijte kupinom.

Stavite višnje bez zaleđivanja na mesto i kuvajte ukusnu kupinu sa višnjom 30-35 minuta, na 180 stepeni. Radi sigurnosti pečenja radimo i test čačkalicama.

Ostavite kupinu sa višnjama da se ohladi, pa je možemo podijeliti na porcije i poslužiti s užitkom.

Kupinu sa višnjama možemo poslužiti uz šolju vašeg omiljenog sladoleda.


Džem od crnih trešanja - rafinirano zadovoljstvo

Sastojci koji su vam potrebni za ovaj džem su sljedeći:

- 400 gr svježih crnih trešanja, iz kojih ste uklonili sjemenke

- svježe iscijeđen sok od malog limuna

- 50 gr blago zapečenih oraha u pećnici.

Evo kako ga pripremiti:

1. Stavite višnje u šerpu i prelijte ih sa 500 ml vode. Pustite da provri na laganoj vatri dok voće ne omekša i voda skoro ne ispari.

2. Jabuke ogulite i naribajte preko višanja. Pustite ih da malo prokuhaju, dok ne omekšaju.

3. Sada je vrijeme da dodate šećer i limunov sok. Pustite ih da se krčkaju dok ne dosegnu temperaturu od 220 stepeni Celzijusa. U tu svrhu preporučljivo je koristiti termometar za kuhanje kako bi vam bilo lakše.

4. Kad dostignu tu temperaturu, smjesu ostavite sa strane na vatri i stavite u staklenke. Zatvorite ih i ostavite da se ohlade.

5. Sutradan možete staviti tegle za skladištenje, na hladno mjesto, najbolje u ostavu.

relishes džem od crnih trešanja kao takav ili za doručak, s palačinkama ili nekoliko kriški kruha namazanih maslacem. Garantujemo da ćete se zaljubiti u ovu ukusnu užinu!


Trešnje - mala poslastica kasnog proljeća

Pravo uživanje u kasno proljeće i rano ljeto, trešnje su poznate po sočnosti, aromi i apetitu. Meso ploda može biti slatko ili blago kiselo, ovisno o sorti.

Period u kojem ih nalazite

Trešnje se pojavljuju početkom ljeta, a najintenzivniju aromu dobivaju sredinom srpnja. U našoj zemlji prve trešnje mogu se naći od maja.

Kako odabrati najukusnije trešnje

Kupite mesnate, sjajne trešnje s još pričvršćenim repom. Idealna višnja je tamno crvena i ima čvrstu konzistenciju, a da nije previše tvrda.

Za šta možete koristiti trešnje

Trešnje se mogu jesti kao takve, sa jakom aromom. Višnje se mogu koristiti kao sastojci za pite, pite ili umake. Takođe, ako se osjećate kao svježa voćna salata, ne zaboravite dodati malo višanja - dat će im izvrstan okus!

Tart od višanja, ukusan i privlačan desert.

Pita od višanja se lako pravi, suprotno utisku koji ostavlja ovaj zgodni desert!

Neoprane trešnje mogu se čuvati u frižideru 3-4 dana. Preporučujemo da ih operete samo prije nego što ih pojedete, kako bi bili što duže svježi. Takođe, trešnje se mogu zamrznuti i koristiti kada želite pripremiti tortu od višanja usred zime.


Cherry Delight - Recepti

Šest jednostavnih metoda za stimulaciju imunološkog sistema djece na proljeće

Randi: "Provođenje vremena sa porodicom je najdragocjeniji praznični poklon!"

Karaoke i međunarodna večera, među aktivnostima koje ćete raditi kod kuće

Kojim poklonima punimo dječju uskršnju korpu?

Diskretni signali koji mogu odati tjeskobu

Kako izliječiti i ukrotiti perfekcionistički um

Psihologija boja: Psihološka svojstva 11 osnovnih boja

Sretan i sa prazničnom dušom čak i ako vaši voljeni nisu fizički pored vas. KAKO?

4 dodatka prehrani koja su vašem djetetu potrebna na odmoru

Možemo se oštro kritizirati ili naučiti lekciju. Šta birate?

Kako izabrati prava kolica za svoje dete

Koliko je dječji nakit siguran i kako odabrati pravi

Dijagnoza i liječenje raka, teško pogođenog pandemijom

Prednosti i prednosti limfne drenaže

Na dan čežnje REGINA MARIA pokreće prvu medicinsku pretplatu za Rumune u inostranstvu

Zašto se preporučuje odlazak ginekologu svake godine?

Cikorija - Ljetni cvijet ili bakina kava: prednosti i preporuke

Leurda - Kraljica zdravlja! Od bogatstva hranjivim tvarima do njegovih zdravstvenih dobrobiti

Lekcije naučene od bake: zdravstvene koristi koprive

5 prirodnih rješenja za uklanjanje CRNIH TAČAKA

Svidjet će vam se: 5 načina na koje možete konzumirati TURMERIC

Gastronomsko putovanje: 12 božanskih božićnih deserta koji se poslužuju u različitim zemljama svijeta

Pečena šećerna krema - recept sa sirovim šećerom

Salate: raznovrsna, šarena i zdrava jela

Ono što Rumuni zaboravljaju u Uberu - Enciklopedija stvari koje su zaboravljene i pronađene u Uberu, izdanje 2021

Najpopularnije turističke atrakcije u zaljevu Makadi

Ogreban ekran telefona? Kako ukloniti i spriječiti znakove

Filmska šminka, umjetnost pričanja priča: 26 nevjerojatnih transformacija, stvorenih uz pomoć profesionalne šminke

Tehnologija i mobilnost za osobe sa oštećenim vidom

Pretjerano korištenje interneta, lažne informacije i internetsko zlostavljanje, glavni rizici kojima pandemija izlaže djecu i roditelje

Istraživanje: Više od polovice osoba s dijabetesom kaže da im je teško ili je vrlo teško razgovarati s najbližima o hipoglikemiji

Noć čitanja: 11 divnih rumunskih pjesama za čitanje na punom mjesecu

"Kad su nam duše pomračene, moramo im upaliti svjetlo." Najljepši i odabrani citati Ileane Vulpescu, dame rumunske književnosti

Test opće kulture: Iz kojeg područja zemlje dolaze ti regionalizmi?

Šišmiš - muza poezije. Najljepše slike i tekstovi s mirisom cvijeća jorgovana

Kako nam neuro-lingvističko programiranje može pomoći u karijeri i na poslu?


Madlene s višnjama i vanilijom

Nisam mogao propustiti sezonu trešanja bez pripreme nekih jednostavnih i lakih recepata za deserte, poput ovog recepta Madlene s višnjama i vanilijom.

Madlenovi sa višnjama i vanilijom su tako lijepi i tako nježni, od jednostavnog tijesta s jogurtom!

Od istog tijesta možemo pripremiti kolače i muffine, pa ako nemate oblike madlena, imate ove mogućnosti.

Budući da trešnje nisu aromatične, poput trešanja, na primjer, u tijesto sam odabrao dodati vaniliju.

Možete se odlučiti za aromu limuna i, štoviše, u tijesto možete dodati malo maka.

Makovi umetnuti u vrhove kolača, biskvitno tijesto ili palačinke vrlo su efikasni!

Ako ga još niste uključili, vrijeme je da to učinite, definitivno će vam se svidjeti!

Što se tiče divne madlene s višnjama i vanilijom, žao mi je što sam učinila premalo i brzo su nestale sa seta.

A iz kategorije recepata sa višnjama preporučujem i:

* Upamtite da vas čekam svaki dan s mnogo recepata, novim idejama i mnogim drugim vijestima itd facebook stranicu

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta

A u grupi ćete moći postaviti svoje recepte s nadahnutim jelima s bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima za hranu i još mnogo toga.


"Višnje pod snijegom" za samo 30 minuta & # 8211 vrlo fin slatko-kiseli užitak!

Najukusnije pecivo, naravno, je domaće. Samo domaće pecivo može potaknuti sretna sjećanja iz djetinjstva. Danas vam nudimo divan recept za kekse sa filom. Ova poslastica priprema se vrlo jednostavno, s punjenjem od višanja, što će običan dan pretvoriti u prekrasnu bajku! Ovi fini keksi, napravljeni od nježnog tijesta, zovu se "trešnje pod snijegom" i mogu ukrasiti bilo koji svečani obrok. Najvažnija i dobra stvar je što se ovi kolačići pripremaju vrlo brzo - trebat će vam samo 30 minuta. Zadivite svoje najmilije finim i apetitnim užitkom.

SASTOJCI

& # 8211 2 žlice šećera od trske

METODA PRIPREME

1. Pripremite tijesto: prosijte brašno i prašak za pecivo u duboku zdjelu, a zatim dodajte šećer. Pomiješajte suhe sastojke.

2. Dodajte kremu u posudu sa suhim sastojcima i razbijte jaja. Izmrvite maslac i zamijesite tijesto bržim tempom.

3. Pospite radnu površinu prosijanim brašnom. Drvenom lopaticom položite dugačku, pravokutnu ploču debljine 8 mm.

4. Namažite jednu ivicu radne ploče džemom, a zatim stavite 50 višanja u red. Zarolajte vrh pa ga narežite na porcije od 2 trešnje.

5. Lim za pečenje obložite papirom, pa stavite kekse.

6. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 180 ° C na 20 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o svakoj pećnici.

7. Stavite ukusne kekse na tanjir i ukrasite šećerom u prahu.


Video: Totalno ludilo (Maj 2022).