Tradicionalni recepti

Najbolji recepti od brokolija

Najbolji recepti od brokolija

Najbolje ocijenjeni recepti od brokolija

Ovaj recept za tepsiju od brokolija s topljenim sirom i kremom od juhe od gljiva preliven je slomljenim ritc krekerima i maslacem za mrvljiv, ukusan kraj.

Vrijeme je da probate slani muffin. Recept ljubaznošću Phil's Fresh Eggs.

Ova salata od brokolija omiljena je u porodici - savršena za piknike, večeru, roštilj u dvorištu, pa čak i blagdanske obroke. Recept ljubaznošću McCormicka

Ovo je bitan recept za lagan sedmični obrok ili blagdanski prilog. Pečenje brokolija s češnjakom na jakoj vatri iskazuje njegov okus, a pritom ne postaje kašasto. Recept ljubaznošću Karen Kelly/Seasonal Cravings.

Proljetni fusilli, nježno povrće i orašasti Asiago preliveni su kremastim sirom fontina neposredno prije pečenja kako bi se stopili bogati okusi. Ukras od hrskavog luka završava jelo kontrastne teksture. Recept ljubaznošću Blue Pregače

Turobnog dana, utješni klasici su pravi put. Ova tepsija od brokolija može se čuvati u frižideru danima zaostatka - ako je svi ne pojedu čim izađe iz pećnice.

Ova kremasta tepsija može se pripremiti dan unaprijed, rashladiti, a zatim ispeći neposredno prije večere.

Ovo okretanje klasičnom kineskom jelu zabavno je porodično jelo za užurbane sedmične večeri. Nije previše radno intenzivno i ima nevjerojatan okus. Kliknite ovdje za više nadogradnji ramena

Tamno lisnato zelenilo poput špinata i kelja i brokule od krstašice bogato je mnogim antioksidansima i važno je za održavanje vizualnog zdravlja. Kao i repa, one sadrže lutein i zeaksantin, koji zapravo apsorbiraju plavo svjetlo koje bi bilo štetno za mrežnicu. Pogledajte 9 pića koja će poboljšati vaš vid.

Dolazi iz bareške porodice, jesti rabe od brokolija nije zanemarljivo-to je osnovna namirnica. U gradu moje bake Adelfia u Bariju u Italiji, rođak spanaća i sestra brokolija bili su na stolu prilično često. Šta nikad nije bilo na stolu? Farro. Iako italijansko žito, nije postojalo u našim životima sve dok ga nedavno nisam predstavio. Sada, kada se sjedini sa poznatim verdeom, obilnim mrvljenim orasima i oštrim Parmagianom, dočekuje se s osmijehom.

Keksići stvaraju pahuljicu po domaćem ukusu za popularnu pitu sa lončićima sa piletinom u kremastom, sirastom sosu. Ovaj recept je dobitnik velike nagrade na Pillsbury Bake-Off takmičenju 1978. Recept ljubaznošću Pillsburyja. Svaki drugi dobitni recept iz Pillsbury Bake-Offa.

Jeste li znali da je stabljika brokolija najukusniji dio povrća? Većina recepata od brokule koje vidite traže samo cvjetove, što dovodi do toga da se stabljika baci u smeće. Ovaj recept dobro koristi tu komponentu tešku za okus.


Najbolji pečeni brokoli

Pečeni brokoli najbolji je brokoli ikada. To je super jednostavan recept za prilog koji odlično pristaje uz toliko mnogo jela. Ovaj osnovni brokoli pečen u pećnici nježan je u sredini i ima mnogo nevjerojatnih hrskavih komadića. Neodoljivo je!

Ovaj recept za pečenu brokulu glavni je prilog koji ćete htjeti držati u stražnjem džepu radi lakšeg obroka.


Ovi recepti od brokolija dokazuju da je to zaista najbolje povrće

Brokula je zasigurno jedno od najboljih povrća. Izuzetno je svestran, jednostavan za kuhanje i čini odličan prilog uz degustaciju. Upravo iz tog razloga sastavili smo ukusan izbor naših omiljenih recepata od brokolija. Bilo da je to prilog sira pečene brokule ili glavno jelo od karfiola i karbonare od brokolija (nemojte kucati dok ne probate), na raspolaganju vam je 21 ukusan recept za brokoli.

Navedite jelo savršenije od piletine Alfredo. Sačekaćemo. Ali ozbiljno, kad žudimo za ugljikohidratima, ništa drugo neće uspjeti. Ova verzija je dodatno privlačna dodavanjem hrskave slanine, plus malo brokule kako bi bila potpuni obrok. Ovo bismo jeli svaku večer da možemo.


4 najbolja recepta za brokoli

Znaš sebe treba jedite niskokalorične brokule i mdašit, prepune vitamina, minerala i vlakana. Povrh svega, odličan je izvor antioksidansa i fitokemikalija. Još uvek ga ne stavljate na tanjir? Ne morate utapati povrće u topljenom siru da biste ga učinili ukusnim & mdashor se nahranite silom dosadne skuhane brokule. Umjesto toga, isprobajte ove jedinstvene (i ukusne) načine da unesete više brokolija u svoju prehranu:

Kremasti broccguac
Parite 2 šolje iseckane brokule dok ne omekša. Prebacite u kuhaču, dodajte 1 avokado (uklonite kožu i sjemenke) i miješajte 5-10 sekundi ili dok ne postane glatko. Dodajte 1 mali paradajz, isjeckan & frac14 šolje crvenog luka, sjeckani & frac14 jalapeno, narezan na kockice (ako volite začinjen guac) & frac14 šolje cilantro, nasjeckanog (ili 1 žlica sušenog) & frac14 žličice češnjaka u prahu i malo soli. Obrađujte dok ne postignete željenu teksturu. Da biste bili dodatno zdravi, poslužite ovo s štapićima endivije i celera.

Umak od tjestenine od brokolija i feta
Isecite i na pari 2 šolje brokolija ostavite sa strane. U tavi za lijepljenje, nakapajte jednu žlicu maslinovog ulja i kuhajte & frac12 luka, nasjeckanog i 2 režnja češnjaka, nasjeckanog, dok ne omekšaju. Dodajte brokulu i kuhajte dok luk ne postane proziran. Dodajte 2 kašike limunovog soka. Pirjajte oko 2 minute. Prebacite u blender ili u procesor hrane i dodajte & frac12 šolje feta sira, & frac14 šolje vode i bilo koje začinsko bilje (poput peršina ili kopra). Pire dok ne postane glatka. Poslužite preko tjestenine od cijele pšenice ili kvinoje.

Broccocauli kaša
Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja na srednje jakoj vatri u tiganju koje se ne lijepi. Dodajte 1 glavicu karfiola i 1 glavu brokolija, iseckane. Poklopite i kuhajte oko 8 minuta, zatim dodajte & frac34 šolje vode i pirjajte na srednje jakoj vatri dok ne omekša (oko 5 minuta). Prebacite u zdjelu i dodajte & frac14 šolje parmezana. Zgnječite gnječilicom za krumpir (ili upotrijebite kuhačom). Začinite solju i biberom po želji. Poslužite umjesto svog tipičnog pire krompira kao zdrav prilog.

Palačinke od brokolija
Kuhajte cvjetove na pari od 1 velike glavice brokule dok ne omekšaju. Mutite kuhačom ili blenderom dok ne postane glatko. Pomešajte sa 2/3 šolje mešavine palačinki od celog zrna pšenice, 1 jajetom, 1/4 šolje maslinovog ulja i malo soli u velikoj činiji. Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u tavi i kuhajte tijesto oko 2-3 minute sa svake strane. Uživajte u slanoj poslastici umesto vašeg tipičnog škrobnog priloga.


Recenzije (10)

Odličan i brz recept u kojem je uživala moja porodica!

Ovaj recept pravim godinama. UZIVNO je kakvo jeste! Ne zaboravite na prstohvat mljevene crvene paprike!

Već na prvi pogled mogao sam zaključiti da je ovo bio sumnjiv recept.
Cijeli pregled u slučaju da je skraćen: https://wordwelter.tumblr.com/post/643601824939737088/awful-broccoli-recipe
Prvo, navodno je u vrijeme pisanja ovog članka imao 1,118 ocjena, ali samo 7 recenzija. Nema prostora za ocjenjivanje ili preispitivanje bez računa, pa kako onda svi oni mogu biti stvarni?
Drugo, svi imaju 5 zvjezdica. Nijedan pravi recept koji sam ikad vidio nije imao tako jednoglasan odjek sa čak desetinom recenzija.
Treće, kaže da je potrebno 20 minuta pripremnog rada. Da izrežete 3 češnja belog luka i dve glavice brokolija odjednom? Ukupno mi je trebalo oko 5 minuta, ali spreman sam oprostiti samo ovo, jer recepti skrate vrijeme pripreme.
Četvrto, brokoli pržite, a zatim kuhate na pari. Brokoli je ukusan na bilo koji način, osim na pari. Kuhanjem na pari u potpunosti se uklanja bilo koji okus koji je mogao imati od "karameliziranja" u maslinovom ulju.
Peto, ime. Ne slušajte isječak, ovo nije karamelizirano bilo kojom definicijom riječi, ali zvuči puno bolje od "prženo, a zatim na pari", jer svatko može reći da to neće biti dobro.
Šesto, postoji samo jedan korak, korak 1, a to je 8 koraka. Ljubitelji kućnih ljubimaca, a to otežava čitanje i kazivanje da recept smrdi.
Sedmo, ne postoji način da aroma češnjaka ode bilo gdje. Samo sipate bijeli luk na brokoli, ali to nije namakanje brokolija? Možda bi bilo dobro da ste ga stavili na paru, ali samo nazdravljate takvo kakvo jest, potpuno odvojeno.

Nakon što sam slijedio upute za T, mogu reći da sam bio u pravu u svakom pogledu. Ipak, i dalje me je imalo hrabrosti iznenaditi koliko je na kraju bio bljutav i kašast. Sok od limuna je učinio mnogo gorim, a ja volim i brokoli i limunov sok.
Točenje u češnjak u prahu nije imalo učinka, kao ni crni papar. Jedino što ga je učinilo ukusnim bilo je velikodušno protresanje začina Cajun, što je varanje jer od svega ima dobar okus.


Cjelovite žitarice, poput farra, freekeha ili smeđeg pirinča, mogu se zamijeniti kvinojom.

Ove tjestenine za večeru prilagođene tjestenini koriste jednu tavu, jedan lonac i puno sira.

Recepti koje želite da napravite. Savjeti za kuhanje koji djeluju. Preporuke restorana kojima vjerujete.

© 2021 Condé Nast. Sva prava zadržana. Korištenje ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora i Politike privatnosti te Izjave o kolačićima i vaših prava na privatnost u Kaliforniji. Prijatno može zaraditi dio prodaje od proizvoda koji su kupljeni putem naše web stranice u sklopu naših partnerskih partnerstava s trgovcima na malo. Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano odobrenje Condé Nast. Izbor oglasa


Najbolji recepti za brokoli

Tražite jednostavne recepte za brokoli? Bilo da volite ljubičaste brokule s mladicama, brokule s dugim stabljikama ili zrnastiju vrstu, provjerite naše načine korištenja ovog hranjivog zelenog povrća.Sastavili smo neke recepte sa zingy salatama, uključujući brokulu sa pinjolima i haloumi. Ili za divan kineski obrok sredinom nedelje, zašto ne biste probali našu hrskavu čili govedinu sa brokolijem? Čitajte dalje za inspirativnije ideje za ručak i večeru prilagođene porodici koristeći brokoli ...

Sastojci

Prženi pirinač sa brokolijem u tajlandskom stilu

Pomislite na pirinač od karfiola, pa na malo. Prepuno proteina i niskokalorično, ovo brzo jelo od pirinča s brokolijem prepuno je uzbudljive teksture i okusa, s ljutim čilijem, zingom limetom, hrskavim povrćem i kikirikijem.

Focaccia od brokolija i mozzarelle

Ako dosad niste probali brokoli u sarniju, sada je vaša prilika. Zeleno povrće postaje mekano, lignjavo i duboko zadovoljavajuće u ovoj slanoj žvakavoj fokači, idealnoj za proljetni ručak.

Brokoli ljubičaste klice u umaku od kamenica

Više slatki i slani umak od kamenica uzdiže ovo ljubičasto jelo s brokolijem. Poslužite s rižom za brzu i laganu večeru sredinom sedmice.

Orechiette od brokolija s umakom od čilija

Trik ovdje je kuhati brokoli na začinjenom maslinovom ulju i vodi za tjesteninu dok ne postane kašasta. Emulgira se u prekrasan umak. Zvuči čudno, ali zaista djeluje.

Pečeni njoki s brokolijem, plavim sirom i orasima

Plavi sir ovdje se odlično slaže s brokolijem, ali ako želite, možete ga prilagoditi tako da odgovara ostacima sira. Recept je zaista jednostavan i spreman za manje od sat vremena - savršen za obrok sredinom nedelje. Više jednostavnih recepata za njoke pronađite ovdje.

Fajitas od govedine i brokolija

Napunite svoje tortilje našom visokoproteinskom mješavinom brokule s dugim peteljkama, pečene crvene paprike i odrezakom od fileta za brzi obrok.

Fritaja od brokolija sa taleggioom

Pogledajte ovaj super jednostavan recept za fritaju od brokolija, ozbiljno je sirast, ali iznenađujuće niskokaloričan.

Supa od brokolija sa krutonima od plavog sira

Umutite ovu čorbu za kuvanje zelenog povrća. Ako vam je ostalo Stiltona, mogli biste ga upotrijebiti ovdje umjesto dolcelattea. Imamo i još mnogo ideja za recepte za supe.

Bakalar sa miso maslacem i brokulom, susamom i pasuljem

Pogledajte ovaj hranjivi recept za miso ribu s hrskavom brokulom. Okus umami iz japanske miso paste daje ovom pečenom bakalaru bogat i zagrijavajući okus.

Kriške brokolija pecite sa manisom od kecapa i kikirikijem

Koristite brokulu kao središnji dio i pospite je sa mladim lukom, slanim kikirikijem i hrskavim lukom za vemansko jelo bogato umamijima.

Tempura od brokolija s umakom od umaka ponzu

Pogledajte ovaj veganski recept za hrskave ljubičaste brokule sa klicama u hrskavom tijestu. Spremno za manje od 30 minuta, ovo jelo bit će impresivna veganska predjelo. Ovdje pronađite još sjajnih predjela za veganske večere.

Pomfrit od govedine i brokolija

Nema potrebe za naručivanjem od vašeg lokalnog kineskog zalogaja za jelo kada možete ispeckati ovo ukusno goveđe prženje za manje od 30 minuta. Ovaj recept nije samo brz i jednostavan za pripremu, već je i niskokaloričan.

Fritaja od brokolija i pečene crvene paprike

Naša fritaja od brokolija i pečene crvene paprike čini brz, zdrav i ukusan obrok sredinom nedelje. Na stolu je za samo 20 minuta, uz nisku kaloričnost i prilagođenost dijeti u omjeru 5: 2. Ovdje otkrijte više recepata za fritaju.

Brokoli u kineskom stilu sa tofuom

Ova brokoli sa ljubičastim nicanjem u kineskom stilu s tofu receptom je laka, veganska i ima manje od 500 kalorija.

Pečeni kolačići od brokolija i feta

Naši kolači se brzo i jednostavno prave - a vegetarijanski su. Savršeno za obrok sredinom nedelje. Imamo mnogo primamljivijih recepata sa sirom koje možete provjeriti.

Salata od kelja i brokolija

Hrskava i hrskava, ova niskokalorična salata spaja brokulu sa kremastim preljevom od kefira, dok prepečeni orasi dodaju zadovoljavajući zalogaj zelenilu.

Salata od brokolija sa paprikom, pinjolima i haloumijom

Isprobajte ovu zasitnu vegetarijansku salatu za dvoje: na stolu za pola sata salata od brokolija sa glavnim jelom sa haloumijom i crvenom paprikom. Za posluživanje pospite pinjolima. Ovdje pogledajte neke od naših drugih recepata za halloumi.

Pizza sa kobasicama, brokolijem i komoračem

Odbacite hranu za poneti. Ove pizze od brokolija bez paradajz sosa su najbolje. Napravite vlastito tijesto za pizzu, a zatim prelijte kobasicom, mocarelom, komoračem i brokulom za brzi obrok. Više recepata za pizzu pronađite ovdje.

Rigatoni sa brokolijem

Naš recept za rigatoni s pestom od brokule odličan je zaokret u klasičnom pestu i dobar način da se brokoli potroši. Štaviše, vegetarijanski je i spreman za samo 20 minuta - savršen za sredinu sedmice. To je odličan način da navedete i djecu da jedu zelenilo. Za više ideja pogledajte naše najbolje brze i jednostavne recepte za tjesteninu.

Pečena brokula s lećom i konzerviranim limunom

Ovaj recept za salatu od pečenih brokolija čini zaista lagan obrok za jednu osobu. Vegetarijanski je, spreman za manje od sat vremena i sa oko 300 kalorija, ali i dalje daje velike, snažne okuse.

Superzelena činija za testeninu od brokolija

Osjećate se zdravo? Ovaj recept za zdjelu sa superzelenom tjesteninom od brokolija jednostavan je, vegetarijanski i spreman za samo 20 minuta - idealan za obrok sredinom sedmice.

Soba od brokolija i kikirikija soba

Svježe zelje odlična je kombinacija s rezancima, dok pečeni kikiriki jelu dodaje hrskavu teksturu. Za više inspiracije pogledajte naše najbolje recepte s rezancima.

Supa od brokolija sa prženim slanutkom

Ova juha od brokolija, sa prženim slanutkom, kremastim kokosom i čilijem, postat će vaš novi favorit. Spreman za manje od sat vremena, čini ga dovoljnim za opsluživanje cijele porodice. Takođe čini odličan ručak.

Salata od brokolija, plavog sira i badema sa ljubičastim mladicama

Uskladite ljubičastu prokulicu s preljevom od plavog sira i češnjaka, a zatim pospite prženim bademima za dodatnu hrskavost.


Pečeni brokoli sa đumbirom

Što se tiče povrća, brokoli je pomalo radni konj. Supermarketi ga uvijek skladište, izbirljiva djeca će ga pouzdano pojesti, a ugostitelji i kuhari znaju da su čvrste stabljike ugodne za publiku. Nažalost, to znači da se malo igra.

Pa, vrijeme je da se opet uzbudite oko brokolija. Ne samo da je ovaj recept brz i jednostavan, već je i apsolutno ukusan. Prvi put kad sam to napravio, moja djeca su ludila za stvarima, zaigrano se svađala po tanjuru za tanjurom i doslovno molila za još dok nisu pojela čitavu krunu brokule. I sve što je trebalo da se učini tako smiješno dobrim bilo je maslinovo ulje, malo svježeg đumbira, prstohvat soli i brzo pečenje u vrućoj pećnici. Lako je za radno veče, dovoljno je posebno za društvo i dovoljno je ukusno da čak možete osvojiti i mrzitelje brokolija. Što se tiče ljubitelja brokolija, samo ćete ih jako, jako usrećiti.

Neka to bude obrok: Za brzi obrok tokom naporne noći iskoristite zagrijanu pećnicu i skuhajte naš losos sa začinima Indije dok se brokoli peče. Poslužite sa prilogom izraelskog kuskusa sa sušenim brusnicama i prepečenim bademima. Za desert prelijte malo sladoleda od vanilije s narezanim bananama i prelijte tahinijem (ili, ako vam se sviđa, umakom od tahini karamele).


Recepti za brokoli sa ljubičastim mladicama

Ova super sezonska brassica je svestrana koliko i ukusna i hranjiva. Isprobajte u brzim rezancima sredinom sedmice, živahnim proljetnim salatama, pečenim na živahnim pogačicama i još mnogo toga uz naše najveće hitove

Objavljeno: 4. aprila 2019 u 19:07

Tražite recepte za brokoli sa ljubičastim klicama? Pogledajte naše ideje o tome kako skuhati ljubičastu prokulicu, uključujući inventivne priloge, zdrave obroke sredinom tjedna i vegetarijanske zabavne ideje. Zatim isprobajte naše recepte od brokolija.

Sastojci

Njoki s hrskavom ljubičastom maslom od brokolija i češnjaka

Ovdje se ljubičasta prokulica prži do hrskave i nabacuje na podlogu s utješnim njokima, isječenu u maslačnom, sirastom umaku. Zadovoljavajući 30-minutni obrok.

Salata od brokolija, plavog sira i badema sa ljubičastim mladicama

Uskladite ljubičastu prokulicu s preljevom od plavog sira i češnjaka, a zatim pospite prženim bademima za dodatnu hrskavost.

Brokoli ljubičaste klice, začinjena pečena jaja i jogurt od limete na tostu

Sjemenke kima i pahuljice čilija dodaju punč ovoj vegetarijanskoj marendi s glumom ljubičaste brokule. Takođe je spreman za samo 10 minuta. Ovdje ima još mnogo recepata za užinu.

Tempura brokolija od ljubičastih klica s umakom od ponzua

Pogledajte ovaj veganski recept za hrskave ljubičaste brokule u kristalnom tijestu. Gotovo za manje od 30 minuta, ovo jelo učinit će impresivan početak večere.

Soba od brokolija i kikirikija

Naš recept za ljubičaste rezance od brokolija i kikirikija soba je zaista jednostavan za pripremu i spreman je za 20 minuta. Zingy umak daje brokoliju injekciju okusa, dok pečeni kikiriki jelu dodaje hrskavu teksturu.

Proljetna salata sa ljubičastim brokolijem, graškom i mozzarelom

Slaveći najbolje proljetne proizvode, ova ljubičasta salata od brokolija, graška i mozzarelle omogućuje brzi i lagani lagani ručak za dvoje.

Mrežasta ljubičasta prokulica s paprikama i orasima

Crvena paprika i orasi savršena su pratnja ljubičastoj brokoli sa mladicama u ovom ljutom receptu pogodnom za vegane.

Pečeni kolačići od brokolija i feta

Živahne boje i punog okusa, ovi pečeni ljubičasti brokoli i feta pogače čine uzbudljivu promjenu u odnosu na vaš prosječni obrok sredinom sedmice.

Tart od ljubičaste klice, mladog luka i kozjeg sira

Stavite ljubičastu prokulicu u središte ovog proljetnog kolača začinjenog svježim timijanom. Poslužite uz jednostavnu zelenu salatu za laganu vegetarijansku večeru.

Veggie soba lonci sa rezancima

Treba vam inspiracija za kutiju za ručak? Ovaj recept za brokoli sa ljubičastim mladicama s rezancima od mrkve, rotkvice, edamamea i soba uljepšat će svaki zalogaj za ručak. Lonci su spremni za samo 20 minuta, imaju manje od 500 kalorija i prepuni su okusa.

Brokula u kineskom stilu, ljubičasta, s tofuom

Tofu i brokula sa ljubičastim mladicama savršeni su partneri u ovom veganskom receptu u kineskom stilu. Jednostavno za pripremu i sa manje od 500 kalorija, ovo jelo je ukusna večera nakon posla.

Orecchiette s ljubičastom brokulom i inćunima

Oštri inćuni, ljuti češnjak i vatreni čili unose pravi okus u ovo jelo od tjestenine, koje je gotovo za samo 20 minuta i ima manje od 500 kalorija.

Ugljenisana ljubičasta prokulica s bagna cauda

Ovo je jednostavan, ali ukusan način da uživate u često zanemarenoj ljubičastoj prokulici. Poslužite kao prilog ili prepecite malo hljeba pa ga nasložite na vrh. Ako želite, možete dodati i poširano jaje.

Brokoli ljubičaste klice s umakom od inćuna

Opor umak od češnjaka i inćuna podiže ljubičaste brokule na nove nivoe u ovom živom prilogu.

Linguine sa ljubičastim brokolijem, susamom i čilijem

Trebate li prijevoz sredinom sedmice? Ovo jednostavno jelo od tjestenine odličan je način da jedete ljubičastu prokulicu i pršti svježim zingastim okusima čilija i limuna.


Najbolja salata od brokolija

Upoznajte moj novi omiljeni recept za salatu od brokolija. poznato i kao najbolje jelo za jelo! S lagano kremastim, oštrim preljevom, svjež je, zdrav i pojačan.

Nadam se da ćete ovog vikenda imati zabavne planove za roštiljanje i hlađenje jer ću ove sedmice podijeliti 3 super zabavne salate za kuhanje. Sve njih je lako napraviti, a što je još važnije, lako ih je napraviti napred. Prva salata od brokolija#8211! Ovo je zdraviji spin na tradicionalnoj salati od brokolija na srednjem zapadu, ali je pomalo aromatičan. Mali cvjetovi brokule marinirani su u kremastom/ljutom prelivu zajedno sa sušenim brusnicama i dimljenim bademima pečenim od tamarija. To je recept iz jedne zdjele koji je odličan kao salata za piknik u pakiranju ili kao ručak prije jela.

Recept za salatu od brokolija koji je dobar za vas

Salata od brokolija klasično je ljetno jelo, ali tradicionalni recept prepun je šećera, dovoljno majoneze, slanine i sira. Moj recept je svježa, zdravija verzija – U potpunosti miješam šećer, meso i sir –, a rezultat je hrskavo, osvježavajuće, pikantno jelo koje će biti zvijezda vaših kuhanja cijelo ljeto!

Umjesto tipičnog omjera majoneze od 1 šalice: 2 žlice octa za preljev za salatu od brokolija, zamijenio sam dio majoneza maslinovim uljem i povećao udio octa. U mješavinu sam dodao i nekoliko žličica dižonskog senfa i malo meda, što je za lagani, super pikantni preliv s ugodnom slatko -slanom aromom.

Dresing je odličan, ali zadimljeni, slatki/slani tamari bademi i pepitas zaista kradu predstavu ovdje. Ne samo da ovoj salati dodaju prekrasan okus, već donose i bogatstvo i dimljeni okus, pa su savršena hranjiva zamjena za slaninu i sir.

Puni kilogram brokule, žvakanih sušenih brusnica i mrvice crvenog luka zaokružuju ovaj recept, tako svjež, zdrav i jednostavan za napraviti!

Savjeti za salatu od brokolija

Želite li napraviti najbolju salatu od brokolija? Evo nekoliko jednostavnih savjeta:

  • Brokoli narežite na sitno. Budući da brokoli ostaje sirov za ovo jelo, morate biti sigurni da su komadići dovoljno mali da se potpuno premažu i omekšaju u preljevu. Također, kada su komadići brokule slične veličine kao i ostali sastojci u salati, u svakom zalogaju možete dobiti po malo svega.
  • Ostavite da se marinira. Ova salata je dobra odmah nakon što je napravljena, ali je još bolja nakon nekoliko sati (ili čak dana) u frižideru. Brokula omekšava i upija okuse dresinga##8211 mojoj porodici se svidio treći dan!
  • Sačuvajte orahe za posljednji trenutak. Naravno, volim pripremiti ovu salatu unaprijed kako bi se okusi razvili, ali ključ da je učinite odličnom su super hrskavi, dimljeni orasi i sjemenke pojačala na vrhu. Ako ih dodate prerano, izgubit će hrskavost, pa ih spremite za posip neposredno prije posluživanja!

Prijedlozi za posluživanje salate od brokolija

Ako ovaj recept pripremite za kuhanje, bit će izvrstan uz vegetarijanske hamburgere, hamburgere od crnog pasulja, portobello i pse sa sendvičima s roštiljem i roštilj. Kao što sam gore rekao, to je savršen recept za napredovanje – Mislim da se s vremenom zapravo poboljšava, jer se brokoli omekšava u preljevu, a okusi se razvijaju dok sjede.

Alternativno, zapakirajte ovu salatu za zdrav ručak! Za neke od mojih najboljih savjeta za pakiranje ručka pogledajte ovaj post.

Ako volite ovaj recept za salatu od brokolija …

Sljedeće probajte ovaj slaw, ovu salatu od kukuruza, ovu salatu od tjestenine ili ovu salatu od krumpira!


Kako peći svježu brokulu u mikrovalnoj pećnici

To je lako! Pomaknite se dolje do kartice s receptima za detaljna uputstva. Ovo su osnovni koraci:

1. Počinjete stavljanjem cvjetova u zdjelu pogodnu za mikrovalnu pećnicu i dodavanjem malo vode.

2. Pokrijte zdjelu i zagrijte mikrovalnu pećnicu na 4 minute.

3. Dodajte preliv, lagano ga bacite i poslužite. To je to!

Odjevam brokoli najjednostavnijim preljevom. Iscijedite sok od limuna, malo otopljenog maslaca ili malo maslinovog ulja, krupne soli i crnog papra. Sve dok se brokoli ne prepeče, divan je - ukusan, svjež i hrskav.

Još jedna ukusna opcija je prelivanje brokolija ovim gustim i kremastim umakom od sira.


Pogledajte video: za par minuta brz i ukusan sos za bilo koju testeninu ili pirinac (Januar 2022).