We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Dodati šećer u mlin za kavu da bude što finije.
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno i mljevene bademe, šećer, prstohvat soli, vaniliju. Dodajte snijeg od bjelanjaka i ručno mijesite dok ne dobijete mekano, vlažno i ljepljivo tijesto pastozne teksture. U gnječenje dodajte malo griza. Poravnajte testo sa malo vode i ostavite da odstoji 10 minuta.
Od tijesta se stvaraju male grudice pazeći da uvijek navlažite ruke, jer je tijesto ljepljivo.
Kekse stavite u pleh pripremljen sa plehom i pospite šećerom u prahu. Ostavite na stolu sat vremena. Napravit će koru na vrhu (ne vidi se, ali se osjeti kada stavite prst). Sav šećer na njima i s poslužavnika sada se mora ispuhati ili ukloniti četkom.
Uključite pećnicu i stavite pladanj u pećnicu, na vrlo tihu vatru, oko 45 minuta, u plinsku pećnicu.
Dobije se 17 keksa.
Dobar apetit!
Ako vam se svidio moj recept, možete ga pronaći i na mom blogu:
