Tradicionalni recepti

Testenine sa povrćem

Testenine sa povrćem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Predlažem ovaj jednostavan i ukusan recept, odličan za programe mršavljenja jer poštuje jednostavan princip: ne kombinirajte tjesteninu s mesom ili mliječnim proizvodima. Iako volim kombinaciju tjestenine s mesom ... izbjegavam to činiti koliko god mogu jer sam primijetila iz prehrane da ako se pridržavate nekoliko načela hrane kao osnovnog pravila, možete smršavjeti bez strogih dijeta.

  • šaka tjestenine, Penne Rigata de la Barilla koju sam stavio,
  • pola velike šargarepe, pola tikvice tikvice,
  • 2-3 gljive (stavljam rehidrirane kineske začine ako ih ne možete pronaći u Rumunjskoj, stavljam pleurotus ili gljive, žute, ali mirisnije od gljiva),
  • kašika maslinovog ulja,
  • vrh noža đumbira,
  • malo soli,
  • biber,
  • malo bosiljka na kraju (ako želite)

Porcije: 2

Vreme pripreme: manje od 15 minuta

PRIPREMA RECEPTA Testenine od povrća:

Priprema: zagrijte ulje i u prvoj fazi dodajte mrkvu narezanu na kvadrate i gljive (po potrebi rehidriranu ili svježu koliko vam je pri ruci), ostavite na laganoj vatri i poklopite oko 5-6 minuta, a zatim dodajte tzuchinni prerezan na pola okruglice, malo kodirajte bez soli i poklopite i ostavite da se krčka još 2-3 minute. Za 7 maksimalno 9 minuta povrće je dovoljno pripremljeno i ostaje al dente i zadržava svoj okus, vrijeme se razlikuje ovisno o aparatu na kojem kuhate plin ide malo brže i također ovisi o jelu, wok malo ubrzava kuhanje . Kad je povrće spremno, posolite ga i dodajte kuhanu tjesteninu te isperite hladnom vodom, pa začinite solju i bosiljkom.

Služe se podjednako dobro i toplo i hladno, stavila sam nekoliko sušenog bilja da začinim salate, sviđa mi se kombinacija.


Pasta sa brokolijem

Ne možemo sa sigurnošću reći da li tjestenina čini brokoli boljim ili obrnuto. Ono što je sigurno je da je sve ispalo dobro, ukusno dobro. Za vegetarijance: ako stavite parmezan bez sirila, imate vegetarijansko jelo. Za vegane: ako ne stavljate parmezan i ne koristite tjesteninu bez jaja, imate jelo koje je samo dobro za vas. Sretno!


3 recepta sa tjesteninom i povrćem. Savršeno za večeru u dvoje

Tjestenina se brzo skuha, ukusna je i zasitna. Evo tri recepta, dobra samo za ovaj vikend. Isprobajte 3 recepta za tjesteninu i vidjet ćete kako lako možete pripremiti večeru za dvoje.

Penne sa paradajzom VIDEO

Sastojak: 300 g naribane penne za umak- 2 žlice maslinovog ulja, sjeckani luk, 400 g cherry rajčice, 5 češnja češnjaka, sol i papar, 1 litra juhe od povrća za posluživanje- peršun Priprema: sve usitnjene sastojke stavite u šerpu. Prelijte ih povrtnom juhom, dobro promiješajte i kuhajte 12-15 minuta ili dok juha ne padne i tjestenina se skuha. Maknite s vatre i pospite sjeckanim peršunom.

Špageti sa pečurkama

Sastojak: 160 g špageta, 160 g narezanih gljiva, 2 češnja sosa od belog luka: 100 g naribanog parmezana, 100 ml tečne pavlake, dva žumanca, so i biber.

Priprema: skuhajte tjesteninu prema uputama na pakovanju. Na malo ulja pirjajte gljive i češnjak 8 minuta. Umak pripremite jednostavnim dodavanjem sastojaka u kuhaču i miješajte dok ne dobijete kremastu, homogenu smjesu. Ocijedite tjesteninu, dodajte je preko gljiva. Prelijte umakom i sve promiješajte.

Fosili sa bundevama

Sastojak: 250 g tjestenine (fussili), 4 male bundeve, luk, kutija vrhnja za kuhanje, češanj češnjaka, sjeckana ljuta paprika, pola žličice šećera, dvije žličice maslinovog ulja, sol, papar 50 g naribanog parmezana bosiljka za ukrašavanje

Priprema: Skuvajte testeninu u slanoj vodi. Zasebno ogulite tikvice, pa ih narendajte. Nasjeckajte luk i češnjak i dodajte u tiganj s malo ulja, zajedno s bundevom. Držite na vatri dok tikvice ne omekšaju, a zatim dodajte vrhnje i ostale sastojke. Pustite da provri oko 10 minuta, često mešajući. Dodajte umak preko tjestenine, parmezana i poslužite vruće s bosiljkom.


Pasta sa brokolijem

Ne možemo sa sigurnošću reći da li tjestenina čini brokoli boljim ili obrnuto. Ono što je sigurno je da je sve ispalo dobro, ukusno dobro. Za vegetarijance: ako stavite parmezan bez sirila, imate vegetarijansko jelo. Za vegane: ako ne stavljate parmezan i ne koristite tjesteninu bez jaja, imate jelo koje je samo dobro za vas. Sretno!


Pasta sa povrćem Ratatouille

Period posta je uvijek težak, posebno za vrijeme Uskršnjeg posta, koji je dug post sa vrlo malo pauza. Pasulj, krompir, zacusca, hleb sa paštetom od povrća, sve su to divne opcije za post. No, neko vrijeme imate dojam da su sve opcije recepata za ishranu iscrpljene. U tim trenucima, naravno, imate svog Tea, koji ima rješenja! Prije svega, OVDJE možete pronaći cijelu zbirku POŠTANSKIH RECEPTA (kliknite za pristup receptima). I drugo, danas za vas imam poseban recept, koji nam se jako sviđa: TJESTENINA S RATATOUILOM OD POVRĆA.

PASTA SA POVRĆEM OD RATATOUILLE - Šta je "ratatouille"?

Uskrs? Sa povrćem? Tjestenina s povrćem ratatouille? Da da, naravno da! Objašnjavam sve što trebate znati o današnjem receptu. Ratatouille, poznato jelo francuske kuhinje, postalo je još poznatije crtanim filmovima o Ratatouilleu, koje je animirao slatki kuhar-glodar. Šta je Ratatouille? To je varivo od povrća narezano na veće komade.

U gastronomskom rječniku Larousse piše: „Puritanci tvrde da se svako povrće upotrijebljeno u ratatouilleu mora kuhati zasebno, a zatim se povrće kuha zajedno, dok ne dobije finu i kremastu konzistenciju. Tako će svako povrće zaista imati svoj ukus ". U stvarnosti, iz vlastitih eksperimenata, radije kuham svo povrće zajedno i zaista učinim okuse povrća i bilja stvarnim. I u našoj današnjoj verziji - Uskrs s ratatouille povrćem, zaista imamo eksploziju okusa i tekstura.

PASTA S POVRĆEM OD RATATOUILLE - Sve što trebate znati o receptu

To je pripravak u kojem se koristi samo jedna posuda: zagrijte povrće jedno po jedno, dodajte začine i zatim skuhajte tjesteninu u rezultirajućem umaku. Činjenica da tjesteninu kuhamo zajedno s povrćem pomaže nam da dobijemo ukusan i vrlo kremast umak, zahvaljujući škrobu na tjestenini.

Što se tiče tjestenine, odabrao sam Penne Integrale od 100% tvrde pšenice iz paste Baneasa. Cijela tjestenina ima viši indeks proteina i niži glikemijski indeks, lako se probavlja, vrlo je hranjiva. Osim toga, vrlo dobro zadržavaju oblik prilikom kuhanja, ostaju al dente, ukusni su i imaju jedinstven, pomalo dimljen okus.

Sastojci za 4 obroka Tjestenina s povrćem Ratatouille

  • 300 g cijelog perja 100% tvrde pšenice 2 žlice maslinovog ulja
  • beli luk isečen na veće kocke
  • 4-5 češnja belog luka
  • tikvice narezane na kockice
  • malo jaje, isečeno na kockice
  • crvena paprika
  • žuta paprika
  • 300 g paradajz pulpe ili narendanog paradajza iz konzerve (uključujući sok)
  • 400 ml vode
  • 2 kašike balzamiko sirćeta
  • 2 kašike bilja iz Provanse
  • soli i bibera po ukusu

U velikoj tavi pirjajte luk, papar i češnjak na maslinovom ulju dok luk ne postane proziran.

Stavite tikvice i patlidžan, zagrijte ih zajedno na jakoj vatri, dok ne dobiju lijepu koricu.

Dodajte ostale sastojke: tjesteninu, rajčice sa sokom iz konzerve, vodu, začine, ocat. Sve prokuhajte na umjerenoj vatri, 13-15 minuta ili dok tjestenina ne bude po našem ukusu (al dente ili bolje kuhana) i dobijemo kremasti umak, dobro vezan.

Ispale su neke apsolutno vrhunske tjestenine, a perje od integralnog brašna Baneasa odradilo je odličan posao, ostali su al dente iako su se skuhali u umaku i učinili umak kremastim i ukusnim. Posni recept koji toplo preporučujem! Neka ti bude najbolje!


PASTA S POVRĆEM (gotova za 15 minuta)

Momak sa posla me danas nazvao da dođem na večeru sa kolegom iz Italije, a zatim da zajedno odemo u Bolonju. A pošto je do doma potrebno 10-15 minuta, morao sam pripremiti nešto brzo, ukusno i zasitno. Mogao sam napraviti omlet sa salatom, ali htio sam nešto drugo. I tjestenina je svakodnevni obrok Talijana, pa sam pogledao u hladnjak i vidio da mi je kutija puna povrća, pa sam se bacio na posao.

SASTOJCI ZA 4 DIJELA TESTENE SA POVRĆEM

-paste bilo koje vrste i oblika & ndash 500 g
-2-3 kašike maslinovog ulja
-1 češanj belog luka
-nekoliko kriški ljute paprike
-zeleni peršun
-slana paprika
-300- 400 g povrća koje imate u frižideru, svježe ili smrznuto

Sad sam koristio:
& ndash 1 mala tikvica
-pola crvene paprike
-2 niti šparoga
-5 čeri paradajza
-1 artičoka koja je bila neugodna u frižideru
& ndash zelenog luka
-zeleni peršun

Kako pripremiti recept za tjesteninu s povrćem?

Tjestenina se kuha u slanoj vodi (nakon ključanja) i kuha prema uputama na pakiranju & općenito oko 8 minuta od trenutka kuhanja.
Povrće se čisti, opere, nareže na male komadiće. U šerpu stavite 2-3 kašike vrućeg ulja i dodajte protisnuti beli luk i narezanu ljutu papriku. Kad češnjak porumeni, izvadite ga i bacite (inače će postati gorak), dodajte povrće, pospite solju i paprom. Držite na jakoj vatri 4-5 minuta, tresući posudu ili nježno miješajući kako bi povrće prodiralo ravnomjerno. Na ovaj način povrće ostaje potpuno zubato. Ugasite vatru i dodajte sitno sjeckani zeleni peršun.
Ocijedite tjesteninu i lagano je pomiješajte s povrćem.

Savjet: Za poseban okus, prilikom posluživanja na vrh stavite malo sirovog maslinovog ulja. (Mislim da ne moram ni da vam govorim o prednostima maslinovog ulja.)
Možete koristiti smrznuto povrće (postoje različite mješavine), koje je mnogo bolje i zdravije od povrća koje je na tržištu zimi, jer se u svojoj sezoni smrzava. Kupujem smrznuto povrće (manje brokule, karfiola, tikvica i ndash jer previše omekšaju kad se odmrznu) i kad mi zatreba, dobijem tačno onoliko koliko mi treba. A smrznuti grašak, gljive ili boranija mnogo su bolji od konzerviranog jer nemaju soli ni konzervansa.
Dječaci su brzo uživali u tjestenini, napali su i Kinder krišku mliječne torte koju sam upravo napunio (šta drugo čekati da se krema dobro stvrdne). Tako sam brzo nahranio 2 vlajgani, s nečim ukusnim, zdravim, punim i šarenim & # 128578


Sastojci tjestenine sa posnim povrćem

  • 100-150 grama tjestenine bilo koje vrste
  • 2-3 tikvice
  • 150 ml soka od paradajza, ili 1/2 limenke narezanog paradajza
  • 1-2 šargarepe
  • 3 grančice zelenog luka ili 1 manji luk
  • 2 režnja zelenog luka ili 2-3 češnja belog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • soli i bibera po ukusu

Ako ne želimo postiti, možemo dodati recept za testeninu sa povrćem dodatna soda s malo naribanog parmezana na vrhu.


Za pripremu 3 porcije testenina sa povrćem potrebni su vam sledeći sastojci:

Testenine sa povrćem neće vam oduzeti mnogo vremena ili energije jer su vrlo brzi i laki za pripremu. Evo koraka koje morate slijediti za kuhanje testenina sa povrćem:

1. Pripremite tjesteninu prema uputama na pakiranju.

2. U posebnoj posudi dinstajte luk, papriku, šargarepu, pastrnjak, grašak i kuvani kukuruz.

3. U činiju sa povrćem dodajte sok od paradajza, bosiljak, biber i so po ukusu.

4. Pomiješajte tjesteninu s povrćem i ukrasite peršunom.

Pripremi se testenina sa povrćem za vašeg mališana i uživajte u večernjem obroku s njim.


Za pripremu 3 porcije testenina sa povrćem potrebni su vam sledeći sastojci:

Testenine sa povrćem neće vam oduzeti mnogo vremena ili energije jer su vrlo brzi i laki za pripremu. Evo koraka koje morate slijediti za kuhanje testenina sa povrćem:

1. Pripremite tjesteninu prema uputama na pakiranju.

2. U posebnoj posudi dinstajte luk, papriku, šargarepu, pastrnjak, grašak i kuvani kukuruz.

3. U činiju sa povrćem dodajte sok od paradajza, bosiljak, biber i so po ukusu.

4. Pomiješajte tjesteninu s povrćem i ukrasite peršunom.

Pripremi se testenina sa povrćem za vašeg mališana i uživajte u večernjem obroku s njim.


Recepti paste sa povrćem

Konsultujte se sa ovim recepti testenina sa povrćem i uskoro ćete imati ukusan i zdrav obrok za sebe i svoju porodicu. Naučite pripremati tjesteninu s povrćem prema jednostavnim receptima, koji vam ne oduzimaju vrijeme!

Vrsta hrane +

  • Aperitivi (247)
  • Piće (60)
  • Supe (61)
  • Deserti (362)
  • Jela (678)
  • Brtve (75)
  • Zidanje (12)
  • Salate (195)
  • Umaci (66)
  • Supe (121)
  • Kruh (18)
  • Mamaliga (6)
  • Hrana za prste (413)

Način pripreme +

Nakon sezone +

Glavni sastojak +

Vrijeme pripreme +

Po porijeklu -

Nakon prilike +

Nakon obroka +

Ostale funkcije +


Testenine sa pečenim povrćem

Naša pasta je bila ukusna! Idem i za odrasle bez soli.

Ako nađete zanimljive članke za čitanje na blogu, nemojte ih držati samo za sebe :), lajkajte Facebook stranicu i / ili se pretplatite na bilten bloga kako ne biste propustili najnovije članke. Takođe pokušavam biti prisutan na Pinterestu i Instagramu

4 komentara na Testenine od pečenog povrća

Koju vrstu tjestenine koristite?

Ne živim u Rumuniji i marke ne znaju da li su iste. Koristim organsku tjesteninu bez jaja.

Da li je moguće bez jajeta?
Hvala

Ne toliko, jer jaje zatvara sastav.

Ostavite odgovor Otkaži odgovor

O meni (i blogu)

Ja sam Flavia, majka, supruga, kći, prijateljica, vlasnica stalnog posla i autorica bloga.

Ja sam dinamičan čovjek otkad poznajem sebe, znatiželjan, koji voli izazove. I do sada sam ih imao nekoliko.

Počeo sam pisati na noidoisibebe.ro 2015. godine. Stvari su otišle dalje nego što sam mislio da mogu i 2021. godine odlučio sam da je vrijeme za promjenu, noidoisibebe.ro je postao flaviahirișcău.ro. Trebao mi je prostor i ime da me predstavljaju ovakvog kakav sam danas.

Pišem iskreno. Pišem kako bih pomogao, podijelio ono što znam, dao ideje i dašak inspiracije.

Ako imate znatiželju o meni, ako želite nešto podijeliti sa mnom ili želite razgovarati o mogućoj saradnji, možete me pronaći na Instagramu i Facebooku ili mi možete pisati na [email protected]

Pozivam vas da uđete, upoznate se i "pregledate" stranice bloga. Jedva čekam da vas vidim kad god poželite.