Tradicionalni recepti

Recept za mljeveno vegansko sočivo

Recept za mljeveno vegansko sočivo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Dish type
  • Prilog
  • Sos

Upotrijebite ovaj veganski recept za sočivo kako biste zamijenili goveđu kašu u klasičnim jelima, poput pite sa skutima, špageta bolognese ili chilli con carne.

17 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 5

  • 1,4 l vode
  • 170 g suvog sočiva
  • 1 luk, iseckan
  • 2 češnja belog luka, mleveno
  • 1 kašika paprike
  • 1 lovorov list
  • 15 sjemenki kima, ili više po ukusu, samljevenih
  • sol i mljeveni crni papar po ukusu
  • 2 kašike maslinovog ulja

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 25min› Spremno za: 35min

  1. Pustite vodu da provri u šerpi. Umiješajte leću u vodu; smanjite vatru na lagano i pirjajte, povremeno miješajući, dok se voda uglavnom ne upije, 25 do 25 minuta. U sočivo umiješajte luk, češnjak, papriku, lovorov list, kim, sol i papar; nastavite kuhati dok se voda potpuno ne upije i leća ne omekša, još 5 do 10 minuta. Umiješajte maslinovo ulje u leću. Uklonite i odbacite lovorov list.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Veganski tacos s mesom oraha od leće

Kome treba goveđe mljeveno meso kad možete napuniti svoje tacos ovim ukusnim mesom od oraha od leće? Oduvijek sam voljela tacos, burritos i meksičku hranu općenito, ali ovi veganski tacos s mesom od oraha od leće i domaćom pavlakom od indijskog oraha koji smo jeli neki dan ozbiljno su me oduševili! Svježe, zdravo i slano punjenje preliveno kremastom pavlakom, sve u hrskavoj prijenosnoj ljusci, mislim koliko život zapravo može biti bolji ?!

Ako želite da bude još zdravije, pokušajte poslužiti nadjev u ljusci zelene salate. Naravno, oblozi od taco salate ne mogu nadomjestiti hrskavost pravih taco školjki, ali i dalje su zaista ukusni i savršeni za zdravu užinu ili laganu večeru.

Meso oraha od leće već ima odličan okus, ali mislim da je još bolje s kiselim vrhnjem. Obožavam kombinaciju ove obilne veganske mesne alternative (zapravo mrzim koristiti ovu riječ jer nije samo zamjena već je mnogo bolja!) I kremast i blago kiselkast okus indijske pavlake. Takođe volim da jedem ovu jednostavnu vegansku verziju pavlake zajedno sa krompirom i salatom. Recept zaista ne bi mogao biti lakši#8217. Potrebna su vam samo četiri sastojka (ne uključujući sol i papar): indijski orah, voda, jedan češanj češnjaka i sok od limuna. Sve sastojke sjedinite u blenderu i procedite dok ne postane glatko. Takođe sam koristio avokado, pasulj, kukuruz, paradajz i malo zelene salate za punjenje taco -a.

Nadam se da vam se sviđa meksička hrana kao i meni i da isprobate ove veganske tacose s mesom oraha od leće! Ako to učinite, javite mi kako su vam se svidjeli. Uvek volim da vas čujem!


Evo i#8217 razloga zašto ćete voljeti ovaj veganski crveni curry od leće

Radno vrijeme spremno: Spreman je za 35-45 minuta, tako da ga lako možete spremiti za večeru radnu noć.

Kremast i sanjiv: Ovaj curry je izuzetno kremast i popustljiv. Na tome možete zahvaliti punomasnom kokosovom mlijeku i kremastom maslacu od badema.

Okusno izvan vjerovanja: Pun je okusa zahvaljujući svježem češnjaku, đumbiru i čili papričici, zajedno s velikodušnom dozom indijskih začina.

Nourishing: Ovaj kari od crvene leće mogao bi biti opasno ukusan i popustljiv, ali je i vrlo hranjiv. Češnjak, đumbir i kurkuma imaju tona antioksidativnih i protuupalnih svojstava, dok leća čini ovo obilno jelo bogato proteinima. Osim toga, ostat ćete siti satima zbog visokog sadržaja zdrave masti iz kokosovog mlijeka i bademovog maslaca.

A ako ti već Volim ovaj curry, imam još ukusnih curryja koje možete isprobati!

Za više indijskih okusa, ovaj veganski curry od bundeve s tofuom prepun je proteina i potpuno je ukusan. Ili ako tražite nešto drugačije (ali još uvijek u porodici curryja), ovaj tajlandski squash curry sa leblebijem od ljutica omiljen je među obožavateljima. Poput karija od crvene leće, oba recepta su prijateljska radnim danom i potpuno su ukusna.

A ako posjedujete instant lonac, u svojoj kuharici imam nekoliko curryja, The Vegan Instant Pot Cookbook.


Laka minestrona sa sočivom u jednom loncu

Mnogo volim kod ove supe.

Okusi su, prije svega, toliko čarobni da mi je#8217m teško da zapišem ovaj recept, a da ne otrčim u kuhinju da napravim još jednu porciju.

Takođe je superzvijezda za pripremu obroka i može se unaprijed pripremiti za podgrijavanje tokom cijele sedmice za brzu i ugodnu udobnu hranu.

Ostatke zdjele ove balerine supe možete držati u frižideru 4-5 dana ili zamrznuti do mjesec dana.


5. Obilna leća Brokoli Bolognese

Ovaj bogati umak Bolognese od brokule od leće od Renee Pressa tako je ukusan, zadovoljavajući i zasitan. To je izdašan sos od paradajza ispunjen sočivom, orahom i gljivama koji prekriva podlogu od tjestenine. Poslužite uz bilo koju tjesteninu po izboru sa prilogom i malo prepečenog kruha, savršenstvo!


Video: kako napraviti vegansku leću bolognese:


Pretplatite se da vidite više naših videa!

Ova bolonjeza od leće izvan je svijeta zbog jedne stvari: karamelizacije. Da, to je to. To je karta.

Znao sam da ću, kako bi ovaj recept bio ludo ukusan, morati izvući velika oružja. Vidite, kada napravite običan bolonjez sos, sav naglasak je na mesu. Budući da meso ima toliko okusa, ostali sastojci su tu samo za potporu govedine.

Leća, na suprotnoj strani ljestvice okusa, u osnovi je bez okusa. U odjelu arome nude tako malo da svi drugi sastojci trebaju pojačati i preuzeti.

Da bi zaista zablistali, ti drugi sastojci (gledam vas, luk, mrkva i paprika) moraju se lagano kuhati i usporiti u pristojnoj količini zdravog ulja dok im se svi slatki prirodni šećeri ne karameliziraju i okus potpuno ne iskoči. Ako požurite s ovim korakom, znat ćete krajnji rezultat.

Kad se povrće super karamelizira, idemo korak dalje i karameliziramo pastu od rajčice. Ovaj umak je o slojevima okusa. Za još jedan umami punč, miksu sam dodao miso.

Iako može biti teško oponašati bogatstvo tradicionalnog jela na bazi mesa, ovaj ga pribija.

Druga stvar koja je izvan svijeta nevjerovatna: Chickapea tjestenina. Teško sam pao i nema nazad.

Da budem potpuno iskren, ovdje jedemo vrlo malo tjestenine. Nije da ne volim tjesteninu (volim tjesteninu), jednostavno ne mogu se natjerati da svakodnevno poslužujem gomilu bijelog brašna. Sada kada poslužujem večeru svojoj djevojčici, još sam svjesniji šta iznosim na stol.

Unesite Chickapea tjesteninu ….

Ova tjestenina (koja je bez glutena, iako to nije razlog zašto je volim) promijenila je moje mišljenje o tjestenini. Napravljen je od samo dva sastojka, a oba su potpuno zdrava: organska crvena leća i organski slanutak.

Ne znam kako to rade, ali uspijevaju uzeti te dvije stvari (i samo te dvije stvari!) I pretvoriti ih u neke od najboljih pera, spirala i školjki. To je kao magija.

Tjestenina s chickapeom nešto je tvrđa od obične tjestenine od bijelog brašna. Tekstura je vrlo slična tjestenini od cijelog zrna pšenice. I, poput obične tjestenine (ali ne kao neke tjestenine bez glutena), okus je neutralan pa se možete naslagati na bilo koji umak koji volite i znati da će se dobro uklopiti.

Moj najveći strah kada sam ovo prvi put poslužio je da bih to volio, ali moj zgodni muškarac bi to mrzio. Svaku bi večeru pojeo tjesteninu od bijelog brašna ako ga ne odvezem u kuhinju da prvo počne pripremati večeru. Čak je jednom ustao sa stola za večeru kako bi sebi napravio ‘realnu "tjesteninu, umjesto da jede hranu bez glutena koju sam poslužio. ??

Kad je proglasio Chickapea tjesteninu kao, “zapravo jako dobru ” znao sam da je pobijedila.

Pridružio sam se Chickapea timu i dijelit ću recepte Chickapea tjestenine od ostalih članova tima na društvenim mrežama. Jesmo li prijatelji na Facebooku i Instagramu? Nadam se da jesmo! Tamo ću dijeliti veze do drugih recepata.

Ne zaboravite da se pretplatite na BESPLATNO BESPLATNO BESPLATNO OBRAZO kako biste svake sedmice dobijali zdrave i ukusne recepte + našu kuharicu!


Porijeklo mesnih okruglica

Ovih dana u mesnim okruglicama uživa se u cijelom svijetu i dolaze u mnogo različitih oblika. Ali vjerovalo se da je ideja potekla od perzijskih ćufti poznatih kao kofta.

Naš na biljnoj bazi uzeti mesne okruglice najsličnije je okusima italijansko-američkih ćufti napravljenih od mrvica i bilja. Priča o italijansko-američkim mesnim okruglicama kaže da su ih talijanski imigranti poslužili sa špagetama i umakom od rajčice kako bi jelo postalo zasitnije bez dodatnih troškova.


Kako napraviti tacos od veganske leće

Dobra vijest je da ove tacose nije moglo biti lakše sastaviti! Prvo propržite luk dok ne postane proziran i mekan. To pomaže da leća dobije veći okus i dodaje ukupnu teksturu jela.

Odatle ćete dodati začine i ostaviti da se kuha dok ne počnete mirisati. Kuhanje začina u masti luka i ulja naziva se cvjetanje, što je samo otmjeni način da sušeni začini budu jači.

Zatim dodajte kuhanu leću i kuhajte dok se ne zagrije. Tajna da se ovo sočivo ponaša poput mljevenog mesa je u tome da neke od njih lagano razbijete poleđinom drvene žlice ili gnječilicom za krumpir.


Veganka Keema Naan s Keema lećom

Veganska Keema Naan s Keema lećom, lukom, mrkvom i orasima. Ova mješavina leće s biljem i začinima čini vegansku verziju keeme. Poslužite uz Naan kruh ili pizzu ili napunite tacos ili obloge. Veganski recept, može biti bez glutena i bez soje. Keema znači mljeveno meso, obično se odnosi na meso. Keema kao …


25 lakih recepata od sočiva koji nisu sve supe od sočiva!

25 lakih veganskih recepata od sočiva koji nisu samo supa od leće. Smeđa, zelena, crvena leća u zdjelama, tacos, juhe, enchiladas, nemarni sendviči, uštipci/pljeskavice od leće, tepsije i više obroka! Opcije veganskog bezglutenskog soje bez orašastih plodova

Sočivo, ova zemljasta sićušna hrana upakovana u proteine ​​dolazi u različitim bojama i oblicima. Cijela smeđa, zelena, crna i brzo kuhana Crvena (podijeljena smeđa). Svestrani su za upotrebu u raznim receptima, kuhaju se brže od pasulja/slanutka, a i lakše ih je probaviti! Ispod je nekoliko načina korištenja različite leće. Ako imate problema s teksturom cijele leće, isprobajte recepte u kojima se ona pasira. Sočivo lako poprimi okus jela. Isprobajte ih na različite načine! Koji je vaš omiljeni način dodavanja leće u obroke.







  • Zapadnoafrička čorba od kikirikija od leće
  • Šri Lankanski kokosov curry od crvene leće
  • Juha od riže od leće
  • Kung Pao sočivo


  • Dimljeni sočivi od slatkog krompira
  • Tepsija od riže od leće sa knedlama od slanutka
  • Supa od graška sa crnim očima od sočiva
  • Turska supa od crvenog sočiva
  • Aloo Palak Dal – Leća od špinata od krompira u instant loncu

I ima još hrpa recepata od sočiva moje kuharice!

⭐️⭐️⭐️⭐️ Ako volite recept, razmislite o ocjenjivanju pomoću zvjezdica u komentarima! Pomaže čitateljima i pomaže većem broju ljudi pronaći recept na mreži! Volim čuti sve vas! ⭐⭐⭐⭐


Instrukcije

  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 180 stepeni C | Gas Mark 5 | 350 stepeni F
  2. Ogulite i nasjeckajte krumpir, a zatim kuhajte oko 20 minuta. Trebali bi biti dovoljno mekani da nož lako klizi kroz njih, ali se ne raspada. Dodajte maslac, mlijeko na biljnoj bazi i začine te izgnječite gnječilicom za krumpir (ili vilicom) dok ne ostane grudvica.
  3. Dok se krumpir kuha, nasjeckajte luk, šargarepu i celer na kockice i dodajte u tiganj s 1 žlicom ulja na laganoj vatri. Pirjajte 5 - 8 minuta, zatim dodajte mljeveni luk i kuhajte još minutu. Luk bi trebao biti mekan i proziran.
  4. Zatim dodajte pire od rajčice, worchestershire umak i začinsko bilje te kuhajte još 1-2 minute.
  5. Umiješajte sočivo, paradajz iz konzerve i temeljac. Dovedite smjesu do vrenja, a zatim smanjite vatru. Kuhajte 15 - 20 minuta, po potrebi dodajte još vode. Začinite po ukusu.
  6. Sipajte mješavinu sočiva u tepsiju, pa na vrhu stavite pire od krompira. Vilicom ravnomjerno rasporedite krumpir. Pospite po naribanom veganskom siru.
  7. Stavite tepsiju u rernu i pecite 30 minuta. Vrh bi trebao biti zlatno -smeđe boje - ovisno o tome koji ste sir koristili, mogao bi se otopiti, iako se neki veganski sirevi ne „potpuno tope“.


Pogledajte video: Bakina kuhinja - kako se sprema sočivo (Maj 2022).