Tradicionalni recepti

Bruskete od pilećih prsa

Bruskete od pilećih prsa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pripremila sam mešavinu za naglost stavljanje: granulirani beli luk, papar, beli biber, paprika, 2 kašike ulja, 2 kašike sojinog sosa i prstohvat soli, i stavila sam ga u kesu. Očistila sam pileća prsa i isekla ga na filete, zatim sam stavila komade u vreću preko začina, dobro sam zatvorila kesicu, promešala da dobije od tog sosa na svakom komadu mesa, pa sam je stavila u frižider . U međuvremenu sam pripremio sastojke za bruskete. Paradajz i bosiljak sam sitno iseckala i lagano ih pomešala. Paradajz sam ocijedio u cjedilo. Zasebno sam očistio i zdrobio malo bijelog luka, koji sam dobro natrljao sa malo maslinovog ulja i malo sitno sjeckanog bosiljka. Potom sam pržene pileće filete stavio u teflonsku tavu, a u drugu posudu stavio kriške hleba da se isprže. Nakon što sam okrenuo kriške kruha, svaku sam krišku namazao umakom od češnjaka i bosiljka i čekao da se isprži s druge strane. Kad je svaka kriška kruha bila spremna, stavila sam ih na tanjur, a na njih stavila rajčice i bosiljak. Obrijao sam malo tvrde telemee na vrh, dodao na tanjir prženi pileći file i gotovu večeru.

A recept jednostavno i ukusno bruschete.,


Recepti Predjela od pilećih prsa

Pumpkin puffs
Tikvice naribati (ja sam ih naribala u kuhači), šunku i šunku narezati na kockice, u zdjeli pomiješati brašno sa praškom za pecivo. Pomiješati sa. Kocke pilećeg quicha
Jaja dobro umutiti, dodati pavlaku, sir, razblaženi koncentrat paradajza, luk, so, biber, bosiljak i dobro izmešati. U dobro podmazan pleh stavite polovinu sastava (1). Pospite kuhanu i nasjeckanu piletinu (2) i. Pileći rolat
Napravite testo za palačinke od: 2 jaja, 1 šolje brašna, 200 ml. mleko, 100 ml. vode, soli, 100 ml. ulje. Pomiješajte sve sastojke, ostavite 15 minuta. da se odmori i onda napravi palačinke. Pažljivo! Palačinke bi trebale biti deblje. Punjenje Se. Omlet sa piletinom i gljivama
Pileća prsa narežite na kockice i ispržite. Dodajte začine i dobro promiješajte. Dodajte sitno sjeckani luk, pa pečurke prerezane na četiri. Ostavite poklopljeno oko 5 minuta, a zatim dodajte jaja, sjeckani peršin i. Začinjeni pileći kroketi s umakom od češnjaka
U zdjelu stavite žlicu ulja, curryja, čilija, soli i papra i dobro promiješajte. Pileća prsa prerežite na tri vodoravno, a zatim narežite na trake širine 1-2 cm. Dodajte sjeckana pileća prsa u zdjelu s prethodno pripremljenim sos. Pileći kroketi
Pileća prsa isjeckajte zajedno sa 1 jajetom, brašnom, bijelim lukom, muškatnim oraščićem, solju i biberom. Vlažnim rukama formirajte štapiće ovog sastava. Štapiće provući kroz umućeno jaje sa malo soli i bibera, pa ih uvaljati u prezle. Prženi su. Muffini od mesa
Stavite krompir na rende sa malim očima i iscijedite sok, dodajte ga ostalim sastojcima i miješajte (robot: D) ​​dok ne dobijete homogenu pastu. Ovom pastom punimo kalupe za muffine. Koristim silikonske kalupe koji više ne postoje. Pileća prsa punjena pirinčem
Nasjeckano povrće sitno nasjeckajte na malo maslinovog ulja. Dodajte opranu rižu i ostavite u malo vode da nabubri. Kuhajte ih još par minuta, dodajte šalicu vode i ostavite na vatri dok se riža ne skuha & quotal dente & quot. Odgovaramo ukusu. Salata od celera sa pilećim prsima
Meso narežemo na tanke trake i stavimo kuhati.Nakon što se pjena podigne, u vrelu vodu stavimo malo soli, ružmarina i paprike.Kad je gotovo, stavimo ga sa strane i ostavimo da se ohladi. Stavili smo celer na ribež s malim očima i pripremili majonezu. Boeuf salata
Meso se kuha u slanoj vodi, a kad je skoro kuhano, dodajte oprano i očišćeno povrće. Nakon ključanja izvadite iz juhe i ostavite da se ohladi, pa narežite na kockice. Sve izmešajte, uskladite ukus. Ptičji kroketi
Meso skuhajte u slanoj vodi. Ostavite da se ohladi pa prođite kroz mljevenu masu. Dodajte krišku kruha, jaje, sol, papar i peršun. Homogenizirajte i oblikujte krokete mokrom rukom, koje zatim prođite kroz umućeno jaje s malo soli i papra. Salata od povrća sa piletinom na kriške jabuke
Kuhanu i ohlađenu pileću pipetu narežite na male kockice. Šargarepa i celer se čiste i stavljaju na sitno rende (brzo sam ih napravila na robotu), a zatim ih poprskamo limunovim sokom. Papriku operite, očistite peteljke i sjemenke i narežite na kockice. Salata od krompira
Krompir oguliti, oprati i skuvati zajedno sa pilećim prsima. Dok ključaju, krastavce sitno nasjeckajte i pustite da se ocijede. Pravi majonez. Kada je krompir kuvan, isecite ga na kockice, a po mogućstvu krompir treba da bude što duži. Kokice sa mesom
Tijesto: Sve sastojke stavljam u aparat za kruh, u program gnječenja + kvašenja. Nadjev: Mljeveno meso sa lukom, češnjakom, maslinovim uljem, jajetom, začinskim biljem i začinima. Razvaljajte tijesto, ne jako gusto, i izrežite ga u oblik. Rolat od pilećih prsa
Meso se usitni zajedno s lukom, češnjakom, jajima, začinskim biljem i začinima. Na dobro podmazanu aluminijsku foliju rasporedite sastav mljevenog mesa u prikladan debeli sloj. Pospite naribanim telemeom i sirom te pospite peršunom. . Predjelo palačinke
Palačinke: Pomiješajte brašno sa toplim mlijekom i mineralnom vodom, da dobijete sastav poput kisele pavlake.Dodajte žumance, ulje i dobro promiješajte.Na kraju dodajte umućeni snijeg od bjelanjaka sa 1 žličicom soli. Nadjev: Sjeckano povrće. Pileći kolutići sa kobasicama
Pileća prsa se iseku na komade, tuku čekićem i začine. Na svaki komad mesa stavljamo komad narezane kolibe na krajeve, čvrsto smotamo i uhvatimo čačkalicom. Dobivene rolice stavimo u pladanj, posipamo. Začinjene ćufte
Tjestenina se kuha u slanoj vodi, prema uputama na pakovanju. U međuvremenu nasjeckajte povrće s mesom. Dodajte beli luk i začinite po ukusu. Nakon što se tjestenina skuha, ocijedite je, stavite u zdjelu i promiješajte.
  • Ovan nasjeckan s ružmarinom - 200 g 40,00 leja
  • Svinjski vrat - 150 g 22,00 leja
  • Svinjski kotlet na žaru - 150 g 20,00 leja
  • Svinjska rebra na žaru - 150 g 20,00 leja
  • Svinjske kobasice - 120 g 14,00 leja
  • Svinjska prsa - 200 g 20,00 leja
  • Pileća prsa - 150 g 22,00 leja
  • Pileći but bez kostiju - 200 g 20,00 leja
  • Pileći ražnjići (2 kom.) - 200 g 19,00 leja
  • Ovčja pastrami - 100 g 14,00 leja
  • Mala kućica sa senfom - 50 g 03,50 leja

(presovana šunka, salama, gljive, masline, pečena paprika)

(pileća prsa, gljive, kajzer, masline)

(presovana šunka, salama, masline, gljive)

(parmezan, mozzarella, gorgonzola, sir)

(šunka, pečurke, masline, jaje)

(gljive, masline, paprika, kukuruz)

(šunka, sušena salama, gljive)

(presovana šunka, mocarela, pečurke)

(pečurke i presovana šunka)

(mocarela, kajzer, presovana šunka, kobasice, pileća prsa, pečurke, masline)

(mocarela, kajzer, masline)

(mocarela, salama, kajzer, masline, paprika)

(pileća prsa, luk, paprika)

(slanina, začinjena salama, masline, gljive, paprika)


Borsch

TRIPE SOUP

JUHA OD PERADINE S KUĆNIM REZANCIMA

Pileći boršč sa domaćim rezancima

KRAVA ČORBA

SUPA OD POVRĆA

Svinjska juha sa kostima

ČUVA OD ČUVANJA

GRČKA PUI ČORBA

ZRAK OD ZRNA U DOMAĆEM KRUHU SA SALATOM OD LUKA I DIMLJENIM REBIMA

Crveni luk, ljuta paprika, pasulj.

SPAGHETTI / PENNE / REZOVI S MARINAROM

Maslinovo ulje, koktel s plodovima mora, češnjak, bijelo vino
Maslinovo ulje, koktel s plodovima mora, češnjak, bijelo vino

JUHA OD POVRĆNOG KREMA SA KRUTONAMA

Krem supa od povrća sa krutonima

JUHA OD GIBANJA KREMA SA KRUNJAMA

Krem čorba od gljiva sa krutonima

JUHA OD KRUMULJAKA OD KRUMULJA

Krem supa od pasulja sa krutonima

JUHA OD KREMA OD SIRA SA KRUNICAMA

Krem supa od sira sa krutonima


Recepti za pileća prsa

Opeka (Fatimini prsti)
Tuniska kuhinja mješavina je svjetskih kuhinja, a kako su zemlju osvojili Arapi, Francuzi, Rumunji, Feničani, Turci, njihove su se kulinarske navike pridružile nomadskim plemenima i Berberima (autohtono stanovništvo Tunisa) i tako dalje. Rođena je jedinstvena kuhinja u svijetu. . Piletina sa đumbirom i zelenim lukom
Pomiješajte sok od limuna i đumbir i ostavite smjesu da se marinira sat vremena. Piletinu narežite na vrlo tanke kriške. izrežite bijeli dio zelenog luka i izrežite što je moguće manje zeleno lišće. . Pizza Hawaii
Zbog svojih sastojaka, havajska pizza se smatra egzotičnom pizzom, ali je jako tražena u pizzerijama širom svijeta, posebno od strane ljubitelja slatko-slane kombinacije. . Punjene paprike
Paprike operite, uklonite im peteljke, otresite sjemenke i pustite ih da se ocijede naopako. Nasjeckajte meso zajedno sa zelenilom, jajetom, mrkvom, solju, paprom i majčinom dušicom. Luk malo zagrijte na ulju, dodajte 100 ml soka od rajčice i oprani pirinač. Lasam la. BLT pileća salata
Salatu režemo po želji. Stavite paradajz, krastavce, slaninu, sir. Pripremamo JEDNU OBLICU OD GORICE, ca. Aromatične polpete u pećnici
Oguljeni krompir skuhamo u malo posoljene vode, očistimo i zdrobimo. Dodajte nasjeckana pileća prsa, jaje, sjeckani peršun, sol i papar. U tanjiru pripremite aromatičnu mješavinu susama, majčine dušice i paprike. Jelo od žutog pasulja sa piletinom
Piletinu narežite na kockice, operite i pustite da proključa. Odbacite vodu i isperite meso hladnom vodom. Luk i češnjak nasjeckajte na tanke kriške, a papriku na kockice. Grah operite, slomite stabljike, a zatim ga narežite na komade. Patlidžan punjen piletinom
Patlidžan prerežite poprečno, žlicom izvadite jezgru, pa ih posolite i ostavite sa strane. Jezgro iseckajte u robota (ili kockice) i ostavite u činiji sa malo soli na vrhu. Pileća prsa se režu na vrlo tanke trake ,. Gljive sa gljivama
Šampinjone skuvati u slanoj vodi. Luk sitno nasjeckajte na maslinovom ulju, dodajte gljive i pavlaku. Pustite da zavrije i ostavite da se ohladi. Nakon što se ohladi, stavite je u posudu robota, dodajte pileća prsa, jaje, češnjak i. Piletina na žaru sa brokolijem
Pileća prsa se odkoštaju i iseku na 4. začiniti solju, biberom i ruzmarinom u prahu, te staviti na roštilj (preporučuje se, pleh za roštilj izlazi mnogo sočnije). Brokoli se opere, u lonac kada proključa, stavite slanu vodu, stavite vodu.

Kako izgleda jelovnik od pilećih prsa?

Slični članci

Ako želite napraviti brz i ukusan međuobrok, preporučujemo recept za bruskete s rajčicom. Obično se ove bruskete od rajčice pripremaju uz pomoć kruha tamnije boje i veće koncentracije vode u tijestu od uobičajenog. Takođe, idealan hljeb za bruskete ima debelu koru koja zadržava vlagu, što znači da se može skuhati tjedan dana nakon što je kupljen. Ako ne možete pronaći takav kruh u pekari, možete isprobati i recept s okruglom pogačom. Bilo da želite ukusan vegetarijanski ili veganski recept, definitivno se možete igrati kada je u pitanju odabir preljeva.

Sastojci za bruskete s paradajzom:

4 zrela paradajza
1 vezica svježeg bosiljka (ili peršuna)
1 češanj belog luka
morske soli
svježe mljeveni crni papar
maslinovo ulje
sirće sa aromatičnim biljem

4 koraka za pripremu ukusnih brusketa od paradajza:

1. Narežite kruh na 1 cm debljine i pržite ga na roštilju. Može se pržiti, bez problema, na roštilju kod kuće.

2. Kriške kruha nježno natrljajte češkom nasjeckanog češnjaka, zatim pospite s nekoliko kapi ekstra djevičanskog maslinovog ulja i začinite solju i paprom.

3. Odaberite preljev za bruschette. Može se sastojati od usitnjenog začinskog bilja, paradajza mljevenog bosiljkom, kiselog povrća, aromatiziranih sireva. Jedino pravilo je da, bez obzira na to koji preljev izaberemo, treba biti svjež i kuhati pažljivo.

4. Vodimo računa da odabrani paradajz bude jako zreo. Opramo ih, ogulimo i pažljivo uklonimo sjemenke. Stavimo ih u zdjelu, razbijemo bosiljak, začinimo solju i paprom, zatim prelijemo maslinovim uljem i malo octa kako bismo uravnotežili ukuse za svačiji ukus.

Saveti za pravljenje brusketa od paradajza:

Rajčice na bruschettama mogu se rezati veće ili sitno nasjeckati. Možete ih malo zdrobiti prstima prije nego što ih stavite na bruskete.


Pileća prsa narežite na male kockice, luk i sitno sjeckani češnjak stavite u tavu sa žlicom ulja i pržite 5 minuta.


Paradajz oprati, prerezati poklopac, ukloniti jezgru, pustiti da se paradajz ocijedi, a zatim iznutra posoliti i popapriti.


Tost prelomiti na male komadiće, iseći na četiri masline, iseckanu na kockice mocarelu, pomešati sa jajetom, prženim pilećim prsima i basilikumom.Ovim sastavom napuniti paradajz.


Ostavite pećnicu da se zagrije na 200 stepeni C, u međuvremenu narežite rebra na male komade, pržite je dok ne postane hrskava (ali ne izgorjela), pomiješajte s jezgrom rajčice.


Stavite ovaj sos u činiju srama, prelijte paradajz i pecite 20-25 minuta.


Osim toga, možete poslužiti kuhani krumpir s maslacem i zelenilom na vrhu.
Dobar apetit!


Pileća prsa

Ništa se ne može usporediti sa kuhanom hranom. Pogotovo ako se radi o rumunskom klasiku, ostropelu. Uzimate u obzir i brzinu s kojom je spreman, definitivno imate dobitnu kombinaciju. Najčešće Rumuni jedu pileći ostropel, a najčešće pileće butke, ja sam koristila grudi, noge me nisu privlačile na poseban način.

Čitao sam tu i tamo i pokazalo se da je ostropel sos od bijelog luka, tipična rumunska vrsta, koji se ne nalazi kod drugih naroda (kažem ljudi u nadi da su Rumuni još uvijek narod, a ne gomila ljudi geo -političke granice & # 8211 ali to je druga rasprava). Događa se i da svima poznat ostropel, koji sam i ja napravio ovdje, s rajčicom ili umakom od rajčice (ili čorbom), zapravo nije originalni recept koji nema paradajz, a paradajz & # 8222ca cica & # 8221 pojavio se kasnije u naše zemlje. Ali u ovom trenutku sam se pridržavao i napravio sam ostropel & # 8222regularni & # 8221, moja jedina pobuna su pileća prsa, umjesto butina. Vratit ću se jednog dana s tradicionalnim ostropelom, koji su mnogi zaboravili! Ali do tada & # 8230.

sastojci:

  • 700 g pilećih prsa narezanih na dugačke trake i ne previše tanke
  • 4-5 češnja belog luka
  • 300-350 ml paradajz sosa
  • veza s peršunom (ako želite, možete staviti i kopar)
  • lovorov list
  • majčina dušica po ukusu
  • soli i bibera takođe

Zagrijte malo ulja. Meso se u njemu zapeče, sa svih strana, dok ne dobije lijepu, zlatnu boju. U međuvremenu sameljite češnjak i dodajte ga kad meso porumeni, miješajući na vatri. Zagrijavamo ga na laganoj vatri, dovoljno da mu ostavi aromu, da ne zagori i da bude gorak. Dodajte paradajz sos, prokuhajte, dodajte malo vode da prekrije meso, dodajte lovorov list i majčinu dušicu, začinite po ukusu solju i mljevenom paprikom.

Pustite da kuha nepoklopljeno, dok meso dobro ne omekša. Sada imamo dvije mogućnosti: ili pustiti da lagano prokuha dok se umak ne smanji i zgusne & # 8230ili pomiješamo pola žličice škroba s malo hladne vode, pa ulijemo ostropel i ostavimo na vatri dok se ne zgusne (što dešava se prilično brzo).

Jede se vruće, sa sitno sjeckanim peršunom (ili koprom), posipano po vrhu. Zdrava palenta ide mu sjajno! Dobar apetit!


Video: Пилешки гърди. Chicken breast (Maj 2022).