Tradicionalni recepti

Krem sir i kolač od breskve

Krem sir i kolač od breskve


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jako volim krem ​​sir u kolačima i dugo sam htjela napraviti kolač od krem ​​sira. Na ovim vrućinama vas ne peče pravljenje krema na parnom kupatilu;))
Delicious !!

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika hladne vode
  • 1 prašak za pecivo
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike kakaa
  • kompot od breskve
  • 400 g krem ​​sira Goldessa (Lidl)
  • 600 ml tekuće kreme (Viva)
  • 1 kesica želatine
  • 200 g šećera

Porcije: 16

Vreme pripreme: manje od 90 minuta

PRIPREMA RECEPTA Kolač sa krem ​​sirom i breskvama:

Za vrh kolača; Umutiti belanca, postepeno dodavati 7 kašika šećera, a kad je bezen čvrst, dodati žumanjke, vodu, prašak za pecivo i lagano izmešati. Stavite brašno pomiješano sa 2 žlice kakaa. Pecite vrh 30-40 minuta na 180 stepeni.

Ostavite da se ohladi. Kad se ohladi, isecite na 3 kriške.

Krema; Pomiješajte sir sa šećerom i dodajte hidratiziranu želatinu u 100 ml hladne vode. Umutiti 400 ml šlaga i dodati u krem ​​sir. Stavite u frižider dok se dobro ne sjedine.

Prelazimo na montažu; Narezani vrhovi sirupiraju se sa sokom od kompota, dodaju se narezani komadi breskve, pola kreme. Stavite drugu radnu ploču i ponovite operaciju.

Stavite u frižider na nekoliko sati, najbolje preko noći i drugog dana, obucite preostalih 200 ml šlaga i ukrasite komadima breskve i opciono čokoladnom glazurom.

Savjeti web stranice

1

Bjelanjke bolje umutiti sa prstohvatom soli.

2

prašak za pecivo može se dodati žumancima sa žlicom hladne vode


Video: Торт на Шифоновом Бисквите с Кремом ШарлоттОльгины Рецепты. (Maj 2022).