Tradicionalni recepti

Punjene artičoke

Punjene artičoke


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Volim artičoke u bilo kojem obliku, a ovo je jedan od mojih omiljenih recepata

  • 5 komada artičoka (svježih);
  • 2 krompira;
  • šargarepa;
  • 2 ling.mazare;
  • sol;
  • svježe mljeveni biber;
  • 2 kašike maslinovog ulja;
  • 1 limun;
  • kap sosa od nara;
  • sveži kopar

Porcije: 5

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Punjena artičoka:

Artičoke se kuhaju u slanoj vodi i soku od 1/2 limuna oko 30 minuta.

Skuvajte krompir, grašak i šargarepu i ostavite da se ohladi; nakon što se ohlade narežite ih na male kockice.

Maslinovo ulje se pomiješa s umakom od nara i soli, postepeno dodajući sok od druge 1/2 limuna dok se ne stvori tanja majoneza.

U zdjeli pomiješajte povrće sa soli i paprom, dodajući 2-3 žličice umaka.

Artičoke napunite mješavinom povrća, pospite koprom i dodajte ostatak umaka;

Hladno je za 30 minuta.


Savjeti web stranice

1

služi se kao ukras za ribu na žaru


Recept dana: Kruh pun biljne paste i artičoka

Kruh pun biljne paste i artičoka od: peršun, kopar, bosiljak, vlasac, artičoke, češnjak, feta, sol, papar, maslac, kruh.

Kruh pun biljne paste i artičoka

Sastojak:

  • ½ šolje peršuna
  • ¼ šolje kopra
  • 8 listova bosiljka
  • Cups šolje vlasca
  • 6 srca artičoke
  • 6 češnja belog luka
  • ¼ šolje mljevenog feta sira
  • 1 prstohvat soli i bibera
  • 1 komad putera
  • 1 vekna

Način pripreme:

Rernu zagrejte na 170C.

Peršun, kopar, bosiljak i vlasac stavite u blender i procedite. Dodajte artičoke i obradite. Prebacite u činiju.

Zatim dodajte sjeckani češnjak, fetu, začine i mekani maslac i miješajte dok ne postane glatko.

Narežite kruh na kriške, ali ne do kraja. Napunite kruh biljnom pastom i artičokama. Umotajte hljeb u foliju za pečenje i pecite.


Recept za gratinirane artičoke

Artichoke au gratin. Jeste li se odrekli mesa, a vegetarijanski recepti koje znate mnogo su ukusniji od onih sa mesom? Ovdje možete podijeliti svoje znanje o vegetarijanskoj hrani i naglasiti zasluge ove vrste hrane Marcelina Paunescu prije 4 godine - 8. jula 2013. 11:29. Re: Gratin od špinata i artičoke. Recept sam već napravio, jako je dobro ne spominjati činjenicu da je artičoka (cyrana scolimus) također ljekovita biljka, odličan je izvor antioksidansa i nema masti ili kolesterola. Dakle, isto toliko recepata s artičokom sa utoliko bolje

Artičoke - Kako očistiti i kako se pripremiti. Artičoka, Cynara Scolynmis.L, izuzetno je zdrava biljka koja se nažalost ne konzumira u našoj zemlji. Pronašao sam zanimljiv članak o svojstvima artičoke koji dijelim s vama prije nego što od sveg srca preporučim ovo povrće koje može učiniti čuda za naše tijelo Male artičoke imaju jestive mesnate ljuske, pa možete isprobati ove izuzetno jednostavne recepte koje preporučujemo danas. Naravno, srca artičoka su također ukusna i možete ih napuniti slasnim sastavom od mljevenog mesa. Osim što su izuzetno ukusne, artičoke vam pomažu u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti.

Artichoke au gratin - Forum o kulinarskim diskusijama - Zajednica

recepti s artičokama: rezultati pretraživanja recepata s artičokama. Bucataras.ro: recepti s artičokama Rumunjski i međunarodni kulinarski recepti, objašnjeni korak po korak. Pripremili smo recepte za post, konzerve, kolače i peciva, jednostavnu i brzu hranu. Imam 30 godina iskustva u oblasti hrane i veliku strast prema rumunskoj gastronomskoj tradiciji

Au gratin od špinata i artičoke - e -recepti

  • utul 2:00 la
  • Recepti s artičokama Većina ljudi artičoku poznaje prije kao ljekovitu biljku, a manje kao jedno od povrća koje se koristi u kuhanju. Međutim, postoji mnogo recepata s artičokama koje je vrlo jednostavno pripremiti, a koji će osim što su zdravi, dodati kulinarsku raznolikost.
  • Jednostavni recepti. Kolači, hrana, dijetetski recepti, praznična torta, tradicionalna, tijesto, slatkiši, torta, kolač, predjela, supa, supa, salata

Kako očistiti i pripremiti artičoke Laura recepti

  1. To je sve artičoka neki dan sam mislio da bih preporučio recept sa ovim povrćem, nama malo poznatim. Odabrao sam jednostavan, artičoka s limunom, majčinom dušicom i češnjakom, recept sam naučio od poznatog Jamieja Olivera
  2. KNJIGA RECEPTA. BlogCatalog. Zainteresovani ljudi. Arhiva blogova 2014 (1) jul (1) 2012 (2) jul (1) BESPLATNO MLEVENJE Recept je odavde Sastojci: * 5 kom. artičoka * 3 kriške narezanog kruha (ili starijeg kruha)
  3. Danas igramo u Ligi šampiona. Učimo kako očistiti artičoke, a ja sam stavio i recept za pesto od artičoka i špinata. Koliko sam dugo ignorisao ovo da kažem povrće, ali to je zapravo cvijet! Bio sam zbunjen gorkim okusom, ne znam kako i kada sam ga prvi put okusio, ali ostavio sam loš utisak da je loš.

Znamo da je čaj od artičoke vrlo koristan za tijelo. U Turskoj je područje Mediterana riječ: ako pojedete 40 artičoka u sezoni, nećete imati problema s bolestima jetre ili kolesterolom. Kod nas se artičoke uzgajaju na jugu zemlje, pa su im dostupne. u proljeće: Gruyere sir i artičoke, razigrano naizmjenično u zaštitnim premazanim slojevima, preporučujem upotrebu malih artičoka iz konzerve, koje čak i ako nemaju, normalno, isti okus kao svježe artičoke, a zatim se kuhaju sa strane sira. Sastojak: Gruyere sir 400 g kuhane artičoke 450 g bijelog vina 100 mlijeka. Stavite sloj artičoka prerezanih na pola. Živim izvan grada, u području s talijanskim farmama, apsolutno šarmantnog živopisnog stila. SASTOJCI potrebni za recept artičoke u ulju: -2 kg artičoka (samo štapići) -1 šolja sirćeta -3 šolje vode -1 kašičica soli

2 recepta s artičokama, jednostavni i brzi

  • praznik proveden pod blagim, zlatnim suncem Rima
  • Imam strast prema tjestenini, volim ih pripremati, praviti tijesto od tjestenine kod kuće, volim otkrivati ​​nove umake, a posebno ih volim jesti. Da se drže zaobljenosti čineći ih još okruglijima, ali znate tu riječ, sve što je dobro je nezakonito, nemoralno ili tovi
  • Kulinarski recepti iz raznih krajeva zemlje. Kako se kuha u Munteniji, Moldaviji, Olteniji, Ardealu, Bukovini, Dobrogeji, Banatu i koji se sastojci koriste
  • Priprema. Pečeni karfiol, okupan sirom, jedno je od prvih jela koje sam naučila da kuvam. S vremenom sam stalno zbunjivao / mijenjao / dodavao / u recept, sve dok nisam uspio ispuniti svoje želje za okusom i zapisao ga da ga se držim. Dopustite mi da vam dam ovaj savjet kada su u pitanju namirnice koje nisu komplicirane, a jesu.

Rernu zagrejte na 225 °. Krumpir ogulite i narežite na ploške. Stavite kriške u šerpu, dodajte mlijeko i kockicu povrća. Ostavite da vri 1-2 minute. Dodajte protisnuti beli luk. Cijelu kompoziciju sipajte u pladanj. Pospite sir po vrhu. Pecite sve u sredini pećnice oko 30 minuta. Poslužite s vrućim kobasicama i [Možemo birati između artičoka alla romana, punjenih artičoka, artičoka s pečenim krumpirom, orade s artičokama i maslinama, telećih fileta s artičokama, skuše s artičokama, sipa s gratinom, artičoka parmezana, Riblja čorba od artičoke, Janjeća rebra s artičokama, Kroketi od artičoke, Lignje punjene. Ovaj recept sa artičokama od graška je recept iz grčke kuhinje. Za recept s artičokama s graškom koristila sam smrznutu artičoku, koja je već očišćena. Ako koristimo svježe artičoke, odrežemo stabljiku i vrh artičoke. Očistimo vanjsko lišće, teško. Izvadite jezgru artičoke žličicom koja izgleda kao pahuljica. Recepti pripremljeni s artičokama. Salata od tunjevine sa artičokom Sastojci za salatu: 2 limenke tunjevine u vodi, pasulj sa velikim pasuljem koji ste sami skuhali ili konzervirali, nekoliko narezanih maslina, sjeckana srca artičoke Preljev: 1 žlica maslinovog ulja, 1 žlica balzamičnog octa, 1 žličica dijona senf. Posolite i pobiberite po ukusu Pospite so i biber na oba dela pilećih prsa. U tiganju zagrejte 2 kašike ulja i ispržite pileća prsa. Zatim narežite komade mesa i stavite ih u veću tepsiju. Na preostale 4 žlice ulja ispržite tikvice. Zatim ispustite ulje papirnim ubrusom

Artičoke recepti: artičoke

Kulinarski recept Salata od artičoka iz kategorije Salate. Kako napraviti roštilje za salatu od artičoke. Pripremite zdrave i ukusne ukrase za roštilj Kad god vam zatreba dobar obrok uz biftek ili neko drugo jelo od mesa, pogledajte recepte za ukrase s roštilja i bit ćete pravi izbor. Ostavit ćete poruku koja može potaknuti pirateriju i ilegalnu distribuciju materijala na Internetu. Zakon br. 8 iz 1996. o autorskim i srodnim pravima, značajno je izmijenjen Zakonom br. 285 iz 2004. GEO br. 123 iz 2005. godine, kao i Zakonom br. 329 iz 2006., a mogli biste ih sada prekršiti. U hipotezi. Ribanje je tehnika kuhanja koja ima za cilj dobiti koricu koja sprječava isušivanje hrane, dajući joj drugačiji izgled i teksturu Lazanje s piletinom, krem ​​sirom i artičokama. Recept dana: Lazanje sa piletinom, krem ​​sirom i artičokom 2013-11-08T02: 30: 09 + 03: 00 2017-04-13T20: 55: 31 + 03: 00 admi

Povrće na gratin - kulinarski recepti sa Gina Bradeom

Gratinirani karfiol Zdravo! Pojedimo jednostavno, ukusno, hranjivo! Jednostavno, ukusno, svestrano, glavno jelo ili ukras, gratinirani karfiol je pravi užitak! Recept za pizzu s artičokama i inćunima Recept za pizzu s artičokama i inćunima je jednostavan. beskonačni su i ako znate svoje goste i njihov ukus, lako mi je. Kako. Recepti za kuhanje u slikama i dijetama. Saznajte tajne kuhinje i kako lako pripremiti ukusnu hranu iz najveće internetske kuharice Preko 40.000 ponuda proizvoda, opreme i medicinskih uređaja, koje nudi više od 2000 partnerskih medicinskih kompanija, svakodnevno se ažurira na ROmedicu - najvećem tržištu internetske medicine iz Rumunska jesenja inspiracija - 11 originalnih recepata sa karfiolom. 11. oktobar 2012 Ana U Kini, grickalice, ručak, raznobojni gratin od karfiola iz La Tartine Gourmande. Vruća salata sa karfiolom, tofuom i artičokama iz časopisa 5 Second Rule Magazine rumunskih kulinarskih blogova: hrana i deserti, tradicionalni recepti, međunarodni recepti - 2008-05-12 - Gustos.r

Video najava - gledajte i komentirajte više od 100.000 filmova strukturiranih po kategorijama: zabava, smiješni, muzika, filmovi, dokumentarni filmovi, saznajte kako, komedija. INDEX Recepti Montignac - objavljeno u Dijeti Montignac: SLATKO - 251 receptA Kiwi akademe - Adeje Faza IIAlunostar - fata_cu_fluturi Faza IAntoinette - Sheng faza IBButtoni s orasima i sjemenkama - keks sa keramikom sa čokoladom - fazu od kolača slanutko. Nazvan, šestu godinu zaredom, najboljom i najzdravijom prehranom na svijetu, DASH ne može a da ne pobudi vaše zanimanje. Tim više što naslov daje prestižna američka publikacija US News & World Report, nakon rigorozne procjene koju je izvršilo preko 20 stručnjaka odabranih za obrve u srijedu, 15. aprila 2015. Recepti za hranu br. 6 (2015) Recepti hrane: Korpe od trešanja. 14. januar 2012. Ukusan recept za korpe sa višnjama, lisnato testo, šećer, esenciju badema, viski, koricu limuna, limunov sok, jaje, šećer u prahu. Sastojci: 500 g tijesta od lisnatog tijesta 500 g višanja Za sve namjene / samoniklo brašno: 1 šolja = 140g 1 kašika = 10g Bademi, celi: 1 šolja = 150g Smeđi šećer (pakovano): 1 šolja = 175g 1 kašika = 13g Maslac: 1 šolja = 226g = 2 štapića ½ šolje = 113g = 1 štapić 1 kašika = 14g Mleveni šećer / granulirani šećer: 1 šolja = 200 g 1 kašika = 12 g čokolade, iseckana: 1 šolja = 155 g kakao praha: 1 šolja = 90 g poslastičara / šećer za glazuru : 1 šolja = 140 g kukuruznog škroba: 1.

Osnovni recepti Pitanja i odgovori Nema komentara. Slojevi luka, zelene paprike i krompira prženi su ispod Cheddara na ovoj laganoj, gratiniranoj hrani, koja je podjednako ukusna topla, ali i hladna. ABC Kuhinja Akee Al dente Namirnice Štrudle tijesto tijesto Lješnjaci Endivija Artičoke Kikiriki Paprika Slanina Bain-Marie. . Umaci od bijelog luka sa brašnom, kopar sa pavlakom, kopar sa jajetom. Umaci koji se dobivaju kuhanjem. To su ljuti umaci na bazi rantasa ili slično napravljeni trljanjem mješavine. Recepti za ljute umake s hrenom ili rajčicom, umak od ljute gorušice [Višebojni gratin od karfiola iz La Tartine Gourmande. Vruća salata sa karfiolom, tofuom i artičokama iz pravila 5 sekundi. jer uvijek tražim recepte sa karfiolom ili brokulom. Ana 12. oktobar 2012. u 18:48 Odgovori. Ja činim isto, i svaki put, na brzinu, i dalje ih parim ili pečem, pa je došlo vrijeme za to. 11. Artičoka sa povrćem (4 porcije) Vrijeme pripreme: 50 min. Sastojci: 400 g pasulja iz konzerve, 1 srednji celer, 3 praziluk, 200 g konzerviranog ili smrznutog špinata, 500 g konzerviranih ili smrznutih artičoka, 4 žlice jezgra bundeve, 2 žlice maslinovog ulja, 2 žlice soja sosa, sol. Kako se pripremiti

Recepti za Valentinovo: Pečeni škampi sa fetom i paradajzom. bakalar Pečeni škampi sa fetom i paradajzom brzo se pripremaju i ukusni su. Ova hrana je pogodna za posebne večeri u dvoje. Škampi se poslužuju sa pavlakom i sjeckanim peršunom. Takođe se mogu poslužiti uz čašu belog vina recepti tjestenine u četvrtak, 2. jula 2015. Recepti ukusne i brze hrane # 67 Recepti ukusne i brze hrane. Recepti posta: Salata od rajčice sa bosiljkom. 13. decembar 2010 Vijesti i podaci o seljačkoj kući. Informacije, članci, slike i video zapisi o seljačkoj kući

.. recepti za deserte Nedelja, 1. mart 2015. Recepti za kuvanje 2015 # 30 Recepti za kuvanje. Lignje ukrašene povrćem i limunom. 13. februar 2015. Lignje sa ukrasom od povrća i limuna od: lignji, prirodnog krompira, zelene salate, limuna, salate od šargarepe. Sastojci: 5 lignji krompira prirodna salata limun salata od šargarepe Mo Lista recepata, abecednim redom, od A do Ž

Uživajte u slobodnim trenucima i otkrijte s nama pravu ljepotu komune Cârlibaba, smještene negdje u sjevernom kraju Bucovine u podnožju planina Rodna! Naselje smješteno SZ, županija Suceava, 35 km od odmarališta Vatra Dornei i 45 km od Borse 28.02 .2015 - Ovaj pin je otkrila Elena Mi. Otkrijte (i uštedite!) Svoje recepte za svinjetinu na Pinteresu u četvrtak, 18. decembra 2014. Ukusni recepti za Božić i Novu godinu # 64 Ukusni recepti za Božić i Novu godinu. Recept dana: Mafini od bundeve, preljev od oraha i glazura od javorovog sirupa. 25. oktobra 2013

Najpristupačniji recepti. Au gratin od karfiola Au gratin od karfiola i pire punjeni karfiol Kus -kus sa povrćem Sendvič sa tunjevinom i artičokama Prije neki dan Gurmandina - recepti, gastronomski specijaliteti, recepti na mreži, gastronomija, recepti po korak Au gratin od karfiola sa sirom od: cvjetače, maslac, brašno, mleko, jaja, sir, so. Sastojci: 1,5 kg karfiola 100 g maslaca 60 g brašna 300 ml mlijeka 3 jaja 100 g sira soli Priprema: Operite i ogulite listove cvjetače. Odmotajte u bukete koji se kuhaju 20 minuta u vodi [Gratin sa štapićem, punjen povrćem i mocarelom Autor Farfuridi, 28. aprila, pileća prsa na žaru, čeri paradajz, artičoke u ulju, masline. Mislim da je verzija sa povrćem i sirom savršena nakon uskršnjih obroka, zasitna je, ali nije teška. Oko Zemlje u 50 recepata (34).

RETETE. PREGLEDI: 804. Paketi predjela. Listovi za pite se režu na kvadrate od 10 cm i svaki list se premazuje maslinovim uljem sa obe strane. Preklopite 2 kvadrata, a fil stavite na sredinu i zategnite tako da formirate vrećicu. Anghelina M Recepti za hranu br. 81 (2015) Recepti za hranu: Recepti za post: Predjelo od gljiva. 14. mart 2011. Jednostavan recept za predjelo od gljiva od: gljiva, luka, krofni, soli, šećera, bibera u zrnu, korijandera, lovorovog lista i sirćeta. Sastojci: dva kg šampinjona (paradajz ili pijetao) 500g luka u 172. Dijetetski recepti-DIJABETES i GUBITAK TEŽINE. GRABIRANI KUPUS. 2oo g karfiola, 50 ml mlijeka, 50 g sira, 15 g putera, 1/2 kom. jaje, 10 g brašna, sol i kim. Grozdove karfiola, dobro oprane, stavite kuhati u slanu vodu. Od mlijeka, brašna i dijela maslaca pravi se bijeli umak koji se kuha dok se ne zgusne

Anghinare alla Romana - e -Retete

Karfiol odmotan u bukete, stavljen u šerpu dodati oljušten i na kockice narezan paradajz, narezane paprike, sok od limuna .. Večera: 1 artičoka, 1 deverika, 1 salata od patlidžana, 1 gomila crnog grožđa Kritska dijeta - subota Doručak: zeleni čaj ili kafa, 1 grejpfrut, 2 kriške integralnog hleba, 1 nemasni jogurt Ručak: 1 losos, 1 gratinirani paradajz, 1 šaka višanja Večera: fettucine sa ljutom paprikom, 1 tvrdo kuvano jaje, 1 karpaćo sa citrusima-nedelja 2. Zagrijte ulje u velikoj tavi, dodajte začine i susam, lagano ih pržite 15 sekundi, dodajte karfiol i 4-5 žlica vode, lagano miješajući i kuhajte na jakoj vatri 6-8 minuta. Zdrobljeni češnjak , začinite solju i paprom, pa izvadite u zdjelu karfiol Brzi recepti sa slikama. Recept dana: Janjeće ćufte. 10. APRILA 2015. Janjeće ćufte od: kruha, mlijeka, janjetine, luka, češnjaka, peršina, jaja, korijandera, soli, papra, maslinovog ulja. Možda će vas zanimati i: Janjeće ćufte sa zelenim lukom i ljutom paprikom Jagnjeće ćufte sa pečenim povrćem Ćufte s janjetinom i govedinom. Glavni sastojak, jaje, istuče se poput omleta i stavi na gore navedeno. Ovaj debeli omlet pecite s dna 5 minuta, odnosno na dnu. To radimo na štednjaku, dok pećnicu zagrijavamo odozgo (ako imate roštilj i mogućnost, ako nemate, na blogu imam i druge zanimljive recepte koji ne zahtijevaju :)))

Recepti s artičokama - DivaHai

Posjetite članak za više informacija Jednostavni recepti: Recept dana: goveđe meso prženo na tavi s jajima i šparogama 10. decembar 2012. Ukusan recept za govedinu na tavi sa jajima i šparogama od: šparoga, govedine, majčine dušice, jaja, maslinovog ulja , so, biber i parmezan. Sastojci: 1 buket šparoga 5-6 komada goveđih mišića 2 žličice majčine dušice Abecedni popis od A do Ž recepata na web stranici Casuta Laura. Da biste lakše pronašli recept na web mjestu, pozivamo vas da pretražujete abecednim redom na donjoj listi. Svi recepti Casuta Laura preporučuju svježe sastojke dobre kvalitete, preporučuje se izbjegavanje poboljšanja, bojila Kako je još jesen, rekao sam da vam moram predstaviti svoju berbu domaćih breskvi. Meni liče na lijepe vatrene kolače pa se nisam ni potrudio napraviti ih

Laura Adamache Jednostavni i brzi recepti

Jednostavni i brzi recepti Oči sa pasuljem, paprikom i šargarepom 26. DECEMBRA 2014. Oči sa pasuljem, paprikom i šargarepom od: boranije, jaja, paprike, šargarepe, luka, ulja, soli, bibera. Sastojci: 300 g boranija 4-6 jaja 1 paprika 1 šargarepa 1 luk luk ulje biber Priprema: Ogulite pasulj i stavite da se kuva U ovom receptu imam samo jednu sliku. Mogao bih reći jer su bili toliko dobri da ih nisam stigao fotografirati. ali s obzirom na to da sam ih završio oko 12 navečer, a ujutro na posao, istina je da nisam imao vremena za slike. Ukusni recepti: au gratin od karfiola Ukusan recept od gratiniranog karfiola od: karfiola, maslaca, brašna, mleko, sir, so i biber. Sastojci: 1 veći karfiol 2 žlice maslaca 1 žlica brašna 300 ml mlijeka 300 g naribanog sira sol svježe mljevena paprika Priprema: Karfiol odmotajte u snopove i opecite ih 10 minuta.

Jamie Oliver: Artičoka s limunom, majčinom dušicom i češnjakom

Recepti za bebe - Tema sa foruma web stranice ro-mamma.com gdje korisnici pitaju i primaju odgovore, prijedloge i korisne informacije Kulinarski recepti Ukusna novogodišnja torta 12. decembar 2012. Ukusna novogodišnja torta od: brašna, praška za pecivo, maslaca, šećera. .

Knjiga recepata: Gratin artičoka

Namirnica s tunom od auta (nakon 12 mjeseci) Za 4-6 osoba 125 g griza, pola litra polumasnog mlijeka 30 g maslaca 75 g svaiter sira, naribana 4 jaja, mala kutija sa mljevenom tunom 3-4 rajčice 10.06 .2020 - Istražite nufaruldeneinu ploču Doručak i večera na Pinterestu. Pogledajte više ideja o večeri, hrani, receptima

[VIDEO] Kako očistiti Andijevu artičoku

Recepti od kuće i van nje. Raduovi recepti. vino i noževi. Arhiva blogova Telina gratinata (gratin od celera) Karfiol sa sosom od tahinija Novembar (2) Oktobar (2) Septembar (3) artičoke (1) inćuni (7) Ružina voda (1). Au gratin od karfiola s parmezanom od: karfiola, maslinovog ulja, soli, papra, maslaca, luka, češnjaka, majčine dušice, žalfije, mlijeka, prezle, paprike, parmezana, gruyera, kozjeg sira. Sastojci: 2 karfiola, gomile 2 ½ žlice maslinovog ulja sol i crni papar 2 žlice maslaca 1 luk, 3 režnja češnjaka, nasjeckane 2-3 grančice svježeg timijana. Recepti za hranu Pasta od sira sa biberom i puterom 12. SEPTEMBAR 2015. Sirna pasta sa biberom i puterom od: jaja, maslaca, ovčjeg mleka, s ..

10.06.2020 - Istražite tablu Liliane i Viorel Doručak i večera na Pinterestu. Pogledajte više ideja o večeri, hrani, receptima 21.11.2016. - Istražite nutzamihalache ploču ITALIJANSKI RECEPTI, a prati je 109 osoba na Pinterestu. Pogledajte više ideja o Recepti, Italija, Kolači sa hranom 10.05.2020 - Istražite Andreea ploču Fenicul na Pinterestu. Pogledajte više ideja o komoraču, hrani, receptima Umjesto majoneze, šunke i parmezana u njih stavite masline, kapare i artičoke. I ŠTA NE. Nemojte svoju salatu pretvarati u kalorijsku bombu obogaćujući je krutonima i gratiniranim sirom. Ručak sa avokadom: 200 g pečenog gratiniranog karfiola sa paradajzom. Večera: 150 g ribe na žaru (pastrmka, bakalar, oslić itd.) 13. dan. Doručak: kafa / šolja čaja sa kašičicom šećera ili kriškom tosta. Ručak: 200 g kuhanih purećih prsa (bez kože) i mala zdjela salate


Punjena artičoka - recepti

prvak kuvar
Poruka: 10535 Član: 21/03/2006 02:57 Kontakt:

Artičoke (dinstane) punjene sirom

Poruka od kristal & raquo 24.2.2014. 11:17

Ponovio sam s artičokom koju pripremam svaki put kad je nađem (svježu, s tamnim cvijetom i odgovarajuće veličine za punjenje), ali ovaj put prigušenu i s okusom nane.

2 cvijeta artičoke
2 kocke svaitera ili drugog sira * dovoljno velike da popune prazninu u sredini artičoke
2 kašike prezle i 2 kašike naribanog parmezana
1 češanj belog luka
seckana sveža nana
sol, ulje
Limun

Očistite artičoke. Odrežite stabljiku samo tako da podloga ostane ravna, a artičoka može stajati na tanjuru. Tultina se ne baca, već samo drvenasti dio, ostatak se čisti od vanjske, vlaknaste kože i reže na veće ili manje komade po ukusu. Stavite komade u tavu zajedno s artičokama da se kuhaju ili ih upotrijebite zajedno sa sokom u kojem će se artičoke kuhati u rižotu.
Ogulite vanjske latice cvjetova, a zatim prepolovite ostatak (tj. Ostavite samo mesnati dio latica, a gornji dio ga izrežite (možete rezati i kuhinjskim škarama, ali idealno malim nožem, onim za povrće) artičoke i pomoću alata iskopate lubenicu ili tikvice ili u nedostatku žličice uklonite središnji dio koji je poput puha, natrljajte artičoku kriškom limuna i stavite je u vodu sa sokom od drugih kriški limuna dok čista i druga artičoka.
Uzmite svaku artičoku redom i pritisnite je s cvatom prema dolje na kuhinjskom dnu ili tucite dva cvijeta između njih dok se latice ne otvore, a da ih ne slomite.

Sredinu napunite sirom narezanim na kockice i sve prekrijte mrvicama pomiješanim s parmezanom i nanom, ubacujući od ovog tučka i između vanjskih latica.

Artičoke stavite u lonac u koji će stajati, zategnite jednu do druge i do polovice ih zalijte vodom. U vodu dodajte malo soli, češanj češnjaka i 1 žličicu ulja.
Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta ili dok artičoke ne omekšaju (tj. Vanjsko lišće se lako odlijepi)

Ako želite, tavu sa dinstanim artičokama (bez poklopca) stavite vrlo malo ispod roštilja u pećnici, tek toliko da se formira mala kora.

* Koristio sam sir Maasdam, ali Emmenthal i Provolone takođe rade
ovisno o veličini artičoke, odaberite komade sira, u svaku sam stavio po 2 kocke velike poput oraha


Artičoka, kako da je očistim, kako da je jedem?

Artičoka (Cynara scolymus) je prekrasna biljka, koja je nažalost premalo poznata u našoj zemlji zbog svojih gastronomskih kvaliteta. Poznati smo prije kao aktivni princip nekih lijekova za normalizaciju kolesterola i triglicerida, kao i za poboljšanje funkcije jetre, ali u znatno manjoj mjeri kao hrana.

Pa, artičoka je jedno od najukusnijih povrća koje može uživati ​​u ustima gurmana. U isto vrijeme, međutim, artičoke mogu obeshrabriti one najplašljivije, u smislu da se najčešći kulinarski pristup poslužuje kuhan, cijeli, u tom slučaju se jede ručno, pa oni kojima je više stalo do etikete nego do ukusa može se obeshrabriti u pokušaju.

Artičoka konzumira mesnati dio lišća i cvjetnu posudu (srce artičoke). Danas sam vam namjeravao pokazati kako očistiti artičoke kako bismo došli u posjed ovih ukusnih jela. Nakon što je ova operacija, koja nije nužno teška, samo malo pedantnija, dovršena, artičoke se mogu konzumirati u raznim receptima, u rižotu, kremama, kolačima, punjenim itd.


Ako na neki način završite u posjedu sirovih i malih artičoka (baby artičoke), otkrili smo da se jedu gotovo cijele, konzumirajući dio stabljike i većinu listova, uklanjajući samo sloj lišća s vanjske strane. Što se mene tiče, nikada nisam imao priliku nabaviti takve tartufe, pa ću vam sljedeće pokazati kako očistiti zrele artičoke.

Sastojak:

Prije nego počnete, dobro istrljajte ruke s pola limuna kako biste u protivnom kožu i nokte mogli zaprljati.

1. Provjerite stabljiku, odrežući komad na 2-3 cm. s početka. Ako je drvenast i vlaknast, ipak se siječe. Ako je cijeli sok vlaknast, uklonite ga iz posude (slika 1).

2. Uklonite vrh listova tako što ćete ih odrezati otprilike pola visine glavica artičoke (slika 2).

3. Očistite donji dio artičoke (onaj za koji je pričvršćena stabljika) nožem dok posuda ne postane vidljiva, u obliku diska (slika 3). Uklonite vanjsko lišće.

4. Otkriveni dio baze utrljajte limunom (slika 4).

5. Pažljivo uklonite svu dlačicu iznutra žličicom ili gulilom za jabuke (slika 5).

6. Čim se artičoke očiste, stavite ih u hladnu vodu s limunom (slika 6).

Artičoke skuhajte u kipućoj slanoj vodi oko 20 minuta.

Ako vas obeshrabri ideja da konzumirate lišće artičoke sisajući mesnati dio vlaknastog, nakon što se artičoke skuhaju i ohlade, možete slomiti vanjsko lišće iz posude i nožem odvojiti od lista dobro za jelo, koje će se uvijek nalaziti na unutrašnjoj strani lista.

Uvjeravam vas, ova operacija nije trajala više od 10 minuta za 8 velikih artičoka.

Ako ne želite raditi & # 8222kirurgiju & # 8221 na listovima artičoke, imajte na umu da su artičoke dio hrane koju je u redu jesti ručno. Pripremite odgovarajući umak (dip) i prezentirajte kuhane artičoke, cijele ili na četvrtine. Listove lomite počevši od vanjske strane, umočite ih u sos i sisajte mesnati dio (što je više moguće bez buke: P). Za stolom je dobro ponuditi zdjele vode za ispiranje ruku, jer ćete u jednom trenutku doći do posude (srce artičoke) koja nema vlaknastih dijelova i može se vrlo lako pojesti nožem i vilicom.


Artičoke punjene povrćem

sastojci
15-20 svježih ili konzerviranih lukovica artičoke (posude za cvijeće), 100 g svježeg ili graška iz konzerve, 3 mrkve, 6 malih bijelih lukova, 6 polu limuna, mala gomila peršina, sol, maslinovo ulje

Teškoća: Prosjek | Vrijeme: 1h


Punjena artičoka u marokanskom stilu

Ovako očišćene artičoke se skuvaju.

Odvojeno uzmite 500 g mlevenog piletine, 2 kašike naribane šargarepe, 2 kašike naribanog i ceđenog luka, 1 kašiku iseckanog peršuna, 1/2 kašičice mlevenog korijandera, 1 kašiku naribanog i isceđenog sirovog krompira. Dodajte muškatni oraščić, cimet, so, crni biber i malo kurkume i sve sjedinite. Ovim punjenjem angina se puni i daje kroz brašno i umućeno jaje. Zatim ispržite.

Odvojeno isecite dva luka i tri režnja belog luka. Staviti da se stvrdne s 4 žlice maslinovog ulja s ružmarinom, majčinom dušicom i kaduljom. Dodajte žličicu kurkume i dvije kriške celera narezanog na celer. Sipajte osnovnu supu od povrća ili piletine oko 5 cm u lonac, dodajte dva lovorova lista i nekoliko zrna crnog bibera. U nedostatku osnovne juhe, voda također djeluje. Ostavite da ključa nekoliko minuta da se oružje ispreplete, a zatim dodajte punjene i pržene artičoke. Stavite nekoliko kriški limuna na vrh s korom.

Zgužvani lim za pečenje stavite na vrh lonca, zalijte vodom, a zatim rasporedite po posudi. Ostavite na laganoj vatri oko 40 minuta.

Izvadite i poslužite s malo svježe poprskanog maslinovog ulja na vrhu.


Punjeni artičoka & # 8211 Video recept

Anghinare umpluta putem prepara si noi, Romanii, in sfarsit, pentru ca, de ceva vreme, a aparut si in supermarketurile de la noi.
Floarea de anghinare este cea mai frumoasa, sanatoasa si gustoasa legume din cate exista, care ne aduce extrem de multe beneficii organismului, fiind absolut fabuloasa din toate punctele de vedere.
Putem spune ca anghinarea umpluta este cea mai gustoasa mancare de primavara, mai mult decat delicioasa, aspectuoasa si foarte usor de preparat.
Desi folosim o umplutura extrem de simpla este foarte, foarte, foarte gustoasa si miroase atat de apetisant.
In plus, consumul ei nu numai ca ne aduce numeroase beneficii organismului prin nutrientii si antioxidantii pe care-i contine, fiind foarte utila in curele de slabire, dar ne si vindeca afectiunile digestive cele mai grave, hepatice si biliare, echilibreaza intreg organismul, regenerand celulele hepatice.
Deasemenea consumul de anghinare reduce colesterolul rau, scade nivelul zaharului din sange, imbunatateste circulatia arteriala, amelioareaza problemele renale.
Putem gasi mai multe soiuri care difera prin culoare : unele sunt de culoare verde, iar altele au culoarea mov-violet, extrem de frumoasa.
Indiferent ce soi de anghinare gasim, vom fi la fel de multumiti de gustul absolut minunat.
Putem prepara la fel ambele soiuri si vom beneficia de toate proprietatile lor minunate si gustul fabulos.

Sper din suflet sa o preparati si voi si sa va bucurati de gustul de exceptie si numeroasele beneficii pe care ni le ofera.
Pentru a prepara anghinare umpluta avem nevoie de urmatoarele

– 4 flori de anghinare
– 2 oua fierte
– 1 cana cu pesmet
– parmezan ras dupa gust
– 4 catei de usturoi
– 1 lamaie
– patrunjel verde
– 1 pahar cu vin alb sec
– 5 linguri cu ulei de masline
– sare dupa gust

MOD DE PREPARARE Anghinare umpluta extrem de gustoasa, puteti vedea in filmuletul de mai jos.
Vizionare placuta !


Anghinare (Inabusita) Umpluta cu Branza

Curatati anghinarea. Taiati tulpina exact ca sa ramina baza dreapta si anghinarea sa poata sta in picioare pe o farfurie. Tulpina nu se arunca toata, ci numai partea lemnoasa, restul se curata de coaja externa, fibroasa si se taie in bucati mai mari sau mai mici dupa gust. Bucatile se pun in cratita impreuna cu anghinarea la fiert sau se folosesc impreuna cu zeama in care vor fierbe anghinarile la un risotto.

Curatati petalele externe ale florilor si apoi restul le taiati la jumatate (adica lasati numai partea carnoasa a petalelor si partea superioara o taiati (puteti taia inclusiv cu foarfeca de bucatarie dar ideal ar fi cu un cutitas mic, cel incicat pentru zarzavat). Taiati virful anghinarii si cu unealta cu care scobiti si pepenele verde sau dovlecelul sau in lipsa ei o lingurita scoateti partea centrala care este ca un puf. Frecati anghinarea cu o felie de lamiie si o puneti in apa cu zeama de la alte felii de lamaie pina curatati si cealalta anghinare.

Luati fiecare anghinare pe rind si o apasati cu inflorescenta in jos pe un fund de bucatarie sau bateti intre ele doua flori pina cind petalele se deschid fara sa le rupeti.

Umpleti mijlocul cu cascavalul cuburi si acoperiti totul cu pesmetul amestecat cu parmezan si menta, introducind din acest pestmet si printre petalele externe.

Puneti anghinarea intr-o oala in care sa stea fix, strimt una linga alta si varsati apa pina la jumatatea acestora. Adaugati in apa putina sare, catelul de usturoi si 1 lingurita de ulei.
Acoperiti cu capac si fierbeti pe focul cel mai mic cca 40 min sau pina cind verificind anghinarile sunt moi (adica frunzele externe se desprind cu usurinta).

Daca doriti puneti cratita cu anghinarile inabusite (fara capac) sub grillul cuptorului foarte putin, doar cit s aformeze putina crusta.

Serviti cald.
Am recidivat cu anghinarea pe care o pregatesc de cite ori o gasesc (proaspata, cu floarea inchisa si de marime potrivita pentru a fi umpluta) insa de data asta innabusita si cu aroma de menta.

* eu am folosit cascaval Maasdam dar merge si Emmenthal si Provolone

In functie de marimea anghinarii alegeti si bucatile de cascaval, eu am pus in fiecare 2 cuburi mari cit o nuca fiecare.


Anghinare umpluta – Reteta video

Anghinare umpluta putem prepara si noi, Romanii, in sfarsit, pentru ca, de ceva vreme, a aparut si in supermarketurile de la noi.
Floarea de anghinare este cea mai frumoasa, sanatoasa si gustoasa legume din cate exista, care ne aduce extrem de multe beneficii organismului, fiind absolut fabuloasa din toate punctele de vedere.
Putem spune ca anghinarea umpluta este cea mai gustoasa mancare de primavara, mai mult decat delicioasa, aspectuoasa si foarte usor de preparat.
Desi folosim o umplutura extrem de simpla este foarte, foarte, foarte gustoasa si miroase atat de apetisant.
In plus, consumul ei nu numai ca ne aduce numeroase beneficii organismului prin nutrientii si antioxidantii pe care-i contine, fiind foarte utila in curele de slabire, dar ne si vindeca afectiunile digestive cele mai grave, hepatice si biliare, echilibreaza intreg organismul, regenerand celulele hepatice.
Deasemenea consumul de anghinare reduce colesterolul rau, scade nivelul zaharului din sange, imbunatateste circulatia arteriala, amelioareaza problemele renale.
Putem gasi mai multe soiuri care difera prin culoare : unele sunt de culoare verde, iar altele au culoarea mov-violet, extrem de frumoasa.
Indiferent ce soi de anghinare gasim, vom fi la fel de multumiti de gustul absolut minunat.
Putem prepara la fel ambele soiuri si vom beneficia de toate proprietatile lor minunate si gustul fabulos.

Sper din suflet sa o preparati si voi si sa va bucurati de gustul de exceptie si numeroasele beneficii pe care ni le ofera.
Pentru a prepara anghinare umpluta avem nevoie de urmatoarele

– 4 flori de anghinare
– 2 oua fierte
– 1 cana cu pesmet
– parmezan ras dupa gust
– 4 catei de usturoi
– 1 lamaie
– patrunjel verde
– 1 pahar cu vin alb sec
– 5 linguri cu ulei de masline
– sare dupa gust

MOD DE PREPARARE Anghinare umpluta extrem de gustoasa, puteti vedea in filmuletul de mai jos.
Vizionare placuta !


Video: Stuffed Articoke Recipe: Italian Cuisine (Maj 2022).