Tradicionalni recepti

Recept za špagete sa belim lukom i pečurkama

Recept za špagete sa belim lukom i pečurkama


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Sastojci
  • Pasta
  • Vrste testenina
  • Špagete

Ovo je italijansko jelo od tjestenine, koje se ne samo brzo i jednostavno pravi, već je i jednostavno za budžet. Savršeno za ručak ili večeru.

36 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 8

  • 450 g špageta
  • 50 g putera
  • 4 češnja belog luka, tanko narezanog
  • 225 g svježih gljiva, narezanih
  • 1 luk, iseckan
  • soli i bibera po ukusu

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 20min› Spremno za: 30min

  1. Veliki lonac lagano posoljene vode prokuhajte. Dodajte špagete i kuhajte 8 do 10 minuta ili dok ne bude al dente; ocijedite, ali nemojte ispirati.
  2. U međuvremenu rastopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Pirjajte beli luk, pečurke i luk dok ne omekšaju. Preliti sa kuvanim špagetima. Začinite solju i biberom po ukusu.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(35)

Recenzije na engleskom jeziku (27)

by naples34102

Mislim da se ovo zapravo piše "pastasciutta" što se, jednostavno rečeno, rijetko koristi, opći izraz za tjesteninu. Ova posebna pastasutta je pomalo klasična, u stilu uz koji sam odrasla i koji volim. Nemojte se truditi precizno izmjeriti sastojke, samo začinite maslacem od češnjaka po ukusu i po želji dodajte i malo maslinovog ulja. Uštedite malo vode za kuhanje tjestenine u slučaju da se tjestenina osuši nakon bacanja. Da dodam malo boje, dodao sam i malo sitno sjeckanog, svježeg peršina. Složio bih se, ovo je još bolje uz škropljenje dobrog parmezana ili romanskog sira.-16. Jun 2009

od ONIOND

Odličan prilog. Koristio sam šaržu domaćih rezanci umjesto kutije špageta, a koristio sam i jedan mali žuti luk i pola velikog ljubičastog luka. Okus je bio nevjerojatan i ovo ću ponovo napraviti! -13. Jul 2008

od Navy_Mommy

Lepo jednostavno jelo od testenine. Izostavila sam luk, a umjesto maslaca sam iskoristila maslinovo ulje za ublažavanje kalorija i masti. Pravi laganu laganu večeru ili divan prilog.-08. Maj 2004


  • 8 unci integralne tjestenine (špageti, lingvine itd.) - Sviđa mi se robna marka DeLallo
  • 4 kašike putera, podeljeno
  • 3 češnja belog luka, mleveno, podeljeno
  • 16 unci svježih gljiva, narezanih
  • 2 kašike brašna (ili integralnog brašna)
  • 1 žličica herpes de provence
  • 1 1/2 šolje mleka
  • soli i bibera po ukusu
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • dodatnih 1/4 šolje vode, juhe, mlijeka ili vrhnja (nije obavezno)
  • 1/4 šolje svežeg peršuna (više po ukusu)

Serviings 6
Prilagođeno sa stranice pinchofyum.com


Koji sastojci su vam potrebni

    • Pasta
    • Gljive
    • Bijeli luk
    • Ekstra djevičansko maslinovo ulje ili maslinovo ulje
    • Parmezan* (opcionalno)
    • Čili pahuljice (opcionalno)
    • Svježi peršun
    • Sol i biber


    Koju vrstu gljiva koristiti?

    Koristite sve gljive koje imate u svojoj lokalnoj trgovini. Koristili smo bijele gljive sa dugmadima jer su one najrasprostranjenije i najjeftinije i htjeli smo uzeti u obzir dostupnost sastojaka i cijenu s ovim posebnim receptom. To ne znači da bi druge gljive bile fantastične. Cremini, shiitake, veliki portobellos narezani na trakice, lisičarke i bukovače bili bi odličan izbor. Ali opet, za ovo jelo upotrijebite ono što je jednostavno, dostupno i povoljno.


    15-minutni špageti s gljivama od maslaca od češnjaka

    Čarolija tjestenine je u tome što za manje od petnaest minuta možete dobiti restoran dostojan obrok na stolu, a to je upravo ono što se događa s našim 15-minutnim špagetima s gljivama od maslaca od češnjaka. Iako je to#8217 jelo koje se sastoji od samo šake sastojaka i koje se super brzo sastavi, pozitivno je pun okusa zahvaljujući umaku od maslaca od češnjaka i puno nježnih, zemljanih gljiva.

    Dakle, kad ovdje kažem “sauce ”, ne želim ’ da želite da imate utisak da nema ništa komplikovano za sastaviti. Realnost je da ovo ne može biti mnogo lakše. Samo pirjajte gljive na maslacu dok se tjestenina skuha …

    … i kad se omekšaju, dodajte češnjak (pet režnjeva!), Malo rezervirane vode za kuhanje tjestenine i parmezan. Skrob iz vode za tjesteninu pomaže da se sve poveže, a rastopljeni sir je taman toliko da tjestenini i gljivama da lijep premaz.

    Tako je jednostavno za napraviti, ali ukusi su izvanredni, što ga čini idealnom večerom kada se osjećate previše zauzeto za kuhanje ili ste toliko gladni da želite nešto brzo na stolu.


    Kremasti špageti sa gljivama i biljkama

    Hvala vam na ovom fenomenalnom, a ipak jednostavnom jelu. Vratio sam se kući nakon 14 sati dnevno i to za kratko vrijeme. Mojoj porodici se dopalo! Hvala još jednom.

    Špageti sa gljivama sa kremastim umakom od začina od belog luka? U redu, ovo je veliko L-O-V-E na toliko nivoa.

    Tehnički znam, ovo bi vjerovatno bolje odgovaralo ponedjeljku bez mesa. To je lijep način da promijenite špagete i učinite ih malo više prilagođenima povrću i, hm, kako se kaže? GAHHHHH?

    Ali kad govorimo o gljivama namočenim maslacem i češnjakom, pomiješanim sa svježim začinskim biljem i premazanim u kremastom umaku, sve servirano na vrućoj tjestenini na pari & neka se ’ ostvari. Prijateljima, za to nije potreban ponedjeljak bez mesa. U mom svijetu to se može dogoditi bilo koji dan u sedmici.

    Ovo nije novi razgovor ovdje, ali uvijek osjećam potrebu da vas obavijestim: Nisam oduvijek bio ljubitelj gljiva.

    Nešto mi se dogodilo godinu ili dvije u igri blogovanja o hrani koja me natjerala da od hrvaške 4 gljive pređem u profesionalnog gljivara. Ja sam ’m, kao, 900% siguran da je to nešto uključivalo maslac i češnjak i bijelo vino u vreloj tavi koja se također DOGODILA da sadrži nekoliko gljiva? Ali šta.

    Bitno je samo da se sada nalazim s#8217m s druge strane ograde. Poistovjećujem se sa ljudima svijeta koji stavljaju gljive u sve, od enchiladas do sendviča do noćnih tjestenina s kozjim sirom i kad bolje razmislim, ovaj recept izgleda sumnjivo slično ovome. NA TO.

    Sjećate li se da sam umjesto maslaca za masnu šerpu češnjaka i gljiva koristila mast od slanine? A onda ste ga snimili ultra izbliza radi dramatičnog efekta?

    Vi momci. Ja ’m ću prekinuti razgovor na minutu jer SAGE. Moram razgovarati s tobom o Sage.

    Ona ’s radi tako dobro! Tako dobro. Prošlo je samo mjesec dana (ili više? Ponekad se čini kao da smo je imali zauvijek) i svaki dan sve više vidimo njenu ličnost, koja je, u dvije riječi, ULTIMATNA.

    Njene omiljene aktivnosti, ovisno o satu, su ležanje na palubi na suncu, polaganje na palubu u sjeni ili polaganje na palubi u polusuncu u polusjeni. Jadna beba ne zna da živimo u Minnesoti, zemlji šestomjesečnih bijednih zima tokom kojih apsolutno ne možete ležati na palubi, a još manje jedan ružičasti prst u svijetu van tih vrata. Ali mi ćemo prijeći taj most kad tamo stignemo.

    U redu, ali koliko god da je volimo, ponekad samo želimo da se djevojka malo poigra.

    Stavili smo Kong ispred nje punjen maslacem od kikirikija, a ona ga polovično liže tri sekunde prije nego što se samo prevrnula da joj protrlja trbuh. Nasmijali smo je i trčali po namještaju (omg, molim vas, ignorirajte me), a ona će#8217 trčati naprijed -natrag, na primjer, dva puta prije nego što će se smjestiti – na jastuku, očigledno – za sljedeći san. Bacam joj jaja da ih donesem u dvorište, a ona nema pojma o tome šta da radi s njima. Iskreno mislim da ona ne zna kako igrati se.

    Sinoć smo je odveli u park za pse (onaj sa MUD PIT – i da, trebali biste nas sada tiho osuđivati) i ona je krenula ravno prema Wild Girl na nas.

    WILD. GIRL. Ceo sat Divlje devojke.

    Pogledaj samo tu divlju djevojku.

    Znam da ovaj esej o žalfiji i#8211 čini pet eseja, zar ne? – jedva da ima veze sa kremastim špagetima sa gljivama na bazi bijelog luka. Znam, a opet.

    Šta biste drugo htjeli učiniti nakon sat vremena s Wild Girl -om u parku za pse nego:


    Priprema

    1. U velikom loncu brzo prokuhajte vodu. U kipuću vodu dodajte špagete. Dok provri, paradajz pasirati u pire.

    2. Dodajte soli dovoljno dobre po ukusu. Kuhajte dok ne bude al dente.

    3. Ocijedite ih u cjediljku. Ako želite, možete ih i isprati i dodati žličicu ulja. Kuhane špagete dobro razmažite uljem.


    Jednostavne varijacije tjestenine sa češnjakom

    • Dodajte limun. Da biste promijenili profil okusa, dodajte sok od limuna kada su gljive gotovo kuhane.
    • Umiješajte papriku ili luk. Ako želite dodati još povrća, sotirane paprike i luk dobro su mjesto za početak. Dodajte i malo iseckanog pečenog povrća!
    • Za dodavanje proteina dodajte piletinu ili škampe. Iako gljive zaista zauzimaju mjesto mesa u ovom receptu, možete umiješati i kuhanu piletinu ili škampe.

    Maslene gljive od bijelog luka na palenti sa parmezanom

    /> udruženje poljoprivrednika južnoafričkih gljiva

    Gljive od bijelog luka na palenti s parmezanom: Ušuškajte se u zimskoj udobnoj hrani. Slika: Udruženje poljoprivrednika južnoafričkih gljiva.

    Zimski užitak za samo 30 minuta, to je ono što dobijete pripremajući ove maslene gljive od bijelog luka na palenti po receptu parmezana. Za dodatno uživanje, ovo jelo smo prelili s malo vrhnja i dodatnim parmezanom.

    Ovaj divni zimski pobjednik uključuje osam velikih smeđih gljiva, prženih u tiganju i ugušenih u maslacu od češnjaka. Nakon toga, gljive se stavljaju na toplu svježe skuhanu palentu nakon što su krema i parmezan dodani u ovu ukusnu mješavinu.

    Pretvorite ovo vegetarijansko jelo u potpuno vegansko jelo koristeći veganski maslac i vegansku kremu.

    Ovo zimsko zagrijavanje je toliko ukusno da vam se može činiti kao varano jelo jer ste spremni za samo 30 minuta. Ne zaboravite poslužiti odmah kada budete spremni za najukusnije iskustvo.


    Špageti sa gljivama i limunovim lukom

    • Autor: Paige Adams
    • Vrijeme pripreme: 5 minuta
    • Vreme kuvanja: 10 minuta
    • Ukupno vrijeme: 15 minuta
    • Prinos: Služi 4 1 x

    Spremni za 15 minuta, ovi špageti s gljivama od limuna i češnjaka koriste aromatične dinstane gljive i sok od limuna za laganu večeru za svako veče u sedmici.

    Sastojci

    8 unci kremini gljiva, narezanih

    1 češanj belog luka, sitno mleven u pastu

    1 – 2 kašike seckanog svežeg peršuna

    Nariban parmezan za posluživanje

    Instrukcije

    Zagrijte veliki lonac vode i skuhajte špagete prema uputama na pakiranju.

    U velikoj tavi zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte gljive i pirjajte 5 minuta dok gljive ne počnu smeđe. Umiješajte češnjak i nastavite kuhati nekoliko minuta dok gljive ne budu karamelizirane i mirisne. Dodajte sok od limuna.

    Hvataljkama prenesite kuhane špagete direktno iz lonca na tavu s gljivama. Prelijte preostalim maslinovim uljem, peršinom, soli i paprom. Pre služenja prelijte naribanim parmezanom.


    Pogledajte video: Brza testenina sa piletinom i pečurkama. Fast and easy pasta with chicken and mushrooms (Maj 2022).