Tradicionalni recepti

Koji je grčki jogurt najzdraviji?

Koji je grčki jogurt najzdraviji?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saznajte koja je marka grčkog jogurta dobra za vas

Je li odlazak na grčki dobar izbor jogurta?

Smatra se da je čak i zdraviji od običnog jogurta, trend grčkog jogurta se povećao prije nekoliko godina. Ovo je inspirisalo većinu kompanija za proizvodnju jogurta da izađu sa linijom ukusa grčkog jogurta. Ali koji je grčki jogurt zapravo najbolji za vas? Zaokružili smo nutricionističke činjenice nekih od najpopularnijih marki običnih grčkih jogurta kako bismo saznali koji je grčki jogurt zaista pravi za vas. Evo šest najzdravijih grčkih jogurta, prema broju kalorija:

#6 Activia grčki jogurt

Kalorije: 140

Ukupno masti: 0 grama

Ukupni ugljeni hidrati: 22 grama

Proteini: 12 grama

#5 Chobani grčki jogurt

Kalorije: 130

Ukupno masti: 6 grama

Ukupni ugljeni hidrati: 7 grama

Proteini: 13 grama

#4 Fage Ukupno 0% Običan grčki jogurt

Kalorije: 100

Proteini: 18 grama

Ukupni ugljeni hidrati: 7 grama

Ukupno masti: 0 grama

(Flickr/ChrisinPlymouth)

#3 Yoplait grčki jogurt

Kalorije: 100

Ukupno masti: 0 grama

Ukupni ugljeni hidrati: 11 grama

Proteini: 13 grama

#2 Oikos grčki jogurt

Kalorije: 80

Ukupno masti: 0 grama

Ukupni ugljeni hidrati: 6 grama

Proteini: 15 grama

#1 Dannon Light & Fit grčki jogurt

Kalorije: 80

Ukupno masti: 0 grama

Ukupni ugljeni hidrati: 9 grama

Proteini: 12 grama


Koji je najzdraviji jogurt? Pitali smo nutricionistu.

Jesmo li to samo mi ili je mliječni prolaz u posljednjoj deceniji postao malo duži?

Odjeljak je nekad bio 90% mlijeka i sira i sadržavao je malu površinu posvećenu drugim proizvodima vezanim za laktozu, poput maslaca, vrhnja-i jogurta. Na raspolaganju je bilo samo nekoliko marki jogurta-Yoplait, Danone, Go-GURT-i u to vrijeme zalogaj je imao sličan društveni položaj kao i jabučni sos. To je nešto što ste zapakovali u kutiju za ručak vašeg djeteta. Žlica šećera ako ste krenuli kroz vrata.

Zatim je došla revolucija grčkog jogurta. Kada je Chobani lansiran 2007. godine, grčki jogurt činio je manje od 1% tržišta jogurta u Sjedinjenim Državama. Do 2017 pola kategorije. U tom periodu Chobani je postala kompanija vrijedna milijardu dolara. Yoplait je odlučio da je grčki hir, shvatio je svoju grešku (budući da je roditelj General Mills zabilježio ozbiljne gubitke), a zatim je pokušao uzeti komad kolača. Originalni grčki distributer jogurta, Fage, koji je skromno ušao na američko tržište 1998. godine, počeo je graditi pogone širom zemlje. I duhovno slične vrste jogurta, poput Islanda i#8217 skyr, pod oznakom Siggi#8217s, naučio je jahati grčke jogurte sa kaputima do slave i uspjeha.

Tos zašto je mlečni prolaz sada više poduhvat nego što je bio. A kako se sve to dogodilo? Jogurt je ponovo izumljen. Da budemo jasni, grčki jogurt nije marketinški izraz. To je pravi, naučni proces, kojim se iz jogurta uklanja sirutka, tekući proizvod nakon zgrušavanja mlijeka. Zbog toga je jogurt gotovo dvostruko deblji i daje mu trpak okus. “Grčki ” se koristi u modifikatoru jer ova metoda ima korijene u Mediteranu. Ali to je već#8217 uobičajena praksa u cijelom svijetu, od Sirije do južne Azije.

Jednostavno nije dospio u mainstream Ameriku do posljednjih 10 godina, kada su brendovi poput Chobanija i Fagea uspjeli predstaviti svoje visokoproteinske jogurte kao izbor svjestan zdravlja. To je nešto što bi odrasli mogli, a zapravo, treba, jesti. Manje konzervansa, manje upadljivo pakiranje napravljeno za Nickelodeon. Samo zdraviji, dostojanstveniji jogurt, koji će ojačati vaše kosti, smanjiti apetit, ubrzati metabolizam i sniziti krvni tlak. Kad je sve zaista krenulo, Fage je proizvodio gotovo pet puta više od svojih proizvodnih kapaciteta u jednoj tvornici države New York.

Danas je grčki jogurt čvrsto dio razgovora, a postoji i gotovo veliki broj opcija. Ono što ga čini složenijim, određene robne marke mogu prodavati svoj jogurt kao "grčki jogurt"#8221, čak i ako je samo deblji soj. Znači, oni prodaju teži jogurt okusa, a da zapravo ne prolaze kroz proces cijeđenja. Tu debljinu postižu dodavanjem lažnih konzervansa i sredstava, koje definitivno ne želite jesti. Osim grčkog jogurta, u međuvremenu još uvijek postoje zdravije opcije jogurta koje jednostavno dolaze iz različitih izvora. Kao kozji mliječni jogurt, na primjer.

Kako bismo jednom za svagda osvijestili mliječni prolaz, obratili smo se Karin Adoni Ben-David, certificiranoj nutricionistici i zdravstvenoj trenerici koja vodi privatnu praksu u Los Angelesu, a prethodno je radila kao voditeljica prehrane u Reebok Sportsu u New Yorku. Ben-David nam je već pomogao da shvatimo koje su energetske pločice zapravo zdrave, a nedavno je postavio rekord i u sportskim napicima. Ovaj put smo joj poslali liste sastojaka osam različitih jogurta na tržištu-od Chobanija do Siggija i zatražili od nje da napravi slijepo rangiranje moći, od najmanje zdravih do većine.

U nastavku ćete pronaći Karininu ljestvicu i objašnjenje za svaku od njih.

8. Daiya jogurt alternativa

Sastojci: Filtrirana voda, kokosova krema, izolat proteina graška, kremasti kokos, proteini krumpira, ekstrakt korijena cikorije, šećer od trske, veganski prirodni okusi, krumpirov škrob, mliječna kiselina (veganska), rižin škrob, trikalcijev fosfat, guma od sjemena tamarinde, guma od rožića, Koncentrat soka od limuna, guar guma, morska sol, kvasac vitamin D, L. plantarum, L. casei, Vitamin B12.

Ben-David kaže: “Ovo ostaje na proteinskom planu, ali je visoko obrađeno i sadrži nezdrave konzervanse. Da, to je veganska alternativa običnom jogurtu, koji je odličan izvor proteina za vegane. Ali, pun je zgušnjivača, konzervansa, šećera i škroba. Shodno tome, nije sjajan “veganski ” proizvod. ”

7. Noosa Blackberry

Sastojci: Punomasno mlijeko razreda A, voćni pire (kupine, voda, šećer, pire od Acai, guma od rogača, pektin, koncentrat soka od limuna, prirodni okusi), šećer od trske, med, košer želatin, pektin, žive aktivne kulture (S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei).

Ben-David kaže: “Ovaj jogurt je u osnovi šećer, drugi, treći i četvrti sastojak su svi šećer! Da, ima aktivnih živih bakterija, ali to nije nešto što bih preporučio bilo kome. ”

6. Čobani borovnica

Sastojci: Nemasni jogurt (kultivirano pasterizirano nemasno mlijeko), borovnice, šećer od trske, voda, voćni pektin, guma od rogača, prirodne arome, koncentrat limunovog soka.

Ben-David kaže: “Prvi sastojak je nemasni jogurt što znači da je proizvod manje kaloričan i masti. To može biti dobro za nekoga tko traži niskokaloričnu opciju. Sviđa mi se što je uključeno pravo voće, s borovnicama kao drugim sastojkom, ali treći sastojak je šećer, a to znači da ga ovaj proizvod sadrži u dobroj količini. Zbog prirodnih aroma, zgušnjivača i konzervansa cjelokupni proizvod nije dovoljno čist. ”

5. Siggijeva vanilija

Sastojci: Pasterizirano obrano mlijeko, organski nektar od agave, burbonska vanilija s Madagaskara, voćni pektin, žive aktivne kulture

Ben-David kaže: “Drugi sastojak je agava koja je u osnovi šećer i nije najbolji tip. Iako se agava pametno reklamirala kao zaslađivač s niskim glikemijskim indeksom, ona zapravo ima najviše koncentracije fruktoze - čak i više od zloglasno poznatog kukuruznog sirupa s visokom fruktozom. Zbog ovoga ne bih pristala na ovaj proizvod. Ostatak sastojaka je ipak dobar, pa je ovo prosječan odabir. ”

4. Stonyfield jagoda

Sastojci: Uzgojeno pasterizirano punomasno mlijeko, organski šećer od trske, koncentrat organskog soka od jagoda, prirodni okus, pektin, organski koncentrat soka od povrća (za boje), enzim laktaze, vitamin D3.

Ben-David kaže: “Sadrži veliku količinu živih bakterija, enzima i D3, što je sve odlično. Međutim, dodala je šećer i koncentrat soka od jagoda. Ovaj proizvod je organski i može se svidjeti nekim ljudima koji žele biti zdraviji, ali ne volim šećer kao drugi i treći sastojak. ”

3. Oikos grčki nemasni jogurt

Sastojci: Uzgojeno nemasno mleko, voda, šećer od trske, kukuruzni skrob, sadrži manje od 1% prirodnih ukusa, koncentrat soka od limuna, žvaka od rogača, sok od povrća (za boje), vitamin D3.

Ben-David kaže: “Ovaj proizvod ima malo masti što je lijepo ako želite paziti na unos masti. Nema mnogo sastojaka za zviždanje i udarce, ali ipak je šećer naveden kao treći sastojak. ”

2. Farma Redwood Hill

Sastojci: Cjelovito kozje mlijeko pasterizovanog razreda A, skrob od tapioke, pektin i žive i aktivne kulture.

Ben-David kaže: “Ovo je napravljeno od kozjeg mlijeka koje je nekim ljudima lakše probavljivo. Nema dodanog šećera što je fantastično! Ima skrob iz tapioke koji nije loš izbor, dok je dodavanje živih bakterija uvijek dobro. ”

1. Fage Ukupno 0%

Sastojci: Pasterizirano obrano mlijeko razreda A, aktivne kulture jogurta (L. Bulgaricus, S.Thermophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei).

Ben-David kaže: “ Odličan proizvod bez nepotrebnog dodanog šećera, konzervansa ili gustoće. Sadrži dobru količinu proteina i živih bakterija što je odlično za probavni sistem. Ako ga želite zasladiti, dodajte 100% javora ili meda i malo voća te steviju ili monaško voće ako tražite zaslađivače bez kalorija. ”

Ovaj je članak predstavljen uInsideHook bilten. Prijavi se sada.


Prednosti probiotika za cijelo tijelo

& ldquoNaša se crijeva sastoje od biliona mikroba poznatih kao crijevni mikrobiom, a ono što jedemo i pijemo može utjecati na ravnotežu mikrobioma u crijevima, "kaže Caroline Susie, R.D.N., registrirana dijetetičarka u prehrani u Dallasu.

Kada probiotici uđu u vaš probavni sistem, uravnotežuju i bore se protiv štetnih bakterija, održavajući crijevo jakim i pomažući vam da izbjegnete infekcije. Oni su važni za upravljanje simptomima koji se odnose na sindrom iritabilnog crijeva, proljev, zatvor, intoleranciju na laktozu i ulcerozni kolitis, jer razgrađuju vlaknastu hranu poput određenog voća, povrća i cjelovitih žitarica.

Zove se vrsta probiotika koju ćete najvjerojatnije sresti Lactobacillus acidophilus, a stručnjaci kažu da je & rsquos najkorisniji. Podržava cjelokupnu probavu, potiče zdrav šećer u krvi i pomaže vašem tijelu da se odupre gljivičnim infekcijama. Takođe je uobičajeno uparen sa Bifidus regularis i Lactobacillus casei, dvije druge probiotičke bakterije koje također poboljšavaju zdravlje crijeva.

L. acidophilus može se naći u kiselom kupusu, misu, tempehu i siru, ali većina dijetetičara preporučuje jogurt jer je pristupačan, pristupačan i jednostavan za uvođenje u vašu prehranu.


Najzdraviji izbor

Vicky Newman, direktorica programa zdrave prehrane u Centru za rak Moores#39 na Kalifornijskom sveučilištu u San Diegu, predlaže vam da pažljivo pogledate oznake nutritivnih vrijednosti i odaberete grčki jogurt koji je nemastan ili nemastan. Uobičajena verzija ili verzija sa "punomasnom masnoćom" može imati do 20 g masti, a 16 g dolazi iz zasićene masti. Grčki jogurti s okusom i okusom nisu previše zdravi jer ove vrste imaju visok sadržaj šećera i kalorija. Najbolje bi vam bilo da običan, nemasni grčki jogurt. Ako želite da ga zasladite, dodajte sveže voće.


Nisu svi zdravi jogurti jednaki: naš izbor najboljih

Zdravi jogurt & ndash to & rsquos je vrhunska namirnica.

Možda imate svoje za doručak, preliveno miješanim bobičastim voćem i posipanjem sjemenki i oraha.

Možda je to vaš đir na proteinu nakon vašeg programa treninga snage ili kao međuobrok s obrokom sa ili bez žlice maslaca od oraha umiješanog.

Djeluje čak i za večeru, omekšavajući začinjeni domaći curry ili dodajući kremastost najboljem receptu za supu.

No, izvještaj objavljen ove sedmice otkrio je da bi se od jogurta prodanih u Velikoj Britaniji manje od 10% moglo klasificirati kao nisko šećerno.

Što znači? Prema propisima EU, manje od 5 g ukupnih šećera na 100 g.

Zdravi jogurt bogat je blagodatima i izvor je bjelančevina, minerala i vitamina, a sadrži i prijateljske bakterije koje održavaju imunološki sistem i crijeva sretnima, pa tko želi ukloniti te prednosti nesvjesno gutajući žlice slatkih namirnica?

Jednako tako, međutim, tko ima vremena između pregledavanja odjeće za Aldi jogu, pronalaženja vašeg najboljeg šampona i brojanja kvalitetnih kalorija, da pročita sve etikete tijekom obavljanja tjedne trgovine?

Tu se nalazi tim WH ulazi.

Mi smo zaokružili neke od najboljih zdravih jogurta na tržištu, tako da se možete opskrbiti u trenu.


Definitivna rang lista najboljih 8 grčkih jogurta

Test slijepog okusa utvrdio je čistog šampiona u prolazu.

Grčki jogurt ima lošu reputaciju. Pakirano je s gotovo dvostruko više proteina od običnog jogurta i mdash -a, ali bez dodanog šećera, neki grčki jogurti mogu imati malo kiselog okusa. Međutim, nisu sve verzije ove teške poslastice jednake. Evo grčkih jogurta koji se bore protiv tog stereotipa ukusom glatkim i slatkim, prema Amazon Reviewers -u i našim vlastitim testerima ukusa.

Kako smo odlučili koji je grčki jogurt najbolji? Za početak, upravo smo pogledali grčki jogurt. Prirodno ima manje šećera i više proteina od običnog jogurta. Svaka je morala sadržavati nekoliko "živih i aktivnih kultura" na popisu sastojaka, što je osiguralo odgovarajuću količinu probiotika, bakterija prilagođenih crijevima povezanih sa smanjenjem rizika od kroničnih bolesti i jačanjem imunološke funkcije. Konačno, svi nisu sadržavali dodani šećer (možete se sami zasladiti voćem, orašastim plodovima, sjemenkama i žitaricama). Čitajte dalje o najboljem grčkom jogurtu koji možete kupiti sada.

Tri nule u imenu ovog jogurta odnose se na činjenicu da ne sadrži masti, nema dodanog šećera i nema umjetnih zaslađivača. Jedan recenzent Amazona primijetio je: "Dobar je ukus, nema okus nemasnog šećera ili šećera. Lijep izbor za korištenje s manje kalorija od kisele pavlake."

Po jednoj posudi: 120 kalorija, 0 g masti, 14 g ugljikohidrata, 6 g šećera, 15 g proteina, 65 mg natrijuma.

Ovaj jogurt je pun proteina. ali nikad se ne bi moglo zaključiti po ukusu. Kao što je rekao jedan recenzent Amazona, "Za razliku od takozvanih proizvoda od vanilije koji su zaista" obični ", ovaj zapravo miriše i ima okus po VANILI."

Po jednoj posudi: 80 kalorija, 0 g masti, 9 g ugljikohidrata, 7 g šećera, 12 g proteina, 50 mg natrijuma.

Što se tiče dekadencije za doručak, ovaj punomasni grčki jogurt iz Chobanija uzima tortu. "Maslac i hellip, ali dobar maslac", komentirao je jedan učesnik našeg testa ukusa. "Ali malo je previše trpko, gotovo kao pavlaka", rekao je drugi. Gledajte da se oduprete obilnoj granoli ili poslužite kao zdrava alternativa majonezu u vašem sljedećem receptu za umake.

Na porciju od 2/3 šolje: 127 kalorija, 6 g masti, 5 g ugljenih hidrata, 4 g šećera, 13 g proteina, 57 mg natrijuma.

Ako volite mega-gusti grčki jogurt, pogledajte Fage Total 0%. Gotovo svaki degustator oduševio se "svježim i kremastim" okusom & mdash, ali neki su bili oduševljeni njegovom teksturom. "Zaobljeno je, nije previše trpko, ali definitivno a bit na kredastoj strani ", rekao je jedan.

Na porciju od 2/3 šolje: 87 kalorija, 0 g masti, 6 g ugljenih hidrata, 6 g šećera, 15 g proteina, 57 mg natrijuma.

Nemasni grčki jezik Wallaby Organica lagano se spušta. "Debeo je i oštar, ali super izbalansiran", rekao je jedan degustator. "Čak ni ne osjećam potrebu da ga zalijem medom!" oduševio drugog.

Na porciju od 2/3 šolje: 87 kalorija, 0 g masti, 6 g ugljenih hidrata, 3 g šećera, 15 g proteina, 87 mg natrijuma

Ako ste uporni ljubitelj grčkog jogurta, provjerite ovu marku i mdash je u pitanju islandska verzija koja je često čak i deblja. "Volite ludu kremastost i mdash je to sooo glatko ", rekao je jedan. Nekim novopridošlim grčkim jogurtima zaista je bila tekstura neodoljiva:" Tako je ozbiljno oštar da me podsjeća na krem ​​sir ili pavlaku! " prelivi. "

Na porciju od 2/3 šolje: 100 kalorija, 0 g masti, 7 g ugljenih hidrata, 3 g šećera, 19 g proteina, 57 mg natrijuma.

Fage Total 2% vladao je vrhunskim testom ukusa, zaradivši najbolju ocjenu zbog svoje glatke, bogate teksture i ne previše trpkog okusa. "Ovo je ukusa upravo poput kakvog bi grčki jogurt trebao imati okus. Kremast i izbalansiran, bez gorčine ", rekao je jedan degustator." Yum & mdash tako je prozračan i pahuljast, gotovo kao da je tučen! "Oduševio je drugi.

Na porciju od 2/3 šolje: 113 kalorija, 3 g masti, 6 g ugljenih hidrata, 6 g šećera, 15 g proteina, 50 mg natrijuma.

Degustatorima se svidjela "kremast sljedeći nivo" i glatka tekstura ove nemasne ponude iz Stonyfield Organica. To je pametna opcija ako ste tek počeli s prolazom s grčkim jogurtom & mdash, nekoliko je sudionika komentiralo da je manje gusto i trpko od ostalih kandidata, a jedan se upitao je li to zapravo običan (ne-grčki) jogurt.

Na porciju od 2/3 šolje: 87 kalorija, 0 g masti, 6 g ugljenih hidrata, 6 g šećera, 15 g proteina, 63 mg natrijuma.


Kremast, sanjiv, delikatan: najbolji grčki jogurti

Kad bismo morali birati jednu mliječnu rock zvijezdu koju bismo čuvali u frižideru, ukorijenili bismo grčki jogurt. Ovaj visoko proteinski, probioticima bogat jogurt nije samo zdrav-on je i pomalo kulinarski kameleon.

Grčki jogurt može zameniti kiselu pavlaku na tacosima ili pečenim krompirom, dodati bogatstvo sosovima i udobno se ubaciti u smoothie. Nije ni čudo što je popularnost skočila od američkog debija oko 2000.

Ali odabir najboljeg grčkog jogurta može biti malo zeznut. (Niste sami ako ste ikada bili hipnotizirani - ili paralizirani - uz more mogućnosti u odjeljku s jogurtom u trgovini.)

Zato smo uradili domaću zadaću i zaokružili 10 najboljih grčkih marki jogurta 2021. U ovom vodiču pokriti ćemo:

  • Grčki nasuprot običnom jogurtu
  • zdravstvene prednosti grčkog jogurta
  • vrste grčkog jogurta
  • na šta treba paziti prilikom kupovine
  • naši kriteriji za najbolje grčke jogurte
  • 10 najboljih 2021
  • kreativni načini upotrebe grčkog jogurta

Ali prvo, šta tačno je Opet grčki jogurt?

Ova mliječna poslastica zapravo započinje svoj kremasti život kao običan jogurt. Zatim se više puta napreže kako bi se postigla gušća konzistencija - proces koji donosi njegove značajne zdravstvene prednosti.

Budući da je manje tekući i koncentriraniji od tradicionalnog jogurta, grčki jogurt sadrži više proteina. A budući da se naprezanjem uklanja laktoza, ima manje ugljikohidrata, pa čak može biti i podnošljiviji onima s osjetljivošću na laktozu.

Osim ovih pogodnosti, grčki jogurt prepun je kalcija za zdrave kosti i sadrži probiotike koji poboljšavaju zdravlje probave.

Postoji približno toliko sorti grčkog jogurta koliko ima načina za njegovu upotrebu. Evo pogleda na faktore koji vam mogu pomoći da odlučite koji je za vas najbolji.

Sadržaj masti

Dok pregledavate prolaz s jogurtom, vjerojatno ćete primijetiti da imate izbor masti u postocima:

Iako nemasni i nemasni jogurti imaju prednost pakiranja manje kalorija, oni nisu nužno zlatni standard za zdravlje.

"Mnoge zdravstvene prednosti povezane su s konzumiranjem grčkog jogurta bilo kojeg sadržaja masti - pod uvjetom da je običan ili vrlo nizak u šećeru", kaže dijetetičarka Anne Danahy, autorica Kuharica mediteranske dijete za dvoje. "Neka istraživanja također sugeriraju da zasićene masti u jogurtima s visokim udjelom masti ne doprinose srčanim oboljenjima i da zapravo mogu poboljšati osjetljivost na inzulin."

Dodati probiotici

Iako svaki jogurt prirodno sadrži različite vrste dobrih crijevnih insekata, neke marke idu toliko daleko da im dodaju veće doze. No, je li više zapravo bolje? Ma, nije nužno.

"Zaista nije jasno daje li jogurt s dodatkom probiotika dodatnim prednostima", kaže Danahy.

Poljoprivredne prakse

Proizvođači mlijeka mogu koristiti različite poljoprivredne prakse za mliječnu bazu grčkog jogurta, što dovodi do opcija poput organske, bez GMO-a i hrane se travom. Ovi „dodaci“ definitivno povećavaju cijenu, ali ako tražite najkvalitetniji grčki jogurt (s bonusima za održivost), oni zaista čine razliku.

Pokazalo se da mlijeko krava koje se hrane travom ima zdraviju ravnotežu omega-3 do omega-6 masnih kiselina, a dokazano je da organsko mlijeko sadrži manje pesticida i antibiotika.

Alternativni izbor mlijeka

Ovih dana mlijeko nije ni uvjet za pravljenje jogurta! Sada su dostupne sorte u grčkom stilu napravljene sa nemliječnim alternativama, poput bademovog ili kokosovog mlijeka.

Samo imajte na umu da su oni zamjenski za okus i teksturu, ne prehrana. Bez mliječne baze neće sadržavati isti kalcij i proteine ​​koje biste dobili od jogurta od kravljeg mlijeka.

Dodati šećer

Konačno, tu je i najvažnije pitanje slatkoće i okusa. Grčki jogurt dolazi u svakom profilu ukusa iz vaše osnovne šolje običnog običnog šećera bez dodataka šećera do dvostruko čokoladnog karamelnog mrvljenja.

Iako u podnevnu užinu možete iskopati uskovitlano voćno šljunak ili zdrobljeni Oreos (bez osuđivanja), za #HealthGoals najbolja je sorta sa malo ili bez šećera. Da biste zadržali šećer u sebi, potražite jogurt s 4 do 7 grama po obroku - i uvijek provjerite da li na etiketama ima šećera.

S obzirom na raznolikost dostupnih grčkih jogurta, razbijmo ovu stvar. Koji jogurt najbolje funkcionira u koju svrhu?

Općenito, za svakodnevnu prehranu vaš ukus, tekstura i preferencije masti mogu vam pomoći pri donošenju odluke. Da biste olakšali teže recepte, odlučite se za nemasni običan grčki jogurt. Za kremastost na sredini puta i umjerene kalorije 2 % će uspjeti.

Punomasni grčki jogurt, s druge strane, pružit će optimalno bogatstvo kao zamjena za pavlaku ili majonezu - kao i dodatne kalorije za one kojima je to potrebno, poput trudnica ili onih koji žele povećati količinu.

U međuvremenu, obična sorta sa malo ugljikohidrata, bez šećera, najbolji je kandidat za dijabetičare.

  • Proverite nalepnice. Postoji jedan siguran način da riješite raspravu o tome koji jogurt baciti u korpu: Provjerite nutritivne činjenice i oznake sastojaka. Ove korisne informacije reći će vam tačno šta dobijate u smislu masti, šećera, proteina i aditiva.
  • Uzmite u obzir troškove. Cijene grčkih jogurta variraju od jeftinih do gurmanskih. Budite spremni za malo poređenje troškova.
  • Račvati se. Čak i ako imate omiljeni grčki jezik, ne morate ostati u kolotečini od jogurta! Eksperimentirajući s različitim markama, možda ćete otkriti da je jedan proizvod vaš savršen prijatelj za smoothie, dok drugi dodaje samo pravi okus vašem macu i siru.

Ne postoji univerzalni vrhunski pas grčkih jogurta, ali za naš pregled uzeli smo u obzir nekoliko ključnih faktora. Naša četiri glavna kriterija bila su:

  • ukupni sadržaj proteina
  • količinu dodanog šećera
  • popis sastojaka (što jednostavnije, to bolje)
  • okus i tekstura (naravno!)

Uzeli smo u obzir i najbolje robne marke iz ekoloških razloga, poput organske proizvodnje i proizvodnje hrane za travu.

Evo naših 10 najboljih grčkih marki jogurta za 2021.

Vodič za cijene:

  • $ = Manje od 20 centi po unci
  • $ = 20 do 30 centi po unci
  • $$ = Više od 30 centi po unci

Stonyfield organski obični grčki jogurt sa travom

Ako vam ne smeta isplatiti dodatni novac, ova opcija ima sve. Certificirana praksa organske poljoprivrede koja koristi krave hranjene travom čini ekološki prihvatljiv jogurt koji možete kupiti pri kupovini. Osim toga, recenzenti su oduševljeni njegovom glatkoćom i blagim okusom.

Prehrana u porciji od 3/4 šolje:

  • Kalorije: 150
  • Masti: 6 grama
  • Proteini: 16 grama
  • Šećer: 5 grama
  • Dodani šećer: 0 grama

Fage Ukupno 2% nemasni obični grčki jogurt

Fageov obični grčki jogurt od 2 posto dobiva naš glas za najbolji opći izbor za svakodnevnu upotrebu. Uz samo tračak zalogaja, nije previše kiselo. Iako ima malo masti, ugodno je guste teksture.

Osim toga, svi Fageovi jogurti obećavaju bez konzervansa, bez umjetnih aroma ili zaslađivača i bez GMO -a. Trebamo li reći više?

Prehrana u obrocima od 7 unci:

  • Kalorije: 140
  • Masti: 4 grama
  • Proteini: 20 grama
  • Šećer: 6 grama
  • Dodani šećer: 0 grama

Chobani nemasni obični grčki jogurt

Sa samo 80 kalorija po kutiji za jednu porciju, Chobanijeva nemasna obična sorta lakši je izbor koji i dalje sadrži velikih 14 grama proteina. Osim toga, napravljen je bez ikakvih dodataka ili funky sastojaka.

Bonus: Ovaj je certificiran za košer, za one kojima je to potrebno.

Prehrana u obrocima od 5,3 unci:

  • Kalorije: 80
  • Masti: 0 grama
  • Proteini: 14 grama
  • Šećer: 4 grama
  • Dodani šećer: 0 grama

Siggijev 0% obični islandski Skyr

U redu, ovaj je tehnički islandski, a ne grčki, ali dajte nam propusnicu! Islandski skyr napravljen je sličnim postupkom kao i grčki jogurt, dajući uporedive kremaste, visoko proteinske rezultate.

Tradicionalni skyr poput ovog nema masti, ali ipak uspijeva pružiti luksuznu teksturu koju ćete voljeti u smoothiejima ili desertima.

Prehrana u obrocima od 5,3 unci:

  • Kalorije: 90
  • Masti: 0 grama
  • Proteini: 16 grama
  • Šećer: 4 grama
  • Dodani šećer: 0 grama

Siggijev islandski Skyr sa 0% narandže i đumbira

Kad žudite za nečim s malo okusa, ne možete pogriješiti s bilo kojom od Siggijevih voćnih sorti s niskim šećerom, uključujući borovnice, breskve, maline i druge.

Naš lični favorit: jedinstvena mješavina narandže i đumbira sa samo 5 grama dodanog šećera.

Prehrana u obrocima od 5,3 unci:

  • Kalorije: 110
  • Masti: 0 grama
  • Proteini: 15 grama
  • Šećer: 9 grama
  • Dodani šećer: 5 grama

Trgovac Joeov 2% nemasni obični jogurt u grčkom stilu

Trgovac Joe’s zaslužuje kult koji slijedi kada je u pitanju njegov odličan višenamjenski grčki jogurt. Opskrbite se ovim izborom manje masti za srednju debljinu, bez dodanog šećera i u izobilju proteina.

Prehrana u porciji od 1 šalice:

  • Kalorije: 160
  • Masti: 3 grama
  • Proteini: 24 grama
  • Šećer: 5 grama
  • Dodani šećer: 0 grama

Kite Hill Almond Milk Plain, nezaslađen jogurt u grčkom stilu

Želite li probati nešto malo s utabane staze, što se tiče jogurta? Pogledajte opciju bademovog mlijeka u grčkom stilu na Kite Hillu.

Samo 2 grama ukupnog šećera čini ga niskim udjelom ugljikohidrata, a njegova mliječna baza znači da je u redu za osobe sa alergijama na mliječne proizvode ili osjetljivima na njih. Čak i bez kravljeg mlijeka, ovaj pakuje 11 grama proteina po obroku.

Prehrana u obrocima od 5,3 unci:

  • Kalorije: 160
  • Masti: 10 grama
  • Proteini: 11 grama
  • Šećer: 2 grama
  • Dodani šećer: 0 grama

Fage 5% običan grčki jogurt

Za vrhunsko baršunasto uživanje, Fageov 5 posto punomasni jogurt odgovara cijeni. Koristite ovaj u desertima ili kao kašičicu na vrhu čilija ili meksičkih jela.

Prehrana u obrocima od 7 unci:

  • Kalorije: 190
  • Masti: 10 grama
  • Proteini: 18 grama
  • Šećer: 6 grama
  • Dodani šećer: 0 grama

Jednostavni Istinski organski proceđen običan nemasni grčki jogurt

Kroger's Simple Truth organski grčki možda nije toliko gust kao neki drugi grčki jogurti, ali hej, nije uvijek ono što vam treba. Za umake i umake kojima je potrebna rjeđa konzistencija (s nula masti ili dodatkom šećera), isprobajte ovaj.

Prehrana u obrocima od 5,3 unci:

  • Kalorije: 100
  • Masti: 0 grama
  • Proteini: 16 grama
  • Šećer: 5 grama
  • Dodani šećer: 0 grama

Grčki jogurt sa manje šećera Chobani

Jogurti s niskim šećerom ponekad mogu imati kredu, ali Chobanijeva linija manje slatkih voćnih grčkih opcija izbjegava ovu zamku. Sorta trešanja Gili ima najmanje šećera u hrpi, ali drugi izbori poput Fino limuna i Monterey jagode ne zaostaju mnogo.

Prehrana u obrocima od 5,3 unci:

  • Kalorije: 110
  • Masti: 2,5 grama
  • Proteini: 12 grama
  • Šećer: 8 grama
  • Dodani šećer: 5 grama

Dodavanje grčkog jogurta i svih njegovih zdravstvenih prednosti prehrani može značiti puno više od doručka u krevetu ili smoothija.

Možete ga koristiti kao podlogu za umake, svjetliji premaz za pileći parm, kremastu podlogu za čokoladni puding i još mnogo toga. Postoji širok svijet (izvan Mediterana) mogućnosti za kuhanje i pečenje s ovim svestranim mliječnim sastojkom.

Pogledajte ovaj popis za mnoštvo kreativnih recepata i ideja kako jesti dok prođete kroz kadu vašeg omiljenog grčkog jogurta.

Grčki jogurt je visoko proteinski, probioticima bogat jogurt koji je gušći i koncentriraniji od tradicionalnog jogurta.

Ima više proteina od tradicionalnog jogurta, a budući da se cijeđenjem uklanja laktoza, ima manje ugljikohidrata i može biti podnošljivije za osobe s osjetljivošću na laktozu. Grčki jogurt također je pun kalcija za zdrave kosti i probiotika koji poboljšavaju zdravlje probave.

Dostupno je u nemasnim, nemasnim, 2 posto i cijelim ili punomasnim verzijama. Možete pronaći i opcije bez mlijeka napravljene od alternativnih mlijeka.


7 najzdravijih marki jogurta 2021

Dakle, koji su 7 najboljih jogurta za mršavljenje? Evo mojih najboljih preporuka jogurta:

#1: Fage 2% grčki jogurt i#8211 običan

#2: Oikos trostruki nula grčki nemasni jogurt i#8211 vanilija

#3: Stonyfield Organic Greek – Plain

#4: Light n 'Fit grčka vanilija

#5: Maple Hill kremasti grčki jogurt i#8211 običan

#6: Grčki jogurt sa punomasnim mlijekom Chobani – Plain

#7: Cocoyo Living Coconut Yogurt -Plain

Ono što trebate znati o ovim markama jogurta je sljedeće:

Obična aroma najbolji je jogurt za mršavljenje jer ima manje dodatnih sastojaka i nema dodanih zaslađivača. (6)

Za malo slatkoće možete upotrijebiti aromu vanilije koristeći robne marke koje prikazujem u nastavku.

Jogurti bez mlijeka obično nemaju toliko proteina kao mliječni jogurt i obično imaju više punila i zaslađivača, međutim, Cocoyo Living Coconut Yogurt je dobra opcija jer je nezaslađen, ali je ipak kremast.

Zatim, pogledajmo kako ti jogurti mogu pomoći u mršavljenju.


10 najboljih jogurta bez mlijeka ako imate intoleranciju na laktozu, prema dijetetičarima

Danas ćete vidjeti koliko je jogurta, mlijeka i sireva bez mliječnih proizvoda poredano na policama pored mliječnih brodova kao i njihovih kolega iz kravljeg mlijeka. Kako dijete na biljnoj bazi postaju sve popularnije, ljudi žele izbaciti mliječne proizvode iz različitih razloga.

Bez obzira jeste li preskočili kravlje mlijeko jer vas šalje ravno u kupaonicu ili želite smanjiti zasićene masti iz životinjskih proizvoda, jogurti bez mliječnih proizvoda mogu biti odlična zamjena. Ali odabir jogurta bez mliječnih proizvoda koji opravdava nutritivne prednosti sorti kravljeg mlijeka može biti izazov.

& ldquoJogurt bez mlijeka odlična je opcija ako tražite mliječnu zamjenu zbog ličnih preferencija ili netolerancije na laktozu & mdashOni ne sadrže laktozu, ali i dalje sadrže pristojnu količinu zdravih masti, kaže Angel Planells, RDN, registrirani dijetetičar iz Sijetla nutricionist i glasnogovornik Akademije za prehranu i dijetetiku. & ldquoVažno je gledati na ove jogurte kao na zadovoljavajući međuobrok, s ključnim stvarima koje treba usredotočiti na to da budu kalorije, vlakna, šećer (posebno dodani šećeri), proteini i masti. & rdquo Neka & rsquos dekodira što točno treba tražiti na etiketi.

Kako kupiti najbolji jogurt bez mliječnih proizvoda

& ldquoPoređenje oznaka hrane među mliječnim jogurtima može biti vrlo izazovno, jer se nutrijenti jako razlikuju, kaže rdquo Kristen Smith, RD, dijetetičarka iz Atlante, osnivač 360 Family Nutrition i glasnogovornica Akademije za prehranu i dijetetiku. To je zbog razlika u glavnom sastojku koji se koristi za izradu jogurta.

Većina jogurta bez mliječnih proizvoda koje vidite u trgovinama napravljeni su od badema, indijskih oraščića, soje, kokosa, lanenog sjemena ili zobi. Ali pronalaženje najboljeg za vas svodi se na okus i osjećaj u ustima, kaže Planells. Dodaje da je obična verzija dobra opcija jer možete dodati vlastite preljeve, poput svježeg voća, sirovih oraha i mljevenog cimeta za aromu. Ovo obično pomaže u smanjenju dodanog šećera.

Govoreći o slatkom, šećer predstavlja jedan od glavnih problema s jogurtima bez mliječnih proizvoda jer mnogi proizvođači stvaraju slabu aromu s više rafiniranih namirnica. One way you can check if there's added sugar is to look for an added sugars line in the nutrition facts it's usually listed right under sugar.

You want to aim for brands with less than five grams of added sugar, Smith says. If the label doesn&rsquot list sugars separately yet, check the ingredient list. A dairy-free yogurt that's truly sugar-free shouldn't see sugar or any variation of it, such as cane sugar or maple syrup, in the ingredient list. You also want to check if it's one of the main ingredients in the yogurt, and you can check this by seeing whether sugar is listed as one of the first three ingredients. When sugar is listed higher on the ingredient list, it means that the product contains a lot of it. &ldquoOne of the surprising things is that some non-dairy yogurts labeled as plain, still have sugar as one of the first few ingredients,&rdquo Smith says.

In addition to sugar, you want to be mindful of the protein count, says Smith. Some dairy-free yogurts might contain upward of 10 grams of protein (typically in soy-based products), but a good number to search for is around six grams. Coconut yogurts might have a little less, so consider adding some nuts to increase its filling profile.

While you don&rsquot necessarily need a fortified product, dairy-free yogurts with calcium or vitamin D are good options to have if you're following a plant-based diet or are completely eliminating cow's milk products from your diet. Be sure to also opt for dairy-free yogurts with gut-protecting probiotics. Look for live active cultures like acidipholus, bifidobacterial, thermophilus, or bulgaricus listed on the back of the label, Planells says.

For a spoonful that&rsquoll satisfy these nutritionist-approved requirements, check out the list of the best dairy-free yogurts on the market.


The Best Greek Yogurts

The Winner: Siggi's Icelandic-Style Skyr

Our favorite Greek yogurt isn’t technically yogurt, though its taste and texture are very similar. I decided to include Siggi’s Icelandic-Style Skyr after reading rave reviews around the web and deciding that, ultimately, the differences between this creamy, yogurt-ish product and Greek yogurt are minimal.

Some Icelanders will tell you that skyr is actually a cheese, not a yogurt. This makes some sense, as the process for making skyr in Iceland has historically involved adding rennet to milk to create curds, much as one would do when making mozzarella, resulting in something resembling a loose, creamy cheese.

However, in the US, companies like Siggi's use live active cultures in place of rennet, creating a product that is comparable to yogurt. Siggi's even prints the words "whole-milk yogurt" on the packaging for this product.

Siggi’s Icelandic-Style Skyr is made with different cultures from those used for traditional yogurt, giving the final product a sweeter, less tart flavor. Skyr is also strained further, making it ever-so-slightly thicker than most Greek yogurts, with a lovely, creamy consistency akin to that of sour cream. It pairs perfectly with sliced banana, coconut flakes, and a scoop of nut butter—the lunch I just so happen to be eating as I write this.

Tasters liked that the skyr was "really thick and rich," though some described the lack of tanginess as a "not very developed" flavor. The skyr had nearly no graininess, and looked just as silky and rich as it felt in the mouth. If what you want in yogurt is a blank canvas upon which to build a breakfast or snack (like fruit or granola), this is a great choice.

Plain Siggi's comes in both single-serving and large tubs. The company also makes a number of flavored skyrs (and even a lactose-free skyr) that we didn’t test.

The Best Thick and Sweet Greek Yogurt: The Greek Gods Traditional Plain Greek Yogurt

Several tasters noted a discernible sweetness and only a slight tang in The Greek Gods Traditional Plain Greek Yogurt, though the yogurt has no added sweeteners. This could be due to the cream added to the yogurt, an ingredient not all brands contain. The Greek Gods yogurt is less rich than the Icelandic skyr, but also has a more subdued tanginess than many of the other contenders. This yogurt uses pectin as a thickening agent, and, while its flavor stood out from the pack, it had a slightly grainier texture than our other favorites.

Fans of The Greek Gods approved of its “mild tartness” and noted that all of the flavors were “in balance.” The slight sweetness and tang of this yogurt raised some eyebrows, with one taster simply writing in their notes “what is going on here?”

Tasters clocked this yogurt as a little thinner than the skyr, and were split on whether that was a good or bad thing. I’ve eaten the leftover tub of Greek Gods yogurt for breakfast twice this week already, and have no complaints.

Greek Gods yogurt is branded as “Greek-Style,” which is to say it uses pectin to thicken, instead of straining the yogurt down in a traditional manner. This means less protein and more sugar per serving, in similar quantities as conventional non-strained yogurts. Stella notes that regardless of how Greek Gods tastes on its own, that added pectin used for thickening will ruin any baked goods it’s added to.

Though other Greek Gods flavors come in single-serving containers, the plain Greek yogurt comes only in 24-ounce tubs.

The Best Thick and Tart Greek Yogurt: Wallaby Aussie Whole Milk Plain Greek Yogurt

Wallaby Greek yogurt is perfect for those looking for a tangier, more pronounced flavor. In contrast with the slight graininess of The Greek Gods, the Wallaby has a shiny, glossy appearance and a smooth texture in the mouth. This Greek yogurt is made using organic milk—the yogurt’s only ingredient. The tanginess of this yogurt makes it feel somewhat less rich than the skyr. It's a great pick for those who like to eat Greek yogurt as is, by the spoonful.

The Wallaby Greek Yogurt is sold only in 32-ounce tubs.

The Contenders

In the past week, I’ve eaten my way through what remained of the three winning yogurts, and I’ve increasingly noticed the minor differences between them. It’s not that I prefer one yogurt to the other—some days I’ve enjoyed the extreme creaminess of Siggi’s, while other days I crave the more pronounced tartness of Wallaby. All three of these yogurts held their own in our taste test, but not all the yogurts we tested got such favorable reviews.

The six yogurts listed below didn’t make the cut for a variety of reasons. Some were too thin, others too grainy a few others left off-putting tastes in the mouth, according to participants. Tasters also found several of the losing yogurts to be simply too tangy to enjoy by the spoonful.


Pogledajte video: How to Make Yogurt at Home. Homemade Yogurt Recipe (Maj 2022).