Tradicionalni recepti

Pustinjska sirasta ruža

Pustinjska sirasta ruža


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pomiješajte brašno sa soli u prahu i suh kvasac. U zdjeli umutite šećer s jajima i toplim mlijekom, pospite naribanom korom limuna, pa ga prelijte brašnom i dobro promiješajte žlicom, pa ručno, dok ne dobijete tijesto koje se ne lijepi. Namažite s malo ulja rubove posude u kojoj se nalazi kompozicija i ostavite da se diže, na toplom mjestu, dok ne udvostruči volumen.

U međuvremenu pripremite fil: urdu pomiješajte s jajima, koricom limuna, šećerom (vanilija i običan) i esencijom. Urda mi je bila prilično suha, pa sam morao upotrijebiti ruku da sve uklopim.

Nakon što se tijesto diglo, izlijte ga na radni stol i podijelite na 10 komada, približno jednakih. Zatim uzmemo komad, napravimo ga u obliku loptice i raširimo ga twisterom tako da dobijemo krug promjera cca. 10 cm. U sredinu stavite oko žlicu i pol osnove (fil podijelite na 10) i izrežite tijesto koje "sjedi" kao na slici (kao da pravimo zvijezdu sa 6 uglova).

Zatim počinjemo omotati urdu laticama, prvo parnim laticama, zatim neparnim laticama (poput numeracije na slici).

Sireve stavite u pleh obložen papirom za pečenje i premažite ih mješavinom žumanca i mlijeka. Po vrhu pospite šećer i stavite peći u zagrijanu pećnicu na cca. sat, ili dok lepo ne porumeni na vrhu.

Sirevi su spremni i mogu se poslužiti u bilo koje vrijeme!

Dobar apetit!


Video: Desert Flower (Juli 2022).


Komentari:

  1. Meccus

    Čestitam, koje riječi ..., sjajna ideja

  2. Faut

    Kvalitet je prolazan...

  3. Gothfraidh

    Thanks for the support, how can I thank you?



Napišite poruku