Tradicionalni recepti

Big Apple BBQ Block Party kreće u Denver

Big Apple BBQ Block Party kreće u Denver


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čini se da je festival roštilja u New Yorku izlazak iz države; Danny Meyer se udružuje s Downtown Denver Events za Big Denver Roštilj Block Party.

Događaj koji je okupio pitmastere i muzičare u New Yorku održat će se 4. i 5. avgusta u Skyline Parku u Mile High Cityju. Spisak? Kenny Callaghan iz Blue Smokea, Mike Mills iz 17. ulice Bar & Grill -a u Illinoisu, Joe Duncan iz Baker's Ribs i Original Fried Pie Company, i još mnogo toga. Natch, muzičke izvedbe i demonstracije kuhanja su također na spisku. Događaj je besplatan, ali hrana košta 8 USD po tanjiru, pivo je 6 USD po čaši, a deserti 4 USD za pop.

A zašto Denver? "Mislili smo da bi bilo zabavno to učiniti tamo", rekao nam je predstavnik Union Square Hospitality Group. "Uradili smo to već jednom u Aspenu i nekako smo se zaljubili u to područje."

Cijelu postavu pogledajte u nastavku.

• Kenny Callaghan, osnivač pitmastera (Plavi dim, New York City)
• Mike Mills, osnivač pitmastera (17. Street Bar & Grill, Murphysboro, Ill; Memphis Championship Roštilj, Las Vegas)
• Ed Mitchell, osnivač pitmastera (Raleigh, N.C.)
• Drew Robinson (Jim 'N Nick's Bar-B-Q, Northfield & Aurora, Colo.)
• Patrick Martin (Martinov spoj Bar-B-Que, Nashville, Tenn.)
• Tommy Houston (Karirana svinja, Danville, Va.)
• Joe Duncan (Baker's Rebra i The Original Fried Pie Company, Dallas)
• Frank Ostini (Autocesta II, Buellton, Kalifornija)
• Jake Linzinmeir (Skijalište Telluride, Telluride, Colo.)

Jessica Chou je saradnica urednika časopisa The Daily Meal. Pratite je na Twitteru @jesschou.


Off The Broiler

Nakon New Orleansa, za vikend sam se vratio kući u New Jersey, a zatim sam odletio u Austin da obavim neki posao nekoliko sedmica. Nikad nisam proveo neko značajno vrijeme u Teksasu i željno sam iščekivao isprobati PRAVI roštilj u Teksasu u njegovom rodnom okruženju. Imao sam Texas BBQ u New Yorku tokom Dannyja Meyera ’s Big Apple BBQ Block Party, gdje Salt Lick i Southside Market (Elgin Sausage) se pojavio i bavio se takmičarskim stilom, ali naravno shvaćam da to nije isto što i ove legendarne jame iz dana u dan.

U svakom slučaju, meka za roštilj u Teksasu je područje izvan Austina. Grad Lockhart, 31 milja od Austina niz autocestu 183, dom je nekoliko važnih mjesta, uključujući Kreuz (izgovara se “KRYTES ”, a ne “Krooz ” kao što sam prvo pomislio) Black ’s i Smitty ’s. Imao sam priliku nakon posla probati Kreuz i Black ’s (Smitty ’s zatvara se prerano tokom radnog dana).

Ovako autoput 183 izgleda otprilike sve do Lockharta. Kilometri i milje u suštini ništa.

Povremeno ćete neke od njih vidjeti.

Nakon sedmicu dana u New Orleansu, moja prehrana mijenja Atkinsov esque.

Nakon Black ’s, vratio sam se dolje 183 u Kreuz. Kreuz je masivna zgrada.

Područje za naručivanje u Kreuzu.

Par rebara. Oni su bili dvostruko veći od crnih i#8217.

Vatrena jama. Kreuz koristi hrast, kao i crni#8217, za dimljenje mesa.

Grudnjak, rebra i veza. Uspio sam dovršiti samo 1/3 ove stvari, iako tog dana nisam ručao. Usput, nemojte pitati ljude u Kreuzu imaju li BBQ umak, to ih jako razbjesni. Smatraju da vam ne treba BBQ umak da jedete njihovo meso.


Off The Broiler

Nakon New Orleansa, za vikend sam se vratio kući u New Jersey, a zatim sam odletio u Austin da obavim neki posao nekoliko sedmica. Nikad nisam proveo neko značajno vrijeme u Teksasu i željno sam iščekivao isprobati PRAVI roštilj u Teksasu u njegovom rodnom okruženju. Imao sam Texas BBQ u New Yorku tokom Dannyja Meyera ’s Big Apple BBQ Block Party, gdje Salt Lick i Southside Market (Elgin Sausage) se pojavio i bavio se takmičarskim stilom, ali naravno shvaćam da to nije isto što i ove legendarne jame koje svakodnevno prave.

U svakom slučaju, meka za roštilj u Teksasu je područje izvan Austina. Grad Lockhart, 31 milja od Austina niz autocestu 183, dom je nekoliko važnih mjesta, uključujući Kreuz (izgovara se “KRYTES ”, a ne “Krooz ” kao što sam prvo pomislio) Black ’s i Smitty ’s. Imao sam priliku nakon posla probati Kreuz i Black ’s (Smitty ’s zatvara se prerano tokom radnog dana).

Ovako autoput 183 izgleda otprilike sve do Lockharta. Kilometri i milje u suštini ništa.

Povremeno ćete neke od njih vidjeti.

Nakon sedmicu dana u New Orleansu, moja dijeta mijenja smjer za Atkinsa.

Nakon Black ’s, vratio sam se dolje 183 do Kreuza. Kreuz je masivna zgrada.

Područje za naručivanje u Kreuzu.

Par rebara. Oni su bili dvostruko veći od crnih i#8217.

Vatrena jama. Kreuz koristi hrast, kao i crni#8217, za dimljenje mesa.

Grudnjak, rebra i veza. Uspio sam dovršiti samo 1/3 ove stvari, iako tog dana nisam ručao. Usput, nemojte pitati ljude u Kreuzu imaju li BBQ umak, to ih jako razbjesni. Smatraju da vam ne treba BBQ umak da jedete njihovo meso.


Off The Broiler

Nakon New Orleansa, za vikend sam se vratio kući u New Jersey, a zatim sam odletio u Austin da obavim neki posao nekoliko sedmica. Nikad nisam proveo neko značajno vrijeme u Teksasu i željno sam iščekivao isprobati PRAVI roštilj u Teksasu u njegovom rodnom okruženju. Imao sam Texas BBQ u New Yorku tokom Dannyja Meyera ’s Big Apple BBQ Block Party, gdje Salt Lick i Southside Market (Elgin Sausage) se pojavio i bavio se takmičarskim stilom, ali naravno shvaćam da to nije isto što i ove legendarne jame iz dana u dan.

U svakom slučaju, meka za roštilj u Teksasu je područje izvan Austina. Grad Lockhart, 31 milju od Austina niz autocestu 183, dom je nekoliko važnih mjesta, uključujući Kreuz (izgovara se “KRYTES ”, a ne “Krooz ” kao što sam prvo pomislio) Black ’s i Smitty ’s. Imao sam priliku nakon posla probati Kreuz i Black ’s (Smitty ’s zatvara se prerano tokom radnog dana).

Ovako autoput 183 izgleda otprilike sve do Lockharta. Kilometri i milje u suštini ništa.

Povremeno ćete neke od njih vidjeti.

Nakon sedmicu dana u New Orleansu, moja prehrana mijenja Atkinsov esque.

Nakon Black ’s, vratio sam se dolje 183 u Kreuz. Kreuz je masivna zgrada.

Područje za naručivanje u Kreuzu.

Par rebara. Oni su bili dvostruko veći od crnih i#8217.

Vatrena jama. Kreuz koristi hrast, kao i crni#8217, za dimljenje mesa.

Grudnjak, rebra i veza. Uspio sam dovršiti samo 1/3 ove stvari, iako tog dana nisam ručao. Usput, nemojte pitati ljude u Kreuzu imaju li BBQ umak, to ih zaista razbjesni. Smatraju da vam ne treba BBQ umak da jedete njihovo meso.


Off The Broiler

Nakon New Orleansa, za vikend sam se vratio kući u New Jersey, a zatim sam odletio u Austin da obavim neki posao nekoliko sedmica. Nikad nisam proveo neko značajno vrijeme u Teksasu i željno sam iščekivao isprobati PRAVI roštilj u Teksasu u njegovom rodnom okruženju. Imao sam Texas BBQ u New Yorku tokom Dannyja Meyera ’s Big Apple BBQ Block Party, gdje Salt Lick i Southside Market (Elgin Sausage) se pojavio i bavio se takmičarskim stilom, ali naravno shvaćam da to nije isto što i ove legendarne jame iz dana u dan.

U svakom slučaju, meka za roštilj u Teksasu je područje izvan Austina. Grad Lockhart, 31 milja od Austina niz autocestu 183, dom je nekoliko važnih mjesta, uključujući Kreuz (izgovara se “KRYTES ”, a ne “Krooz ” kao što sam prvo pomislio) Black ’s i Smitty ’s. Imao sam priliku nakon posla probati Kreuz i Black ’s (Smitty ’s zatvara se prerano tokom radnog dana).

Ovako autoput 183 izgleda otprilike sve do Lockharta. Kilometri i milje u suštini ništa.

Povremeno ćete neke od njih vidjeti.

Nakon sedmicu dana u New Orleansu, moja prehrana mijenja Atkinsov esque.

Nakon Black ’s, vratio sam se dolje 183 u Kreuz. Kreuz je masivna zgrada.

Područje za naručivanje u Kreuzu.

Par rebara. Oni su bili dvostruko veći od crnih i#8217.

Vatrena jama. Kreuz koristi hrast, kao i crni#8217, za dimljenje mesa.

Grudnjak, rebra i veza. Uspio sam dovršiti samo 1/3 ove stvari, iako tog dana nisam ručao. Usput, nemojte pitati ljude u Kreuzu imaju li BBQ umak, to ih zaista razbjesni. Smatraju da vam ne treba BBQ umak da jedete njihovo meso.


Off The Broiler

Nakon New Orleansa, za vikend sam se vratio kući u New Jersey, a zatim sam odletio u Austin da obavim neki posao nekoliko sedmica. Nikad nisam proveo neko značajno vrijeme u Teksasu i željno sam iščekivao isprobati PRAVI roštilj u Teksasu u njegovom rodnom okruženju. Imao sam Texas BBQ u New Yorku tokom Dannyja Meyera ’s Big Apple BBQ Block Party, gdje Salt Lick i Southside Market (Elgin Sausage) se pojavio i bavio se takmičarskim stilom, ali naravno shvaćam da to nije isto što i ove legendarne jame iz dana u dan.

U svakom slučaju, meka za roštilj u Teksasu je područje izvan Austina. Grad Lockhart, 31 milju od Austina niz autocestu 183, dom je nekoliko važnih mjesta, uključujući Kreuz (izgovara se “KRYTES ”, a ne “Krooz ” kao što sam prvo pomislio) Black ’s i Smitty ’s. Imao sam priliku nakon posla probati Kreuz i Black ’s (Smitty ’s se zatvara prerano tokom radnog dana).

Ovako autoput 183 izgleda otprilike sve do Lockharta. Kilometri i milje u suštini ništa.

Povremeno ćete neke od njih vidjeti.

Nakon sedmicu dana u New Orleansu, moja dijeta mijenja smjer za Atkinsa.

Nakon Black ’s, vratio sam se dolje 183 u Kreuz. Kreuz je masivna zgrada.

Područje za naručivanje u Kreuzu.

Par rebara. Oni su bili dvostruko veći od crnih i#8217.

Vatrena jama. Kreuz koristi hrast, kao i crni#8217, za dimljenje mesa.

Grudnjak, rebra i veza. Uspio sam dovršiti samo 1/3 ove stvari, iako tog dana nisam ručao. Usput, nemojte pitati ljude u Kreuzu imaju li BBQ umak, to ih zaista razbjesni. Smatraju da vam ne treba BBQ umak da jedete njihovo meso.


Off The Broiler

Nakon New Orleansa, za vikend sam se vratio kući u New Jersey, a zatim sam odletio u Austin da obavim neki posao nekoliko sedmica. Nikad nisam proveo neko značajno vrijeme u Teksasu i željno sam iščekivao isprobati PRAVI roštilj u Teksasu u njegovom rodnom okruženju. Imao sam Texas BBQ u New Yorku tokom Dannyja Meyera ’s Big Apple BBQ Block Party, gdje Salt Lick i Southside Market (Elgin Sausage) se pojavio i bavio se takmičarskim stilom, ali naravno shvaćam da to nije isto što i ove legendarne jame iz dana u dan.

U svakom slučaju, meka za roštilj u Teksasu je područje izvan Austina. Grad Lockhart, 31 milja od Austina niz autocestu 183, dom je nekoliko važnih mjesta, uključujući Kreuz (izgovara se “KRYTES ”, a ne “Krooz ” kao što sam prvo pomislio) Black ’s i Smitty ’s. Imao sam priliku nakon posla probati Kreuz i Black ’s (Smitty ’s zatvara se prerano tokom radnog dana).

Ovako autoput 183 izgleda otprilike sve do Lockharta. Kilometri i milje u suštini ništa.

Povremeno ćete neke od njih vidjeti.

Nakon sedmicu dana u New Orleansu, moja prehrana mijenja Atkinsov esque.

Nakon Black ’s, vratio sam se dolje 183 u Kreuz. Kreuz je masivna zgrada.

Područje za naručivanje u Kreuzu.

Par rebara. Oni su bili dvostruko veći od crnih i#8217.

Vatrena jama. Kreuz koristi hrast, kao i crni#8217, za dimljenje mesa.

Grudnjak, rebra i veza. Uspio sam dovršiti samo 1/3 ove stvari, iako tog dana nisam ručao. Usput, nemojte pitati ljude u Kreuzu imaju li BBQ umak, to ih jako razbjesni. Smatraju da vam ne treba BBQ umak da jedete njihovo meso.


Off The Broiler

Nakon New Orleansa, za vikend sam se vratio kući u New Jersey, a zatim sam odletio u Austin da obavim neki posao nekoliko sedmica. Nikad nisam proveo neko značajno vrijeme u Teksasu i željno sam iščekivao isprobati PRAVI roštilj u Teksasu u njegovom rodnom okruženju. Imao sam Texas BBQ u New Yorku tokom Dannyja Meyera ’s Big Apple BBQ Block Party, gdje Salt Lick i Southside Market (Elgin Sausage) se pojavio i bavio se takmičarskim stilom, ali naravno shvaćam da to nije isto što i ove legendarne jame koje svakodnevno prave.

U svakom slučaju, meka za roštilj u Teksasu je područje izvan Austina. Grad Lockhart, 31 milja od Austina niz autocestu 183, dom je nekoliko važnih mjesta, uključujući Kreuz (izgovara se “KRYTES ”, a ne “Krooz ” kao što sam prvo pomislio) Black ’s i Smitty ’s. Imao sam priliku nakon posla probati Kreuz i Black ’s (Smitty ’s zatvara se prerano tokom radnog dana).

Ovako autoput 183 izgleda otprilike sve do Lockharta. Kilometri i milje u suštini ništa.

Povremeno ćete neke od njih vidjeti.

Nakon sedmicu dana u New Orleansu, moja dijeta mijenja smjer za Atkinsa.

Nakon Black ’s, vratio sam se dolje 183 do Kreuza. Kreuz je masivna zgrada.

Područje za naručivanje u Kreuzu.

Par rebara. One su bile dvostruko veće od crnih i#8217.

Vatrena jama. Kreuz koristi hrast, kao i crni#8217, za dimljenje mesa.

Grudnjak, rebra i veza. Uspio sam dovršiti samo 1/3 ove stvari, iako tog dana nisam ručao. Usput, nemojte pitati ljude u Kreuzu imaju li BBQ umak, to ih zaista razbjesni. Smatraju da vam ne treba BBQ umak da jedete njihovo meso.


Off The Broiler

Nakon New Orleansa, za vikend sam se vratio kući u New Jersey, a zatim sam odletio u Austin da obavim neki posao nekoliko sedmica. Nikad nisam proveo neko značajno vrijeme u Teksasu i željno sam iščekivao isprobati PRAVI roštilj u Teksasu u njegovom rodnom okruženju. Imao sam Texas BBQ u New Yorku tokom Dannyja Meyera ’s Big Apple BBQ Block Party, gdje Salt Lick i Southside Market (Elgin Sausage) se pojavio i bavio se takmičarskim stilom, ali naravno shvaćam da to nije isto što i ove legendarne jame iz dana u dan.

U svakom slučaju, meka za roštilj u Teksasu je područje izvan Austina. Grad Lockhart, 31 milja od Austina niz autocestu 183, dom je nekoliko važnih mjesta, uključujući Kreuz (izgovara se “KRYTES ”, a ne “Krooz ” kao što sam prvo pomislio) Black ’s i Smitty ’s. Imao sam priliku nakon posla probati Kreuz i Black ’s (Smitty ’s se zatvara prerano tokom radnog dana).

Ovako autoput 183 izgleda otprilike sve do Lockharta. Kilometri i milje u suštini ništa.

Povremeno ćete neke od njih vidjeti.

Nakon sedmicu dana u New Orleansu, moja prehrana mijenja Atkinsov esque.

Nakon Black ’s, vratio sam se dolje 183 do Kreuza. Kreuz je masivna zgrada.

Područje za naručivanje u Kreuzu.

Par rebara. Oni su bili dvostruko veći od crnih i#8217.

Vatrena jama. Kreuz koristi hrast, kao i crni#8217, za dimljenje mesa.

Grudnjak, rebra i veza. Uspio sam dovršiti samo 1/3 ove stvari, iako tog dana nisam ručao. Usput, nemojte pitati ljude u Kreuzu imaju li BBQ umak, to ih zaista razbjesni. Smatraju da vam ne treba BBQ umak da jedete njihovo meso.


Off The Broiler

Nakon New Orleansa, za vikend sam se vratio kući u New Jersey, a zatim sam odletio u Austin da obavim neki posao nekoliko sedmica. Nikad nisam proveo neko značajno vrijeme u Teksasu i željno sam iščekivao isprobati PRAVI roštilj u Teksasu u njegovom rodnom okruženju. Imao sam Texas BBQ u New Yorku tokom Dannyja Meyera ’s Big Apple BBQ Block Party, gdje Salt Lick i Southside Market (Elgin Sausage) se pojavio i bavio se takmičarskim stilom, ali naravno shvaćam da to nije isto što i ove legendarne jame iz dana u dan.

U svakom slučaju, meka za roštilj u Teksasu je područje izvan Austina. Grad Lockhart, 31 milju od Austina niz autocestu 183, dom je nekoliko važnih mjesta, uključujući Kreuz (izgovara se “KRYTES ”, a ne “Krooz ” kao što sam prvo pomislio) Black ’s i Smitty ’s. Imao sam priliku nakon posla probati Kreuz i Black ’s (Smitty ’s se zatvara prerano tokom radnog dana).

Ovako autoput 183 izgleda otprilike sve do Lockharta. Kilometri i milje u suštini ništa.

Povremeno ćete neke od njih vidjeti.

Nakon sedmicu dana u New Orleansu, moja prehrana mijenja Atkinsov esque.

Nakon Black ’s, vratio sam se dolje 183 do Kreuza. Kreuz je masivna zgrada.

Područje za naručivanje u Kreuzu.

Par rebara. Oni su bili dvostruko veći od crnih i#8217.

Vatrena jama. Kreuz koristi hrast, kao i crni#8217, za dimljenje mesa.

Grudnjak, rebra i veza. Uspio sam dovršiti samo 1/3 ove stvari, iako tog dana nisam ručao. Usput, nemojte pitati ljude u Kreuzu imaju li BBQ umak, to ih zaista razbjesni. Smatraju da vam ne treba BBQ umak da jedete njihovo meso.


Off The Broiler

Nakon New Orleansa, za vikend sam se vratio kući u New Jersey, a zatim sam odletio u Austin da obavim neki posao nekoliko sedmica. Nikad nisam proveo neko značajno vrijeme u Teksasu i željno sam iščekivao isprobati PRAVI roštilj u Teksasu u njegovom rodnom okruženju. Imao sam Texas BBQ u New Yorku tokom Dannyja Meyera ’s Big Apple BBQ Block Party, gdje Salt Lick i Southside Market (Elgin Sausage) se pojavio i bavio se takmičarskim stilom, ali naravno shvaćam da to nije isto što i ove legendarne jame iz dana u dan.

U svakom slučaju, meka za roštilj u Teksasu je područje izvan Austina. Grad Lockhart, 31 milju od Austina niz autocestu 183, dom je nekoliko važnih mjesta, uključujući Kreuz (izgovara se “KRYTES ”, a ne “Krooz ” kao što sam prvo pomislio) Black ’s i Smitty ’s. Imao sam priliku nakon posla probati Kreuz i Black ’s (Smitty ’s se zatvara prerano tokom radnog dana).

Ovako autoput 183 izgleda otprilike sve do Lockharta. Kilometri i milje u suštini ništa.

Povremeno ćete neke od njih vidjeti.

Nakon sedmicu dana u New Orleansu, moja prehrana mijenja Atkinsov esque.

Nakon Black ’s, vratio sam se dolje 183 u Kreuz. Kreuz je masivna zgrada.

Područje za naručivanje u Kreuzu.

Par rebara. Oni su bili dvostruko veći od crnih i#8217.

Vatrena jama. Kreuz koristi hrast, kao i crni#8217, za dimljenje mesa.

Grudnjak, rebra i veza. Uspio sam dovršiti samo 1/3 ove stvari, iako tog dana nisam ručao. Usput, nemojte pitati ljude u Kreuzu imaju li BBQ umak, to ih zaista razbjesni. Smatraju da vam ne treba BBQ umak da jedete njihovo meso.


Pogledajte video: Southern Culture On The Skids - King Of The Mountain (Maj 2022).