Tradicionalni recepti

Torta od sira i kokosa

Torta od sira i kokosa

countertop

Miksajte jaja u činiji dva minuta. Dodajte šećer i miješajte na velikoj brzini oko 10 minuta. Šećer se mora otopiti i volumen smjese udvostručiti. Dodajte ulje i miješajte još minutu. Imat ćete pahuljastu i finu kremu. Brašno prosijte zajedno sa praškom za pecivo, soli i kakaom. Dodajte smesu i lagano izmešajte.

Cheesecake

Ručno pomiješajte sve sastojke u zdjeli.

Zagrijte pećnicu.

Pripremite pleh veličine 18/22 cm (otprilike) i obložite ga papirom za pečenje. Od mješavine sira vlažnom rukom oblikujte kuglice koje stavljate u pladanj ostavljajući prostor između njih.

Prelijte smjesu kakaom, trudeći se da ne pomaknete lukovice. Stavite pleh u zagrejanu rernu, podesite temperaturu na oko 165 stepeni i pecite kolač 30-35 minuta. Provjerite čačkalicom da li je dobro skuhano.

Sve dok pustite da se ohladi, pripremite ga čokoladni sos. U kotliću skuvajte mleko sa šećerom. Pazite da ne zagori, pirjajte 5 minuta. Ugasite vatru, dodajte maslac i komadiće čokolade i dobro promiješajte. Ostavite da se ohladi nekoliko minuta, a zatim prelijte preko toplog kolača.

Kad se potpuno ohladi, držite ga u frižideru. Tako lako a tako dobro :)


Način pripreme

Torta od jabuka

Očišćene jabuke se daju kroz krupnije rende. Pomiješajte suhe sastojke brašno, griz, prah

Kroasani sa sirom

U zdjeli pomiješajte sir s mekim margarinom, dodajte jaje, prašak za pecivo i brašno te umijesite.


Torta od sira i kokosa

Torta koju izuzetno vole mališani. Moja djeca vole pijetla, pa ovaj Torta od sira i kokosa uvijek je dobrodošla u našu kuću.

Za ovu tortu imam dvije opcije za radnu površinu, obje dobre.

Dakle, ili odaberite lukovi sir, s top 1 i čokoladnim umakom, ili sijalice s vrhunskim 2 i čokoladnim umakom.

U obje varijante također imate mogućnost odustati od umaka, iako ga od srca preporučujem, savršeno upotpunjuje tortu!

ps. moja rođakinja je rekla da će joj biti muka kakav će apetit pojesti)))

  • 4 jaja
  • ili šećerne trske
  • 50 gr kakaa
  • šolja i po brašna
  • 4 kašike ulja
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • vrh noža sol

Varijanta pulta 2 & # 8211 radna površina sa čokoladom

  • 100 g tamne čokolade
  • 100 g maslaca
  • 4 jaja
  • 20 ml umućenog mleka
  • 150 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 120 g brašna
  • 1 kašika skroba
  • 1 kesica praška za pecivo

250 gr sira
2 žlice škroba & # 8211 zadnji put nisam stavljala, zaboravila sam :)) i kolač je ispao savršen i bez
jaje
50 gr kokosa
50 gr šećera
dve kesice vanilin šećera

120 ml mlijeka
50 gr šećera
kašičica maslaca
100 gr mlečne čokolade

Priprema Torta sa sirom i kokosovim kuglicama

Vrh s verzijom 1
Miksajte jaja u činiji dva minuta.
Dodajte šećer i miješajte na velikoj brzini oko 10 minuta. Šećer se mora otopiti i volumen smjese udvostručiti.

Dodajte ulje i miješajte još minutu.
Imat ćete pahuljastu i finu kremu.
Brašno prosijte zajedno s praškom za pecivo, soli i kakaom.
Dodajte smesu i lagano izmešajte.

Cheesecake
Ručno pomiješajte sve sastojke u zdjeli.
Zagrijte pećnicu.
Pripremite tacnu 18/22 cm (otprilike) i obložite je papirom za pečenje.
Od mješavine sira vlažnom rukom oblikujte kuglice koje stavljate u pladanj ostavljajući prostor između njih.

Prelijte smjesu kakaom, trudeći se da ne pomaknete lukovice.
Stavite pleh u zagrejanu rernu, podesite temperaturu na oko 165 stepeni i pecite kolač 30-35 minuta.
Provjerite čačkalicom da li je dobro skuhano.

Vrh s verzijom 2

Otopite čokoladu i maslac u baine-marie. Pomiješajte jaja sa šećerom, pa dodajte umućeno mlijeko.

Dodajte čokoladnu smjesu u sastav jaja i dobro promiješajte. Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i škrobom, pa tijestom prelijte kokosove kuglice.

Cheesecake
Ručno pomiješajte sve sastojke u zdjeli.
Zagrijte pećnicu.
Pripremite pleh veličine 18/22 cm (otprilike) i obložite ga papirom za pečenje.
Od mješavine sira vlažnom rukom oblikujte kuglice koje stavljate u pladanj ostavljajući prostor između njih.

Izlijte smjesu na pult, pokušavajući ne pomicati lukovice.
Stavite pleh u zagrejanu rernu, podesite temperaturu na oko 170 stepeni i pecite kolač 35-40 minuta.
Provjerite čačkalicom da li je dobro skuhano.

Sve dok pustite da se ohladi, pripremite ga čokoladni sos.
U kotliću skuvajte mleko sa šećerom.
Pazite da ne zagori, pirjajte 5 minuta.
Ugasite vatru, dodajte maslac i komadiće čokolade i dobro promiješajte.
Ostavite da se ohladi nekoliko minuta, a zatim prelijte preko toplog kolača.


Torta od sira i kokosa

Torta koju izuzetno vole mališani. Moja djeca vole pijetla, pa ovaj Torta od sira i kokosa uvijek je dobrodošla u našu kuću.

Za ovu tortu imam dvije opcije za radnu površinu, obje dobre.

Dakle, ili odaberite lukovi sir, s top 1 i čokoladnim umakom, ili sijalice s vrhunskim 2 i čokoladnim umakom.

U obje varijante također imate mogućnost odustati od umaka, iako ga od srca preporučujem, savršeno upotpunjuje tortu!

ps. moja rođaka je rekla da će joj biti muka kakav apetit jede)))

  • 4 jaja
  • ili šećerne trske
  • 50 gr kakaa
  • šolja i po brašna
  • 4 kašike ulja
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • vrh noža sol

Varijanta pulta 2 & # 8211 radna površina sa čokoladom

  • 100 g tamne čokolade
  • 100 g maslaca
  • 4 jaja
  • 20 ml umućenog mleka
  • 150 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 120 g brašna
  • 1 kašika skroba
  • 1 kesica praška za pecivo

250 gr sira
2 žlice škroba & # 8211 zadnji put nisam stavljala, zaboravila sam :)) i kolač je ispao savršen i bez
jaje
50 gr kokosa
50 gr šećera
dve kesice vanilin šećera

120 ml mlijeka
50 gr šećera
kašičica maslaca
100 gr mlečne čokolade

Priprema Torta sa sirom i kokosovim kuglicama

Vrh s verzijom 1
Miksajte jaja u činiji dva minuta.
Dodajte šećer i miješajte na velikoj brzini oko 10 minuta. Šećer se mora otopiti i volumen smjese udvostručiti.

Dodajte ulje i miješajte još minutu.
Imat ćete pahuljastu i finu kremu.
Brašno prosijte zajedno s praškom za pecivo, soli i kakaom.
Dodajte smesu i lagano izmešajte.

Cheesecake
Ručno pomiješajte sve sastojke u zdjeli.
Zagrijte pećnicu.
Pripremite pleh veličine 18/22 cm (otprilike) i obložite ga papirom za pečenje.
Od mješavine sira vlažnom rukom oblikujte kuglice koje stavljate u pladanj ostavljajući prostor između njih.

Prelijte smjesu kakaom, trudeći se da ne pomaknete lukovice.
Stavite pleh u zagrejanu rernu, podesite temperaturu na oko 165 stepeni i pecite kolač 30-35 minuta.
Provjerite čačkalicom da li je dobro skuhano.

Vrh s verzijom 2

Otopite čokoladu i maslac u baine-marie. Pomiješajte jaja sa šećerom, pa dodajte umućeno mlijeko.

Dodajte čokoladnu smjesu u sastav jaja i dobro promiješajte. Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i škrobom, pa tijestom prelijte kokosove kuglice.

Cheesecake
Ručno pomiješajte sve sastojke u zdjeli.
Zagrijte pećnicu.
Pripremite pleh veličine 18/22 cm (otprilike) i obložite ga papirom za pečenje.
Od mješavine sira vlažnom rukom oblikujte kuglice koje stavljate u pladanj ostavljajući prostor između njih.

Izlijte smjesu na pult, pokušavajući ne pomicati lukovice.
Stavite pleh u zagrejanu rernu, podesite temperaturu na oko 170 stepeni i pecite kolač 35-40 minuta.
Provjerite čačkalicom da li je dobro skuhano.

Sve dok pustite da se ohladi, pripremite ga čokoladni sos.
U kotliću skuvajte mleko sa šećerom.
Pazite da ne zagori, pirjajte 5 minuta.
Ugasite vatru, dodajte maslac i komadiće čokolade i dobro promiješajte.
Ostavite da se ohladi nekoliko minuta, a zatim prelijte preko toplog kolača.



Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjke umutiti pjenjačom. Da se dobro zalijepi, dodajte malo soli. Postepeno dodajte šećer i tucite odozdo prema gore kako se pjena ne bi pokvarila. Moramo dobiti sjajnu pjenu. Žumanjke treba dobro izmiješati sa esencijom ulja i ruma. Nakon što ste uložili, prelijte ih po bjelanjcima, lagano miješajući. Brašno se pomiješa s praškom za pecivo i kakaom i uključi u sastav, lagano miješajući, pokretima odozdo prema gore.

Sir zdrobimo i dobro ga pomiješamo sa šećerom. Dodajte jedno po jedno žumance, dobro miješajte nakon svakog. Dodamo i škrob, a zatim kokos. Naše ruke prolaze kroz vodu i tada počinjemo formirati lukovice. Stavite u pleh obložen papirom za pečenje, pa prekrijte kakao tijestom za radnu površinu. Stavite pleh u rernu na srednju vatru. Znamo da je spremno ako probamo čačkalicu. Ako na čačkalici nije ostalo tijesta, znači da je dobro napravljeno.

Čokolada koja se čuva na sobnoj temperaturi razbije se na komade i pomiješa s mlijekom i maslacem te se stavi u mikrovalnu pećnicu ili u marinicu. Nakon što ste kolač izvadili iz pećnice, ostavite ga da se malo ohladi, pa prelijte umakom odozgo i ostavite u tepsiji dok se potpuno ne ohladi, a zatim ga porcije.



Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjke umutiti pjenjačom. Da se dobro zalijepi, dodajte malo soli. Postepeno dodajte šećer i tucite odozdo prema gore kako se pjena ne bi pokvarila. Moramo dobiti sjajnu pjenu. Žumanjke treba dobro izmiješati sa esencijom ulja i ruma. Nakon što ste uložili, prelijte ih po bjelanjcima, lagano miješajući. Brašno se pomiješa s praškom za pecivo i kakaom i uključi u sastav, lagano miješajući, pokretima odozdo prema gore.

Sir zdrobimo i dobro ga pomiješamo sa šećerom. Dodajte jedno po jedno žumance, dobro miješajte nakon svakog. Dodamo i škrob, a zatim kokos. Naše ruke prolaze kroz vodu i tada počinjemo formirati lukovice. Stavite u pleh obložen papirom za pečenje, pa prekrijte kakao tijestom za radnu površinu. Stavite pleh u rernu na srednju vatru. Znamo da je spremno ako probamo čačkalicu. Ako na čačkalici nije ostalo tijesta, znači da je dobro napravljeno.

Čokolada koja se čuva na sobnoj temperaturi razbije se na komade i pomiješa s mlijekom i maslacem te se stavi u mikrovalnu pećnicu ili u marinicu. Nakon što ste kolač izvadili iz pećnice, ostavite ga da se malo ohladi, pa prelijte umakom odozgo i ostavite u tepsiji dok se potpuno ne ohladi, a zatim ga porcije.


Torta sa kuglicama od kokosovog sira

Bjelanjke umutiti sa prstohvatom soli. Dodajte šećer i miješajte dok ne dobijete sjajnu pjenu.

Žumanjke dobro izmiješajte sa uljem i esencijom ruma i prelijte po bjelanjcima, lagano miješajući. Brašno se pomiješa s praškom za pecivo i kakaom i uključi u sastav, lagano miješajući, pokretima odozdo prema gore.

* Za kuglice od sira:

* 250 g svježeg sira
* 50 g kokosa
* 50 g šećera
* 2 žumanca
* 3 kašike skroba

Sir se dobro miješa sa šećerom. Dodajte jedno po jedno žumance, dobro miješajte nakon svakog. zatim dodajte kokos i škrob. Vlažnim rukama formiraju se lukovice.

Stavlja se u pleh obložen papirom za pečenje,

zatim prekrijte kakaovim tijestom za radnu površinu.

Stavite pleh u rernu na srednju vatru, dok vrh ne prođe test čačkalicom, za oko 25 minuta.

* Za čokoladni sos:

* 4 kašike kakaa
* 2 kašike šećera
* 50 g putera
* 1 zasebna čaša

Pomiješamo kakao sa šećerom i otopimo ga u vodi. Stavite lonac na vatru i kad počne ključati, dodajte maslac. Pustite da provri i ostavite da se ohladi.

Nakon što ste kolač izvadili iz pećnice, ostavite ga da se malo ohladi, pa prelijte umakom odozgo i ostavite u posudi dok se potpuno ne ohladi, a zatim ga porcije.