Piletina sa povrćem i kruškama

• 1 čarobna vrećica Knorr za piliće s aromatičnim biljem;
• 1ardei capia rosu;
• 1 šargarepa;
• 1 zelena paprika;
• 1 stav;
• 1/2 stabljike mladog praziluka;
• 4-5 velikih crnih maslina
• 4 pileće ćufte (odozgo);
• 1 staklo postaje bijelo;
• 1 grančica ruzmarina;
• 1/2 tikvice;
• 2 prepeličja jaja;
• 2 čeri paradajza;
• biber, ulje, voda.

Porcije: 2

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Piletina sa povrćem i kruškama:

Propovjedaonice dobro operite, samljejte ih uljem i stavite u čarobnu vrećicu sa začinima. Nasjeckajte povrće i usitnite dugačke štapiće, cherry rajčice na četvrtine, dodajte u vrećicu s bedrima zajedno s maslinama i grančicom ružmarina. Zavežite vrećicu za usta i stavite je u pladanj u vruću pećnicu. Ostavite neko vrijeme bez odlaska u vrećicu, a zatim otvorite vrećicu da biftek porumeni i natočite čašu bijelog vina. Nastat će ukusan umak. Kad je gotov (odrezak se zapekao, a povrće je mekano), poslužuje se na tanjuru s 2 prepeličja jaja i 2-3 kriške kruške. Sameljite još malo svježe paprike na vrhu i gotovi ste.

Piletina sa povrćem i kruškama

sastojci
1 čarobna vrećica Knorr za piletinu sa začinskim biljem, 1 crvena paprika, 1 šargarepa, 1 zelena paprika, 1 kruška, 1/2 mlade stabljike praziluka, 4-5 velikih crnih maslina, 4 pileće polpete (odozgo), 1 čaša bijelog vina , 1 grančica ruzmarina, 1/2 tikvice, 2 prepeličja jaja, 2 čeri paradajza, biber, ulje, voda.

Teškoća: niska | Vrijeme: 1h

Ovo međunarodno jelo vrlo je jednostavno napraviti u vlastitoj kuhinji i ne zahtijeva sastojke koje je teško kupiti. Ne trebate poseban pribor za kuhanje, već samo želju za nečim dobrim i želju da iskusite nove ukuse s dragim osobama.

1. Marinirajte piletinu

• rezati 600 g pilećih prsa LaProvincia u kockicama od oko 2-3 cm.
• Stavite piletinu u veliku činiju i dodajte 6 kašika soja sosa, 1 kašika kukuruznog skroba, 1 kašika pirinčanog vina i ½ kašičice soli.
• Dobro izmešajte dok sve ne postane glatko.
• Pokrijte posudu prozirnom folijom i ostavite u frižideru 30 minuta.

2. Pripremite povrće

• Operite i narežite na velike komade 1 žuta paprika, 1 srednja šargarepa, 3-4 male gomile brokule i 4-5 šampinjona.
• Sitno iseckati 2 glavice luka zelena i 4 češnja belog luka.

3. Pomiješajte sve sastojke

• Stavite u srednju šerpu 2 kašike suncokretovog ulja a kad se zagrije dodati mariniranu piletinu. Piletinu kuvajte 10-12 minuta, neprestano mešajući da se ne zalepi, a zatim izvadite piletinu na tanjir.
• Stavite zeleni luk, iseckani beli luk u šerpu u kojoj ste kuvali piletinu i kuvajte ih 1 minut.
• Dodajte sjeckano povrće i dinstajte u šerpi 3-4 minute na jakoj vatri.
• Skuvati u posebnoj činiji 1 pakovanje rezanci (300 g) prema uputama na pakovanju.

4. Završite pripremu

• Kuvanu piletinu i kuvane rezance stavite u šerpu sa povrćem.
• Dodati 2 kašike susamovog ulja i 2 kašike soja sosa.
• Držite na jakoj vatri i dobro promiješajte 2 minute.
• Poslužite piletinu sa rezancima i vrućim povrćem!

Poteškoće u pripremi

Piletina sa kineskim rezancima i povrćem skuva se za 40 minuta i ima srednji stepen težine. Kao pribor potrebno vam je:

Recept za pitu ispletenu sa piletinom i povrćem

Kao tijesto sam koristio komercijalno lisnato tijesto. Iako često biram da tijesto pripremam kod kuće, u zamrzivaču uvijek imam 1-2 pakiranja, od onih komercijalnih. Volimo ga i često ga koristimo.

Meksičko povrće možete pronaći u bilo kojoj trgovini. Volimo ih i koristimo u raznim jelima.

Kao i meso, možete se odlučiti i za kuhano meso. Kuhana pileća prsa zaista su savršena. Ali i svinjski odrezak odlično funkcionira. Čak idem na slaninu narezanu na kockice ili prešenu šunku narezanu na kockice.

Više recepata za predjela s povrćem i mesom potražite na blogu.

* A ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan i dalje facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".

Podijelite recept:

Piletina sa kruškama

Pileća prsa začinite sjeckanim đumbirom, mljevenim crnim paprom i solju. Pospite brašno na veći tanjir i u njega stavite pileće filete, prekrivajući svaku stranu brašnom. Uklonite višak brašna.

Stavite ulje i maslac u srednje duboku šerpu. Nakon što ste malo zagrijali ulje, dodajte pileće filete. Drže se na vatri dok ne porumene s obje strane, na umjerenoj vatri. Zatim izvadite na zasebnu ploču. U isti lonac dodajte još malo ulja i sjeckani luk. Pržite nekoliko minuta dok ne postane providan. Dodajte sjeckani đumbir i kuhajte dok ne omekša. Dodajte pileću čorbu i kad počne kuhati, dodajte kruške i ostavite ih na vatri dok se umak ne zgusne.

Opečene filete stavite u umak, pokrijte posudu poklopcem i kuhajte još dvije minute na umjerenoj vatri. Zatim pileće filete stavite na tanjur i prelijte preostalim umakom. Može se poslužiti i s ukrasom mlade mrkve ili drugog kuhanog povrća.

Video: Piletina sa povrćem (Juli 2022).