Tradicionalni recepti

9 recepata za ishranu mozga koji će pomoći vašoj djeci u Excel -u u školi

9 recepata za ishranu mozga koji će pomoći vašoj djeci u Excel -u u školi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Odrastajući, djeca su pod utjecajem svega, od lekcija koje uče u školi do hrane koju konzumiraju. Učite svoju djecu razlikama između hrane bogate hranjivim tvarima i prerađena hrana s dodanim šećerom pomoći će im da donesu zdrav izbor do kraja života.

Kliknite ovdje za 9 recepata hrane za mozak koji će pomoći vašoj djeci Excel u školi.

O važnosti podsticanje dece na zdravu ishranu. “Djeca rastu i potreban im je veliki izbor vitamina i minerala za razvoj velike gustoće kostiju, zdravog mozga i a snažan imunološki sistem”, Rekao je Onsgard. “Konzumiranje hrane koja je prerađena i rafinirana ili napunjena šećerom uzrokovat će skok razine šećera u krvi koji će izazvati inzulinski odgovor.”

Taj odgovor na inzulin uzrokuje a pad nivoa šećera u krvi nedugo nakon tog obroka. Kad šećer u krvi padne, uskoro dolazi energija vašeg djeteta. „Imperativ je da naša djeca konzumiraju a obrok bogat hranljivim materijama sredinom dana to će normalizirati razinu šećera u krvi kako bi se mogli koncentrirati u školi i maksimizirati potencijal oslanjanja ”, rekao je Onsgard.

Obrazovanjem vašeg djeteta o tome šta je zdravo, a šta nezdravo, ono će biti uspješno u izboru u školi i izvan nje. „Prikazujem starije dijete kako čitati etikete na hrani također bi moglo potaknuti njihovo zanimanje za odabir zdravije hrane ”, rekao je Onsgard. „Zatim im dopustite da vam pomognu u odabiru recepata i sastavljanju obroka. To će povećati izloženost vašeg djeteta različitim vrstama hrane i povećati vjerovatnoću da će ga zaista jesti. ”

Sastavili smo listu zdrave obroke i grickalice koje će pomoći vašoj djeci da se usredsrede na školu i usput donesu zdrav izbor. Ne morate brinuti ako je vaše dijete izbirljiv jedec. Uvek postoje zdrave alternative za pizzu, pileći grumenčići i tacos koji će ugoditi okusima vašeg djeteta.

Banana bademi


Ovo je užina sa proteinima to je savršena kombinacija ugljikohidrata, proteina i masti. Narežite banane i rasporedite ih bademov puter između dvije kriške formirajte mini sendvič. Onsgard preporučuje odabir maslaca od badema bez dodanih ulja, šećera ili natrija.

Bento Box


„Umjesto da djeci dajete hranu za ručak u trgovini, pripremite svom djetetu zdravu kutiju za bento napunjenu svježim sjeckanim povrćem i voćem, humusom, sirevima bez antibiotika i hormona rasta, krekerima s visokim vlaknima i zdrav snack bar domaće proizvodnje”, Kaže Onsgard.


11 Smoothieji za jačanje mozga

Možete raditi križaljke i sudoku zagonetke dok vas ruka ne zaboli, ali sav taj posao uništavanja mozga bit će uzaludan ako svog mislioca ne napunite pravim hranjivim tvarima. Kad jedete za svoj mozak, razmišljat ćete jasnije i efikasnije, kaže Daniel Amen, dr Oslobodite moć ženskog mozga.

Sljedeći smoothiji prepuni su namirnica koje pomažu pojačati protok krvi, stabiliziraju šećer u krvi i neutraliziraju oštećenja izazvana slobodnim radikalima te su važne za optimalno zdravlje mozga. Odmah pogledajte svih 11 recepata!

Kokos ima malo prirodnih šećera, a sadrži mnogo vlakana, mangana i prirodno najbogatiji izvor triglicerida srednjeg lanca, kaže dr. Amen. Trigliceridi srednjeg lanca pretvaraju se u stabilan izvor goriva za vaš mozak u razdobljima niskog šećera u krvi, pa čak mogu pomoći i kod gubitka pamćenja (više o tome pročitajte ovdje).

1 šolja mleka (bademovo, konopljino ili organsko 1% kravlje & rsquos mleko)
1 smrznuta banana, malo odmrznuta
1 merica proteinskog praha
2 kašike nezaslađenog kokosa

Sve sastojke sjedinite u blenderu i dobro izmešajte.

NUTRITION (po obroku) 365 kal, 30 g pro, 46 ​​g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,8 g masti, 7 g zasićene masti, 137 mg natrijuma

Upala je jednako loša za vaš mozak kao i za vaše tijelo. Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama za koje stručnjaci vjeruju da su neophodne za prijenos signala između moždanih stanica. Borovnice i maline poznate su i poticanjem zdravih veza između stanica mozga.

1/2 šolje borovnica
1/2 šolje malina
1/2 male banane, oguljene i smrznute
1/4 šolje ananasa narezanog na kockice
2 kašike chia semenki
3 kocke leda
1/2 šolje soka od nara
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 380 kal, 24 g pro, 67 g ugljikohidrata, 14 g vlakana, 4,4 g masti, 1,1 g zasićene masti, 59 mg natrijuma

Dopamin je neurotransmiter uključen u motivaciju, emocije i zadovoljstvo, a lako se pojačava zdravom porcijom proteina koji se ovdje nalaze u obliku proteina u prahu i sojinog mlijeka. Chia sjemenke održavaju vaš šećer u krvi stabilnim, kaže dr. Amen, dok će vas umjerena količina kofeina održati koncentriranom. Pomiješajte ovaj smoothie kada zaista trebate obaviti posao!

1/2 šolje male banane, oguljene i smrznute
1 kašika chia semenki
1/2 kašičice mlevenog cimeta
3/4 šolje sojinog mlijeka (vanilin ili obično)
1 dvostruki šoljica (približno 1/2 šolje) organskog espressa
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 383 kal, 24 g pro, 31 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 18,6 g masti, 2,8 g zasićene masti, 143 mg natrija

Vlakna pomažu u regulaciji šećera u krvi. A budući da je glukoza vaš glavni izvor energije u mozgu, važno je održavati te razine stabilnim, kaže dr. Amen. Ovaj niskokalorični smoothie pun je vlakana, zajedno s drugim antioksidansima koji djeluju na mozak.

1/3 šolje soka od nara
2 kašičice sirovog meda
3/4 šolje smrznutih nezaslađenih jagoda
2 kašike običnog jogurta bez masti
1 kašika lanenog ulja
4 kocke leda

1. WHISK sok od nara i med u maloj šalici da se med potpuno otopi.
2. KOMBINUJTE jagode, jogurt, ulje, kockice leda i mješavinu nara u blenderu.
3. PROCES 1 do 2 minute ili dok ne postane gusto i glatko. Sipajte u čašu.

NUTRITION (po obroku) 262 kal, 3 g pro, 35 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 14 g masti, 1,3 g zasićene masti, 31 mg natrijuma

Cvekla ima puno vlakana, fitonutrijenata, folata, beta karotena i prirodnih nitrata koji povećavaju dotok krvi u mozak. (Isprobajte ovaj smoothie od repe protiv visokog krvnog pritiska.)

1/2 šolje nezaslađenog soka od šargarepe
1/2 šolje smrznute ili sveže borovnice
1/2 šolje oljuštene i naribane sirove repe
1/2 šolje nezaslađenog jabuka
1/2 šolje nesoljenih sirovih celih badema
1/2 šolje kockica leda
1/2 kašičice svežeg soka od limete
malo mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Poslužite odmah.

NUTRITION (po obroku) 325 kal, 10 g pro, 35 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 18,9 g masti, 1,5 g zasićene masti, 65 mg natrijuma

Avokado je bogat vitaminom E, za koji se pokazalo da smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti. Spanać nudi omega-3 koji podržavaju mozak i pomaže u obnavljanju zaliha željeza

1/2 svežeg manga
1 šolja svežeg spanaća
1 šolja ohlađenog nemasnog sojinog mlijeka
1/4 avokada
5 kašika nektara agave

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 304 kal, 8 g pro, 57 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,5 g masti, 0,8 g zasićene masti, 145 mg natrija

Borovnice su prepune antioksidanata koji štite moždane stanice od oštećenja slobodnih radikala. Sirovi med bogat mineralima i kelj pun željeza zaokružuju moć ovog smoothieja koji pojačava mozak.

1 & frac12 šolje običnog nezaslađenog bademovog mleka
3/4 srednje smrznute banane
1 šolja smrznute ili sveže borovnice
1 šolja iseckanog kelja
5 cijelih neslanih badema
2 kašičice sirovog meda

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 323 kal, 7 g pro, 60 g ugljikohidrata, 10 g vlakana, 9,7 g masti, 0,4 g zasićene masti, 300 mg natrijuma

Osim što sadrži antioksidante, zeleni čaj ima i teanin, aminokiselinu koja vam pomaže da se fokusirate i opustite u isto vrijeme, kaže dr. Amen. Med sadrži svih 22 esencijalne aminokiseline koje opskrbljuju građevne blokove proteina za stanice mozga.

3 kašike vode
1 kesica zelenog čaja
2 kašičice sirovog meda
1 & frac12 šolje smrznutih borovnica
1/2 srednje banane
3/4 šolje laganog sojinog mleka obogaćenog kalcijumom

1. MIKROTALAS vode na visokoj temperaturi dok se ne zagreje.
2. DODAJ vrećicu čaja i ostavite da odstoji 3 minute. Uklonite kesicu čaja.
3. STIR meda u čaj dok se ne otopi.
4. BLEND svi sastojci (uključujući čaj) na najvišoj postavci dok ne budu glatki.

NUTRITION (po obroku) 125 kal, 1,8 g pro, 29 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 1,3 g masti, 0,2 g zasićene masti, 32 mg natrijuma

Bademi su puni dopamina i proteina, što vam daje dodatnu motivaciju i koncentraciju, kaže dr. Amen. Mljeveni đumbir pomaže u održavanju snažnog metabolizma, dok cimet radi na održavanju stabilnog šećera u krvi.

1 mala smrznuta banana, narezana
3/4 šolje kelja, malo upakovane, uklonjene stabljike
3/4 šolje bademovog mleka
3/4 kašike putera od badema
1/8 kašičice cimeta
1/8 kašičice muškatnog oraščića
1/8 kašičice mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 236 kal, 5,4 g pro, 37 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,7 g masti, 0,9 g zasićene masti, 185 mg natrijuma

Studija Harvardske medicinske škole na više od 13.000 žena pokazala je da su one koje su jele najviše povrća od krstašica (poput špinata, kelja i brokule u ovom smoothiju) smanjile starost mozga za 1 do 2 godine.

1/4 šolje soka od šargarepe
1/2 šolje soka od pomorandže
1 šolja spanaća
1 šalica grubo nasjeckanog kelja, rebra uklonjena
4 mala cvjetova brokule, narezana i smrznuta
1 banana, oguljena, narezana i smrznuta
1 jabuka, oguljena i grubo nasjeckana

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 258 kal, 5 g pro, 63 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 1,3 g masti, 0,3 g zasićene masti, 76,3 mg natrijuma

Dobit ćete antioksidanse zdrave za mozak i željezo iz dječjeg špinata, vitamin E iz avokada, te vlakna iz kivija.

1 šolja belog spanaća
1 šolja komadića krastavca
1/2 avokada, prepolovljeno, bez koštica i oguljeno
1 veliki kivi, oguljen i isjeckan
1/2 šolje smrznutog kefira ili nemasnog vanilin smrznutog jogurta
1/2 šolje svežeg soka od pomorandže ili mandarine
1/4 šolje listova mente

Pomiješajte sve sastojke i uživajte!

NUTRITION (po obroku) 188 kal, 5 g pro, 29 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,7 g masti, 1,2 g zasićene masti, 57 mg natrijuma


11 Smoothieji za jačanje mozga

Možete raditi križaljke i sudoku zagonetke dok vas ruka ne zaboli, ali sav taj posao uništavanja mozga bit će uzaludan ako svog mislioca ne napunite pravim hranjivim tvarima. Kad jedete za svoj mozak, razmišljat ćete jasnije i efikasnije, kaže Daniel Amen, dr Oslobodite moć ženskog mozga.

Sljedeći smoothiji prepuni su namirnica koje pomažu pojačati protok krvi, stabiliziraju šećer u krvi i neutraliziraju oštećenja izazvana slobodnim radikalima, a važne su za optimalno zdravlje mozga. Odmah pogledajte svih 11 recepata!

Kokos ima malo prirodnih šećera, a sadrži mnogo vlakana, mangana i prirodno najbogatiji izvor triglicerida srednjeg lanca, kaže dr. Amen. Trigliceridi srednjeg lanca pretvaraju se u stabilan izvor goriva za vaš mozak u razdobljima niskog šećera u krvi, pa čak mogu pomoći i kod gubitka pamćenja (više o tome pročitajte ovdje).

1 šolja mlijeka (bademovo, konopljino ili organsko 1% kravlje & rsquos mlijeko)
1 smrznuta banana, malo odmrznuta
1 merica proteinskog praha
2 kašike nezaslađenog kokosa

Sve sastojke sjedinite u blenderu i dobro izmešajte.

NUTRITION (po obroku) 365 kal, 30 g pro, 46 ​​g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,8 g masti, 7 g zasićene masti, 137 mg natrijuma

Upala je jednako loša za vaš mozak kao i za vaše tijelo. Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama za koje stručnjaci vjeruju da su neophodne za prijenos signala između moždanih stanica. Borovnice i maline poznate su i poticanjem zdravih veza između stanica mozga.

1/2 šolje borovnica
1/2 šolje malina
1/2 male banane, oguljene i smrznute
1/4 šolje ananasa narezanog na kockice
2 kašike chia semenki
3 kocke leda
1/2 šolje soka od nara
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 380 kal, 24 g pro, 67 g ugljikohidrata, 14 g vlakana, 4,4 g masti, 1,1 g zasićene masti, 59 mg natrijuma

Dopamin je neurotransmiter uključen u motivaciju, emocije i zadovoljstvo, a lako se pojačava zdravom porcijom proteina koji se ovdje nalaze u obliku proteina u prahu i sojinog mlijeka. Chia sjemenke održavaju vaš šećer u krvi stabilnim, kaže dr. Amen, dok će vas umjerena količina kofeina održati koncentriranom. Pomiješajte ovaj smoothie kada zaista trebate obaviti posao!

1/2 šolje male banane, oguljene i smrznute
1 kašika chia semenki
1/2 kašičice mlevenog cimeta
3/4 šolje sojinog mlijeka (vanilin ili obično)
1 dvostruki šoljica (približno 1/2 šolje) organskog espressa
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 383 kal, 24 g pro, 31 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 18,6 g masti, 2,8 g zasićene masti, 143 mg natrija

Vlakna pomažu u regulaciji šećera u krvi. A budući da je glukoza vaš glavni izvor energije u mozgu, važno je održavati te razine stabilnim, kaže dr. Amen. Ovaj niskokalorični smoothie pun je vlakana, zajedno s drugim antioksidansima koji djeluju na mozak.

1/3 šolje soka od nara
2 kašičice sirovog meda
3/4 šolje smrznutih nezaslađenih jagoda
2 kašike običnog jogurta bez masti
1 kašika lanenog ulja
4 kocke leda

1. WHISK sok od nara i med u maloj šalici da se med potpuno otopi.
2. KOMBINUJTE jagode, jogurt, ulje, kockice leda i mješavinu nara u blenderu.
3. PROCES 1 do 2 minute ili dok ne postane gusto i glatko. Sipajte u čašu.

NUTRITION (po obroku) 262 kal, 3 g pro, 35 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 14 g masti, 1,3 g zasićene masti, 31 mg natrijuma

Cvekla ima puno vlakana, fitonutrijenata, folata, beta karotena i prirodnih nitrata koji povećavaju dotok krvi u mozak. (Isprobajte ovaj smoothie od repe protiv visokog krvnog pritiska.)

1/2 šolje nezaslađenog soka od šargarepe
1/2 šolje smrznute ili sveže borovnice
1/2 šolje oljuštene i naribane sirove repe
1/2 šolje nezaslađenog jabuka
1/2 šolje nesoljenih sirovih celih badema
1/2 šolje kockica leda
1/2 kašičice svežeg soka od limete
malo mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Poslužite odmah.

NUTRITION (po obroku) 325 kal, 10 g pro, 35 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 18,9 g masti, 1,5 g zasićene masti, 65 mg natrijuma

Avokado je bogat vitaminom E za koji se pokazalo da pomaže u smanjenju rizika od Alzheimerove bolesti. Spanać nudi omega-3 koji podržavaju mozak i pomaže u obnavljanju zaliha željeza

1/2 svežeg manga
1 šolja svežeg spanaća
1 šolja ohlađenog nemasnog sojinog mlijeka
1/4 avokada
5 kašika nektara agave

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 304 kal, 8 g pro, 57 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,5 g masti, 0,8 g zasićene masti, 145 mg natrija

Borovnice su prepune antioksidanata koji štite moždane stanice od oštećenja slobodnih radikala. Sirovi med bogat mineralima i kelj pun željeza zaokružuju moć ovog smoothieja koji pojačava mozak.

1 & frac12 šolje običnog nezaslađenog bademovog mleka
3/4 srednje smrznute banane
1 šolja smrznute ili sveže borovnice
1 šolja iseckanog kelja
5 cijelih neslanih badema
2 kašičice sirovog meda

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 323 kal, 7 g pro, 60 g ugljikohidrata, 10 g vlakana, 9,7 g masti, 0,4 g zasićene masti, 300 mg natrijuma

Osim što sadrži antioksidante, zeleni čaj ima i teanin, aminokiselinu koja vam pomaže da se fokusirate i opustite u isto vrijeme, kaže dr. Amen. Med sadrži svih 22 esencijalne aminokiseline, koje opskrbljuju građevne blokove proteina za stanice mozga.

3 kašike vode
1 kesica zelenog čaja
2 kašičice sirovog meda
1 & frac12 šolje smrznutih borovnica
1/2 srednje banane
3/4 šolje laganog sojinog mleka obogaćenog kalcijumom

1. MIKROTALAS vode na visokoj temperaturi dok se ne zagreje.
2. DODAJ vrećicu čaja i ostavite da odstoji 3 minute. Uklonite kesicu čaja.
3. STIR meda u čaj dok se ne otopi.
4. BLEND svi sastojci (uključujući čaj) na najvišoj postavci dok ne budu glatki.

NUTRITION (po obroku) 125 kal, 1,8 g pro, 29 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 1,3 g masti, 0,2 g zasićene masti, 32 mg natrijuma

Bademi su puni dopamina i proteina, što vam daje dodatnu motivaciju i fokus, kaže dr. Amen. Mljeveni đumbir pomaže u održavanju snažnog metabolizma, dok cimet radi na održavanju stabilnog šećera u krvi.

1 mala smrznuta banana, narezana
3/4 šolje kelja, malo upakovane, uklonjene stabljike
3/4 šolje bademovog mleka
3/4 kašike putera od badema
1/8 kašičice cimeta
1/8 kašičice muškatnog oraščića
1/8 kašičice mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 236 kal, 5,4 g pro, 37 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,7 g masti, 0,9 g zasićene masti, 185 mg natrijuma

Studija Harvardske medicinske škole na više od 13.000 žena pokazala je da su one koje su jele najviše povrća od krstašica (poput špinata, kelja i brokolija u ovom smoothiju) smanjile starost mozga za 1 do 2 godine.

1/4 šolje soka od šargarepe
1/2 šolje soka od pomorandže
1 šolja spanaća
1 šalica grubo nasjeckanog kelja, rebra uklonjena
4 mala cvjetova brokule, narezana i smrznuta
1 banana, oguljena, narezana i smrznuta
1 jabuka, oguljena i grubo nasjeckana

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 258 kal, 5 g pro, 63 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 1,3 g masti, 0,3 g zasićene masti, 76,3 mg natrijuma

Dobit ćete antioksidanse zdrave za mozak i željezo iz dječjeg špinata, vitamin E iz avokada, te vlakna iz kivija.

1 šolja belog spanaća
1 šolja komadića krastavca
1/2 avokada, prepolovljeno, bez koštica i oguljeno
1 veliki kivi, oguljen i isjeckan
1/2 šolje smrznutog kefira ili nemasnog vanilin smrznutog jogurta
1/2 šolje svežeg soka od pomorandže ili mandarine
1/4 šolje listova mente

Pomiješajte sve sastojke i uživajte!

NUTRITION (po obroku) 188 kal, 5 g pro, 29 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,7 g masti, 1,2 g zasićene masti, 57 mg natrijuma


11 Smoothieji za jačanje mozga

Možete raditi križaljke i sudoku zagonetke dok vas ruka ne zaboli, ali sav taj posao uništavanja mozga bit će uzaludan ako svog mislioca ne napunite pravim hranjivim tvarima. Kad jedete za svoj mozak, razmišljat ćete jasnije i efikasnije, kaže Daniel Amen, dr Oslobodite moć ženskog mozga.

Sljedeći smoothiji prepuni su namirnica koje pomažu pojačati protok krvi, stabiliziraju šećer u krvi i neutraliziraju oštećenja izazvana slobodnim radikalima, a važne su za optimalno zdravlje mozga. Odmah pogledajte svih 11 recepata!

Kokos ima malo prirodnih šećera, a sadrži mnogo vlakana, mangana i prirodno najbogatiji izvor triglicerida srednjeg lanca, kaže dr. Amen. Trigliceridi srednjeg lanca pretvaraju se u stabilan izvor goriva za vaš mozak u razdobljima niskog šećera u krvi, pa čak mogu pomoći i kod gubitka pamćenja (više o tome pročitajte ovdje).

1 šolja mlijeka (bademovo, konopljino ili organsko 1% kravlje & rsquos mlijeko)
1 smrznuta banana, malo odmrznuta
1 merica proteinskog praha
2 kašike nezaslađenog kokosa

Sve sastojke sjedinite u blenderu i dobro izmešajte.

NUTRITION (po obroku) 365 kal, 30 g pro, 46 ​​g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,8 g masti, 7 g zasićene masti, 137 mg natrijuma

Upala je jednako loša za vaš mozak kao i za vaše tijelo. Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama za koje stručnjaci vjeruju da su neophodne za prijenos signala između moždanih stanica. Borovnice i maline poznate su i poticanjem zdravih veza između stanica mozga.

1/2 šolje borovnica
1/2 šolje malina
1/2 male banane, oguljene i smrznute
1/4 šolje ananasa narezanog na kockice
2 kašike chia semenki
3 kocke leda
1/2 šolje soka od nara
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 380 kal, 24 g pro, 67 g ugljikohidrata, 14 g vlakana, 4,4 g masti, 1,1 g zasićene masti, 59 mg natrijuma

Dopamin je neurotransmiter uključen u motivaciju, emocije i zadovoljstvo, a lako se pojačava zdravom porcijom proteina koji se ovdje nalaze u obliku proteina u prahu i sojinog mlijeka. Chia sjemenke održavaju vaš šećer u krvi stabilnim, kaže dr. Amen, dok će vas umjerena količina kofeina održati koncentriranom. Pomiješajte ovaj smoothie kada zaista trebate obaviti posao!

1/2 šolje male banane, oguljene i smrznute
1 kašika chia semenki
1/2 kašičice mlevenog cimeta
3/4 šolje sojinog mlijeka (vanilin ili obično)
1 dvostruki šoljica (približno 1/2 šolje) organskog espressa
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 383 kal, 24 g pro, 31 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 18,6 g masti, 2,8 g zasićene masti, 143 mg natrija

Vlakna pomažu u regulaciji šećera u krvi. A budući da je glukoza vaš glavni izvor energije u mozgu, važno je održavati te razine stabilnim, kaže dr. Amen. Ovaj niskokalorični smoothie pun je vlakana, zajedno s drugim antioksidansima koji djeluju na mozak.

1/3 šolje soka od nara
2 kašičice sirovog meda
3/4 šolje smrznutih nezaslađenih jagoda
2 kašike običnog jogurta bez masti
1 kašika lanenog ulja
4 kocke leda

1. WHISK sok od nara i med u maloj šalici da se med potpuno otopi.
2. KOMBINUJTE jagode, jogurt, ulje, kockice leda i mješavinu nara u blenderu.
3. PROCES 1 do 2 minute ili dok ne postane gusto i glatko. Sipajte u čašu.

NUTRITION (po obroku) 262 kal, 3 g pro, 35 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 14 g masti, 1,3 g zasićene masti, 31 mg natrijuma

Cvekla ima puno vlakana, fitonutrijenata, folata, beta karotena i prirodnih nitrata koji povećavaju dotok krvi u mozak. (Isprobajte ovaj smoothie od repe protiv visokog krvnog pritiska.)

1/2 šolje nezaslađenog soka od šargarepe
1/2 šolje smrznute ili sveže borovnice
1/2 šolje oljuštene i naribane sirove repe
1/2 šolje nezaslađenog jabuka
1/2 šolje nesoljenih sirovih celih badema
1/2 šolje kockica leda
1/2 kašičice svežeg soka od limete
malo mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Poslužite odmah.

NUTRITION (po obroku) 325 kal, 10 g pro, 35 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 18,9 g masti, 1,5 g zasićene masti, 65 mg natrijuma

Avokado je bogat vitaminom E za koji se pokazalo da pomaže u smanjenju rizika od Alzheimerove bolesti. Spanać nudi omega-3 koji podržavaju mozak i pomaže u obnavljanju zaliha željeza

1/2 svežeg manga
1 šolja svežeg spanaća
1 šolja ohlađenog nemasnog sojinog mlijeka
1/4 avokada
5 kašika nektara agave

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 304 kal, 8 g pro, 57 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,5 g masti, 0,8 g zasićene masti, 145 mg natrija

Borovnice su prepune antioksidanata koji štite moždane stanice od oštećenja slobodnih radikala. Sirovi med bogat mineralima i kelj pun željeza zaokružuju moć ovog smoothieja koji pojačava mozak.

1 & frac12 šolje običnog nezaslađenog bademovog mleka
3/4 srednje smrznute banane
1 šolja smrznute ili sveže borovnice
1 šolja iseckanog kelja
5 cijelih neslanih badema
2 kašičice sirovog meda

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 323 kal, 7 g pro, 60 g ugljikohidrata, 10 g vlakana, 9,7 g masti, 0,4 g zasićene masti, 300 mg natrijuma

Osim što sadrži antioksidante, zeleni čaj ima i teanin, aminokiselinu koja vam pomaže da se fokusirate i opustite u isto vrijeme, kaže dr. Amen. Med sadrži svih 22 esencijalne aminokiseline, koje opskrbljuju građevne blokove proteina za stanice mozga.

3 kašike vode
1 kesica zelenog čaja
2 kašičice sirovog meda
1 & frac12 šolje smrznutih borovnica
1/2 srednje banane
3/4 šolje laganog sojinog mleka obogaćenog kalcijumom

1. MIKROTALAS vode na visokoj temperaturi dok se ne zagreje.
2. DODAJ vrećicu čaja i ostavite da odstoji 3 minute. Uklonite kesicu čaja.
3. STIR meda u čaj dok se ne otopi.
4. BLEND svi sastojci (uključujući čaj) na najvišoj postavci dok ne budu glatki.

NUTRITION (po obroku) 125 kal, 1,8 g pro, 29 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 1,3 g masti, 0,2 g zasićene masti, 32 mg natrijuma

Bademi su puni dopamina i proteina, što vam daje dodatnu motivaciju i fokus, kaže dr. Amen. Mljeveni đumbir pomaže u održavanju snažnog metabolizma, dok cimet radi na održavanju stabilnog šećera u krvi.

1 mala smrznuta banana, narezana
3/4 šolje kelja, malo upakovane, uklonjene stabljike
3/4 šolje bademovog mleka
3/4 kašike putera od badema
1/8 kašičice cimeta
1/8 kašičice muškatnog oraščića
1/8 kašičice mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 236 kal, 5,4 g pro, 37 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,7 g masti, 0,9 g zasićene masti, 185 mg natrijuma

Studija Harvardske medicinske škole na više od 13.000 žena pokazala je da su one koje su jele najviše povrća od krstašica (poput špinata, kelja i brokolija u ovom smoothiju) smanjile starost mozga za 1 do 2 godine.

1/4 šolje soka od šargarepe
1/2 šolje soka od pomorandže
1 šolja spanaća
1 šalica grubo nasjeckanog kelja, rebra uklonjena
4 mala cvjetova brokule, narezana i smrznuta
1 banana, oguljena, narezana i smrznuta
1 jabuka, oguljena i grubo nasjeckana

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 258 kal, 5 g pro, 63 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 1,3 g masti, 0,3 g zasićene masti, 76,3 mg natrijuma

Dobit ćete antioksidanse zdrave za mozak i željezo iz dječjeg špinata, vitamin E iz avokada, te vlakna iz kivija.

1 šolja belog spanaća
1 šolja komadića krastavca
1/2 avokada, prepolovljeno, bez koštica i oguljeno
1 veliki kivi, oguljen i isjeckan
1/2 šolje smrznutog kefira ili nemasnog vanilin smrznutog jogurta
1/2 šolje svežeg soka od pomorandže ili mandarine
1/4 šolje listova mente

Pomiješajte sve sastojke i uživajte!

NUTRITION (po obroku) 188 kal, 5 g pro, 29 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,7 g masti, 1,2 g zasićene masti, 57 mg natrijuma


11 Smoothieji za jačanje mozga

Možete raditi križaljke i sudoku zagonetke dok vas ruka ne zaboli, ali sav taj posao uništavanja mozga bit će uzaludan ako svog mislioca ne napunite pravim hranjivim tvarima. Kad jedete za svoj mozak, razmišljat ćete jasnije i efikasnije, kaže Daniel Amen, dr Oslobodite moć ženskog mozga.

Sljedeći smoothiji prepuni su namirnica koje pomažu pojačati protok krvi, stabiliziraju šećer u krvi i neutraliziraju oštećenja izazvana slobodnim radikalima, a važne su za optimalno zdravlje mozga. Odmah pogledajte svih 11 recepata!

Kokos ima malo prirodnih šećera, a sadrži mnogo vlakana, mangana i prirodno najbogatiji izvor triglicerida srednjeg lanca, kaže dr. Amen. Trigliceridi srednjeg lanca pretvaraju se u stabilan izvor goriva za vaš mozak u razdobljima niskog šećera u krvi, pa čak mogu pomoći i kod gubitka pamćenja (više o tome pročitajte ovdje).

1 šolja mlijeka (bademovo, konopljino ili organsko 1% kravlje & rsquos mlijeko)
1 smrznuta banana, malo odmrznuta
1 merica proteinskog praha
2 kašike nezaslađenog kokosa

Sve sastojke sjedinite u blenderu i dobro izmešajte.

NUTRITION (po obroku) 365 kal, 30 g pro, 46 ​​g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,8 g masti, 7 g zasićene masti, 137 mg natrijuma

Upala je jednako loša za vaš mozak kao i za vaše tijelo. Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama za koje stručnjaci vjeruju da su neophodne za prijenos signala između moždanih stanica. Borovnice i maline poznate su i poticanjem zdravih veza između stanica mozga.

1/2 šolje borovnica
1/2 šolje malina
1/2 male banane, oguljene i smrznute
1/4 šolje ananasa narezanog na kockice
2 kašike chia semenki
3 kocke leda
1/2 šolje soka od nara
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 380 kal, 24 g pro, 67 g ugljikohidrata, 14 g vlakana, 4,4 g masti, 1,1 g zasićene masti, 59 mg natrijuma

Dopamin je neurotransmiter uključen u motivaciju, emocije i zadovoljstvo, a lako se pojačava zdravom porcijom proteina koji se ovdje nalaze u obliku proteina u prahu i sojinog mlijeka. Chia sjemenke održavaju vaš šećer u krvi stabilnim, kaže dr. Amen, dok će vas umjerena količina kofeina održati koncentriranom. Pomiješajte ovaj smoothie kada zaista trebate obaviti posao!

1/2 šolje male banane, oguljene i smrznute
1 kašika chia semenki
1/2 kašičice mlevenog cimeta
3/4 šolje sojinog mlijeka (vanilin ili obično)
1 dvostruki šoljica (približno 1/2 šolje) organskog espressa
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 383 kal, 24 g pro, 31 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 18,6 g masti, 2,8 g zasićene masti, 143 mg natrija

Vlakna pomažu u regulaciji šećera u krvi. A budući da je glukoza vaš glavni izvor energije u mozgu, važno je održavati te razine stabilnim, kaže dr. Amen. Ovaj niskokalorični smoothie pun je vlakana, zajedno s drugim antioksidansima koji djeluju na mozak.

1/3 šolje soka od nara
2 kašičice sirovog meda
3/4 šolje smrznutih nezaslađenih jagoda
2 kašike običnog jogurta bez masti
1 kašika lanenog ulja
4 kocke leda

1. WHISK sok od nara i med u maloj šalici da se med potpuno otopi.
2. KOMBINUJTE jagode, jogurt, ulje, kockice leda i mješavinu nara u blenderu.
3. PROCES 1 do 2 minute ili dok ne postane gusto i glatko. Sipajte u čašu.

NUTRITION (po obroku) 262 kal, 3 g pro, 35 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 14 g masti, 1,3 g zasićene masti, 31 mg natrijuma

Cvekla ima puno vlakana, fitonutrijenata, folata, beta karotena i prirodnih nitrata koji povećavaju dotok krvi u mozak. (Isprobajte ovaj smoothie od repe protiv visokog krvnog pritiska.)

1/2 šolje nezaslađenog soka od šargarepe
1/2 šolje smrznute ili sveže borovnice
1/2 šolje oljuštene i naribane sirove repe
1/2 šolje nezaslađenog jabuka
1/2 šolje nesoljenih sirovih celih badema
1/2 šolje kockica leda
1/2 kašičice svežeg soka od limete
malo mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Poslužite odmah.

NUTRITION (po obroku) 325 kal, 10 g pro, 35 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 18,9 g masti, 1,5 g zasićene masti, 65 mg natrijuma

Avokado je bogat vitaminom E za koji se pokazalo da pomaže u smanjenju rizika od Alzheimerove bolesti. Spanać nudi omega-3 koji podržavaju mozak i pomaže u obnavljanju zaliha željeza

1/2 svežeg manga
1 šolja svežeg spanaća
1 šolja ohlađenog nemasnog sojinog mlijeka
1/4 avokada
5 kašika nektara agave

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 304 kal, 8 g pro, 57 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,5 g masti, 0,8 g zasićene masti, 145 mg natrija

Borovnice su prepune antioksidanata koji štite moždane stanice od oštećenja slobodnih radikala. Sirovi med bogat mineralima i kelj pun željeza zaokružuju moć ovog smoothieja koji pojačava mozak.

1 & frac12 šolje običnog nezaslađenog bademovog mleka
3/4 srednje smrznute banane
1 šolja smrznute ili sveže borovnice
1 šolja iseckanog kelja
5 cijelih neslanih badema
2 kašičice sirovog meda

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 323 kal, 7 g pro, 60 g ugljikohidrata, 10 g vlakana, 9,7 g masti, 0,4 g zasićene masti, 300 mg natrijuma

Osim što sadrži antioksidante, zeleni čaj ima i teanin, aminokiselinu koja vam pomaže da se fokusirate i opustite u isto vrijeme, kaže dr. Amen. Med sadrži svih 22 esencijalne aminokiseline, koje opskrbljuju građevne blokove proteina za stanice mozga.

3 kašike vode
1 kesica zelenog čaja
2 kašičice sirovog meda
1 & frac12 šolje smrznutih borovnica
1/2 srednje banane
3/4 šolje laganog sojinog mleka obogaćenog kalcijumom

1. MIKROTALAS vode na visokoj temperaturi dok se ne zagreje.
2. DODAJ vrećicu čaja i ostavite da odstoji 3 minute. Uklonite kesicu čaja.
3. STIR meda u čaj dok se ne otopi.
4. BLEND svi sastojci (uključujući čaj) na najvišoj postavci dok ne budu glatki.

NUTRITION (po obroku) 125 kal, 1,8 g pro, 29 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 1,3 g masti, 0,2 g zasićene masti, 32 mg natrijuma

Bademi su puni dopamina i proteina, što vam daje dodatnu motivaciju i fokus, kaže dr. Amen. Mljeveni đumbir pomaže u održavanju snažnog metabolizma, dok cimet radi na održavanju stabilnog šećera u krvi.

1 mala smrznuta banana, narezana
3/4 šolje kelja, malo upakovane, uklonjene stabljike
3/4 šolje bademovog mleka
3/4 kašike putera od badema
1/8 kašičice cimeta
1/8 kašičice muškatnog oraščića
1/8 kašičice mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 236 kal, 5,4 g pro, 37 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,7 g masti, 0,9 g zasićene masti, 185 mg natrijuma

Studija Harvardske medicinske škole na više od 13.000 žena pokazala je da su one koje su jele najviše povrća od krstašica (poput špinata, kelja i brokolija u ovom smoothiju) smanjile starost mozga za 1 do 2 godine.

1/4 šolje soka od šargarepe
1/2 šolje soka od pomorandže
1 šolja spanaća
1 šalica grubo nasjeckanog kelja, rebra uklonjena
4 mala cvjetova brokule, narezana i smrznuta
1 banana, oguljena, narezana i smrznuta
1 jabuka, oguljena i grubo nasjeckana

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 258 kal, 5 g pro, 63 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 1,3 g masti, 0,3 g zasićene masti, 76,3 mg natrijuma

Dobit ćete antioksidanse zdrave za mozak i željezo iz dječjeg špinata, vitamin E iz avokada, te vlakna iz kivija.

1 šolja belog spanaća
1 šolja komadića krastavca
1/2 avokada, prepolovljeno, bez koštica i oguljeno
1 veliki kivi, oguljen i isjeckan
1/2 šolje smrznutog kefira ili nemasnog vanilin smrznutog jogurta
1/2 šolje svežeg soka od pomorandže ili mandarine
1/4 šolje listova mente

Pomiješajte sve sastojke i uživajte!

NUTRITION (po obroku) 188 kal, 5 g pro, 29 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,7 g masti, 1,2 g zasićene masti, 57 mg natrijuma


11 Smoothieji za jačanje mozga

Možete raditi križaljke i sudoku zagonetke dok vas ruka ne zaboli, ali sav taj posao uništavanja mozga bit će uzaludan ako svog mislioca ne napunite pravim hranjivim tvarima. Kad jedete za svoj mozak, razmišljat ćete jasnije i efikasnije, kaže Daniel Amen, dr Oslobodite moć ženskog mozga.

Sljedeći smoothiji prepuni su namirnica koje pomažu pojačati protok krvi, stabiliziraju šećer u krvi i neutraliziraju oštećenja izazvana slobodnim radikalima, a važne su za optimalno zdravlje mozga. Odmah pogledajte svih 11 recepata!

Kokos ima malo prirodnih šećera, a sadrži mnogo vlakana, mangana i prirodno najbogatiji izvor triglicerida srednjeg lanca, kaže dr. Amen. Trigliceridi srednjeg lanca pretvaraju se u stabilan izvor goriva za vaš mozak u razdobljima niskog šećera u krvi, pa čak mogu pomoći i kod gubitka pamćenja (više o tome pročitajte ovdje).

1 šolja mlijeka (bademovo, konopljino ili organsko 1% kravlje & rsquos mlijeko)
1 smrznuta banana, malo odmrznuta
1 merica proteinskog praha
2 kašike nezaslađenog kokosa

Sve sastojke sjedinite u blenderu i dobro izmešajte.

NUTRITION (po obroku) 365 kal, 30 g pro, 46 ​​g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,8 g masti, 7 g zasićene masti, 137 mg natrijuma

Upala je jednako loša za vaš mozak kao i za vaše tijelo. Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama za koje stručnjaci vjeruju da su neophodne za prijenos signala između moždanih stanica. Borovnice i maline poznate su i poticanjem zdravih veza između stanica mozga.

1/2 šolje borovnica
1/2 šolje malina
1/2 male banane, oguljene i smrznute
1/4 šolje ananasa narezanog na kockice
2 kašike chia semenki
3 kocke leda
1/2 šolje soka od nara
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 380 kal, 24 g pro, 67 g ugljikohidrata, 14 g vlakana, 4,4 g masti, 1,1 g zasićene masti, 59 mg natrijuma

Dopamin je neurotransmiter uključen u motivaciju, emocije i zadovoljstvo, a lako se pojačava zdravom porcijom proteina koji se ovdje nalaze u obliku proteina u prahu i sojinog mlijeka. Chia sjemenke održavaju vaš šećer u krvi stabilnim, kaže dr. Amen, dok će vas umjerena količina kofeina održati koncentriranom. Pomiješajte ovaj smoothie kada zaista trebate obaviti posao!

1/2 šolje male banane, oguljene i smrznute
1 kašika chia semenki
1/2 kašičice mlevenog cimeta
3/4 šolje sojinog mlijeka (vanilin ili obično)
1 dvostruki šoljica (približno 1/2 šolje) organskog espressa
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 383 kal, 24 g pro, 31 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 18,6 g masti, 2,8 g zasićene masti, 143 mg natrija

Vlakna pomažu u regulaciji šećera u krvi. A budući da je glukoza vaš glavni izvor energije u mozgu, važno je održavati te razine stabilnim, kaže dr. Amen. Ovaj niskokalorični smoothie pun je vlakana, zajedno s drugim antioksidansima koji djeluju na mozak.

1/3 šolje soka od nara
2 kašičice sirovog meda
3/4 šolje smrznutih nezaslađenih jagoda
2 kašike običnog jogurta bez masti
1 kašika lanenog ulja
4 kocke leda

1. WHISK sok od nara i med u maloj šalici da se med potpuno otopi.
2. KOMBINUJTE jagode, jogurt, ulje, kockice leda i mješavinu nara u blenderu.
3. PROCES 1 do 2 minute ili dok ne postane gusto i glatko. Sipajte u čašu.

NUTRITION (po obroku) 262 kal, 3 g pro, 35 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 14 g masti, 1,3 g zasićene masti, 31 mg natrijuma

Cvekla ima puno vlakana, fitonutrijenata, folata, beta karotena i prirodnih nitrata koji povećavaju dotok krvi u mozak. (Isprobajte ovaj smoothie od repe protiv visokog krvnog pritiska.)

1/2 šolje nezaslađenog soka od šargarepe
1/2 šolje smrznute ili sveže borovnice
1/2 šolje oljuštene i naribane sirove repe
1/2 šolje nezaslađenog jabuka
1/2 šolje nesoljenih sirovih celih badema
1/2 šolje kockica leda
1/2 kašičice svežeg soka od limete
malo mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Poslužite odmah.

NUTRITION (po obroku) 325 kal, 10 g pro, 35 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 18,9 g masti, 1,5 g zasićene masti, 65 mg natrijuma

Avokado je bogat vitaminom E za koji se pokazalo da pomaže u smanjenju rizika od Alzheimerove bolesti. Spanać nudi omega-3 koji podržavaju mozak i pomaže u obnavljanju zaliha željeza

1/2 svežeg manga
1 šolja svežeg spanaća
1 šolja ohlađenog nemasnog sojinog mlijeka
1/4 avokada
5 kašika nektara agave

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 304 kal, 8 g pro, 57 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,5 g masti, 0,8 g zasićene masti, 145 mg natrija

Borovnice su prepune antioksidanata koji štite moždane stanice od oštećenja slobodnih radikala. Sirovi med bogat mineralima i kelj pun željeza zaokružuju moć ovog smoothieja koji pojačava mozak.

1 & frac12 šolje običnog nezaslađenog bademovog mleka
3/4 srednje smrznute banane
1 šolja smrznute ili sveže borovnice
1 šolja iseckanog kelja
5 cijelih neslanih badema
2 kašičice sirovog meda

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 323 kal, 7 g pro, 60 g ugljikohidrata, 10 g vlakana, 9,7 g masti, 0,4 g zasićene masti, 300 mg natrijuma

Osim što sadrži antioksidante, zeleni čaj ima i teanin, aminokiselinu koja vam pomaže da se fokusirate i opustite u isto vrijeme, kaže dr. Amen. Med sadrži svih 22 esencijalne aminokiseline, koje opskrbljuju građevne blokove proteina za stanice mozga.

3 kašike vode
1 kesica zelenog čaja
2 kašičice sirovog meda
1 & frac12 šolje smrznutih borovnica
1/2 srednje banane
3/4 šolje laganog sojinog mleka obogaćenog kalcijumom

1. MIKROTALAS vode na visokoj temperaturi dok se ne zagreje.
2. DODAJ vrećicu čaja i ostavite da odstoji 3 minute. Uklonite kesicu čaja.
3. STIR meda u čaj dok se ne otopi.
4. BLEND svi sastojci (uključujući čaj) na najvišoj postavci dok ne budu glatki.

NUTRITION (po obroku) 125 kal, 1,8 g pro, 29 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 1,3 g masti, 0,2 g zasićene masti, 32 mg natrijuma

Bademi su puni dopamina i proteina, što vam daje dodatnu motivaciju i fokus, kaže dr. Amen. Mljeveni đumbir pomaže u održavanju snažnog metabolizma, dok cimet radi na održavanju stabilnog šećera u krvi.

1 mala smrznuta banana, narezana
3/4 šolje kelja, malo upakovane, uklonjene stabljike
3/4 šolje bademovog mleka
3/4 kašike putera od badema
1/8 kašičice cimeta
1/8 kašičice muškatnog oraščića
1/8 kašičice mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 236 kal, 5,4 g pro, 37 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,7 g masti, 0,9 g zasićene masti, 185 mg natrijuma

Studija Harvardske medicinske škole na više od 13.000 žena pokazala je da su one koje su jele najviše povrća od krstašica (poput špinata, kelja i brokolija u ovom smoothiju) smanjile starost mozga za 1 do 2 godine.

1/4 šolje soka od šargarepe
1/2 šolje soka od pomorandže
1 šolja spanaća
1 šalica grubo nasjeckanog kelja, rebra uklonjena
4 mala cvjetova brokule, narezana i smrznuta
1 banana, oguljena, narezana i smrznuta
1 jabuka, oguljena i grubo nasjeckana

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 258 kal, 5 g pro, 63 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 1,3 g masti, 0,3 g zasićene masti, 76,3 mg natrijuma

Dobit ćete antioksidanse zdrave za mozak i željezo iz dječjeg špinata, vitamin E iz avokada, te vlakna iz kivija.

1 šolja belog spanaća
1 šolja komadića krastavca
1/2 avokada, prepolovljeno, bez koštica i oguljeno
1 veliki kivi, oguljen i isjeckan
1/2 šolje smrznutog kefira ili nemasnog vanilin smrznutog jogurta
1/2 šolje svežeg soka od pomorandže ili mandarine
1/4 šolje listova mente

Pomiješajte sve sastojke i uživajte!

NUTRITION (po obroku) 188 kal, 5 g pro, 29 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,7 g masti, 1,2 g zasićene masti, 57 mg natrijuma


11 Smoothieji za jačanje mozga

Možete raditi križaljke i sudoku zagonetke dok vas ruka ne zaboli, ali sav taj posao uništavanja mozga bit će uzaludan ako svog mislioca ne napunite pravim hranjivim tvarima. Kad jedete za svoj mozak, razmišljat ćete jasnije i efikasnije, kaže Daniel Amen, dr Oslobodite moć ženskog mozga.

Sljedeći smoothiji prepuni su namirnica koje pomažu pojačati protok krvi, stabiliziraju šećer u krvi i neutraliziraju oštećenja izazvana slobodnim radikalima, a važne su za optimalno zdravlje mozga. Odmah pogledajte svih 11 recepata!

Kokos ima malo prirodnih šećera, a sadrži mnogo vlakana, mangana i prirodno najbogatiji izvor triglicerida srednjeg lanca, kaže dr. Amen. Trigliceridi srednjeg lanca pretvaraju se u stabilan izvor goriva za vaš mozak u razdobljima niskog šećera u krvi, pa čak mogu pomoći i kod gubitka pamćenja (više o tome pročitajte ovdje).

1 šolja mlijeka (bademovo, konopljino ili organsko 1% kravlje & rsquos mlijeko)
1 smrznuta banana, malo odmrznuta
1 merica proteinskog praha
2 kašike nezaslađenog kokosa

Sve sastojke sjedinite u blenderu i dobro izmešajte.

NUTRITION (po obroku) 365 kal, 30 g pro, 46 ​​g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,8 g masti, 7 g zasićene masti, 137 mg natrijuma

Upala je jednako loša za vaš mozak kao i za vaše tijelo. Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama za koje stručnjaci vjeruju da su neophodne za prijenos signala između moždanih stanica. Borovnice i maline poznate su i poticanjem zdravih veza između stanica mozga.

1/2 šolje borovnica
1/2 šolje malina
1/2 male banane, oguljene i smrznute
1/4 šolje ananasa narezanog na kockice
2 kašike chia semenki
3 kocke leda
1/2 šolje soka od nara
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 380 kal, 24 g pro, 67 g ugljikohidrata, 14 g vlakana, 4,4 g masti, 1,1 g zasićene masti, 59 mg natrijuma

Dopamin je neurotransmiter uključen u motivaciju, emocije i zadovoljstvo, a lako se pojačava zdravom porcijom proteina koji se ovdje nalaze u obliku proteina u prahu i sojinog mlijeka. Chia sjemenke održavaju vaš šećer u krvi stabilnim, kaže dr. Amen, dok će vas umjerena količina kofeina održati koncentriranom. Pomiješajte ovaj smoothie kada zaista trebate obaviti posao!

1/2 šolje male banane, oguljene i smrznute
1 kašika chia semenki
1/2 kašičice mlevenog cimeta
3/4 šolje sojinog mlijeka (vanilin ili obično)
1 dvostruki šoljica (približno 1/2 šolje) organskog espressa
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 383 kal, 24 g pro, 31 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 18,6 g masti, 2,8 g zasićene masti, 143 mg natrija

Vlakna pomažu u regulaciji šećera u krvi. A budući da je glukoza vaš glavni izvor energije u mozgu, važno je održavati te razine stabilnim, kaže dr. Amen. Ovaj niskokalorični smoothie pun je vlakana, zajedno s drugim antioksidansima koji djeluju na mozak.

1/3 šolje soka od nara
2 kašičice sirovog meda
3/4 šolje smrznutih nezaslađenih jagoda
2 kašike običnog jogurta bez masti
1 kašika lanenog ulja
4 kocke leda

1. WHISK sok od nara i med u maloj šalici da se med potpuno otopi.
2. KOMBINUJTE jagode, jogurt, ulje, kockice leda i mješavinu nara u blenderu.
3. PROCES 1 do 2 minute ili dok ne postane gusto i glatko. Sipajte u čašu.

NUTRITION (po obroku) 262 kal, 3 g pro, 35 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 14 g masti, 1,3 g zasićene masti, 31 mg natrijuma

Cvekla ima puno vlakana, fitonutrijenata, folata, beta karotena i prirodnih nitrata koji povećavaju dotok krvi u mozak. (Isprobajte ovaj smoothie od repe protiv visokog krvnog pritiska.)

1/2 šolje nezaslađenog soka od šargarepe
1/2 šolje smrznute ili sveže borovnice
1/2 šolje oljuštene i naribane sirove repe
1/2 šolje nezaslađenog jabuka
1/2 šolje nesoljenih sirovih celih badema
1/2 šolje kockica leda
1/2 kašičice svežeg soka od limete
malo mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Poslužite odmah.

NUTRITION (po obroku) 325 kal, 10 g pro, 35 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 18,9 g masti, 1,5 g zasićene masti, 65 mg natrijuma

Avokado je bogat vitaminom E za koji se pokazalo da pomaže u smanjenju rizika od Alzheimerove bolesti. Spanać nudi omega-3 koji podržavaju mozak i pomaže u obnavljanju zaliha željeza

1/2 svežeg manga
1 šolja svežeg spanaća
1 šolja ohlađenog nemasnog sojinog mlijeka
1/4 avokada
5 kašika nektara agave

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 304 kal, 8 g pro, 57 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,5 g masti, 0,8 g zasićene masti, 145 mg natrija

Borovnice su prepune antioksidanata koji štite moždane stanice od oštećenja slobodnih radikala. Sirovi med bogat mineralima i kelj pun željeza zaokružuju moć ovog smoothieja koji pojačava mozak.

1 & frac12 šolje običnog nezaslađenog bademovog mleka
3/4 srednje smrznute banane
1 šolja smrznute ili sveže borovnice
1 šolja iseckanog kelja
5 cijelih neslanih badema
2 kašičice sirovog meda

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 323 kal, 7 g pro, 60 g ugljikohidrata, 10 g vlakana, 9,7 g masti, 0,4 g zasićene masti, 300 mg natrijuma

Osim što sadrži antioksidante, zeleni čaj ima i teanin, aminokiselinu koja vam pomaže da se fokusirate i opustite u isto vrijeme, kaže dr. Amen. Med sadrži svih 22 esencijalne aminokiseline, koje opskrbljuju građevne blokove proteina za stanice mozga.

3 kašike vode
1 kesica zelenog čaja
2 kašičice sirovog meda
1 & frac12 šolje smrznutih borovnica
1/2 srednje banane
3/4 šolje laganog sojinog mleka obogaćenog kalcijumom

1. MIKROTALAS vode na visokoj temperaturi dok se ne zagreje.
2. DODAJ vrećicu čaja i ostavite da odstoji 3 minute. Uklonite kesicu čaja.
3. STIR meda u čaj dok se ne otopi.
4. BLEND svi sastojci (uključujući čaj) na najvišoj postavci dok ne budu glatki.

NUTRITION (po obroku) 125 kal, 1,8 g pro, 29 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 1,3 g masti, 0,2 g zasićene masti, 32 mg natrijuma

Bademi su puni dopamina i proteina, što vam daje dodatnu motivaciju i fokus, kaže dr. Amen. Mljeveni đumbir pomaže u održavanju snažnog metabolizma, dok cimet radi na održavanju stabilnog šećera u krvi.

1 mala smrznuta banana, narezana
3/4 šolje kelja, malo upakovane, uklonjene stabljike
3/4 šolje bademovog mleka
3/4 kašike putera od badema
1/8 kašičice cimeta
1/8 kašičice muškatnog oraščića
1/8 kašičice mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 236 kal, 5,4 g pro, 37 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,7 g masti, 0,9 g zasićene masti, 185 mg natrijuma

Studija Harvardske medicinske škole na više od 13.000 žena pokazala je da su one koje su jele najviše povrća od krstašica (poput špinata, kelja i brokolija u ovom smoothiju) smanjile starost mozga za 1 do 2 godine.

1/4 šolje soka od šargarepe
1/2 šolje soka od pomorandže
1 šolja spanaća
1 šalica grubo nasjeckanog kelja, rebra uklonjena
4 mala cvjetova brokule, narezana i smrznuta
1 banana, oguljena, narezana i smrznuta
1 jabuka, oguljena i grubo nasjeckana

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 258 kal, 5 g pro, 63 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 1,3 g masti, 0,3 g zasićene masti, 76,3 mg natrijuma

Dobit ćete antioksidanse zdrave za mozak i željezo iz dječjeg špinata, vitamin E iz avokada, te vlakna iz kivija.

1 šolja belog spanaća
1 šolja komadića krastavca
1/2 avokada, prepolovljeno, bez koštica i oguljeno
1 veliki kivi, oguljen i isjeckan
1/2 šolje smrznutog kefira ili nemasnog vanilin smrznutog jogurta
1/2 šolje svežeg soka od pomorandže ili mandarine
1/4 šolje listova mente

Pomiješajte sve sastojke i uživajte!

NUTRITION (po obroku) 188 kal, 5 g pro, 29 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,7 g masti, 1,2 g zasićene masti, 57 mg natrijuma


11 Smoothieji za jačanje mozga

Možete raditi križaljke i sudoku zagonetke dok vas ruka ne zaboli, ali sav taj posao uništavanja mozga bit će uzaludan ako svog mislioca ne napunite pravim hranjivim tvarima. Kad jedete za svoj mozak, razmišljat ćete jasnije i efikasnije, kaže Daniel Amen, dr Oslobodite moć ženskog mozga.

Sljedeći smoothiji prepuni su namirnica koje pomažu pojačati protok krvi, stabiliziraju šećer u krvi i neutraliziraju oštećenja izazvana slobodnim radikalima, a važne su za optimalno zdravlje mozga. Odmah pogledajte svih 11 recepata!

Kokos ima malo prirodnih šećera, a sadrži mnogo vlakana, mangana i prirodno najbogatiji izvor triglicerida srednjeg lanca, kaže dr. Amen. Trigliceridi srednjeg lanca pretvaraju se u stabilan izvor goriva za vaš mozak u razdobljima niskog šećera u krvi, pa čak mogu pomoći i kod gubitka pamćenja (više o tome pročitajte ovdje).

1 šolja mlijeka (bademovo, konopljino ili organsko 1% kravlje & rsquos mlijeko)
1 smrznuta banana, malo odmrznuta
1 merica proteinskog praha
2 kašike nezaslađenog kokosa

Sve sastojke sjedinite u blenderu i dobro izmešajte.

NUTRITION (po obroku) 365 kal, 30 g pro, 46 ​​g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,8 g masti, 7 g zasićene masti, 137 mg natrijuma

Upala je jednako loša za vaš mozak kao i za vaše tijelo. Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama za koje stručnjaci vjeruju da su neophodne za prijenos signala između moždanih stanica. Borovnice i maline poznate su i poticanjem zdravih veza između stanica mozga.

1/2 šolje borovnica
1/2 šolje malina
1/2 male banane, oguljene i smrznute
1/4 šolje ananasa narezanog na kockice
2 kašike chia semenki
3 kocke leda
1/2 šolje soka od nara
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 380 kal, 24 g pro, 67 g ugljikohidrata, 14 g vlakana, 4,4 g masti, 1,1 g zasićene masti, 59 mg natrijuma

Dopamin je neurotransmiter uključen u motivaciju, emocije i zadovoljstvo, a lako se pojačava zdravom porcijom proteina koji se ovdje nalaze u obliku proteina u prahu i sojinog mlijeka. Chia sjemenke održavaju vaš šećer u krvi stabilnim, kaže dr. Amen, dok će vas umjerena količina kofeina održati koncentriranom. Pomiješajte ovaj smoothie kada zaista trebate obaviti posao!

1/2 šolje male banane, oguljene i smrznute
1 kašika chia semenki
1/2 kašičice mlevenog cimeta
3/4 šolje sojinog mlijeka (vanilin ili obično)
1 dvostruki šoljica (približno 1/2 šolje) organskog espressa
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 383 kal, 24 g pro, 31 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 18,6 g masti, 2,8 g zasićene masti, 143 mg natrija

Vlakna pomažu u regulaciji šećera u krvi. A budući da je glukoza vaš glavni izvor energije u mozgu, važno je održavati te razine stabilnim, kaže dr. Amen. Ovaj niskokalorični smoothie pun je vlakana, zajedno s drugim antioksidansima koji djeluju na mozak.

1/3 šolje soka od nara
2 kašičice sirovog meda
3/4 šolje smrznutih nezaslađenih jagoda
2 kašike običnog jogurta bez masti
1 kašika lanenog ulja
4 kocke leda

1. WHISK sok od nara i med u maloj šalici da se med potpuno otopi.
2. KOMBINUJTE jagode, jogurt, ulje, kockice leda i mješavinu nara u blenderu.
3. PROCES 1 do 2 minute ili dok ne postane gusto i glatko. Sipajte u čašu.

NUTRITION (po obroku) 262 kal, 3 g pro, 35 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 14 g masti, 1,3 g zasićene masti, 31 mg natrijuma

Cvekla ima puno vlakana, fitonutrijenata, folata, beta karotena i prirodnih nitrata koji povećavaju dotok krvi u mozak. (Isprobajte ovaj smoothie od repe protiv visokog krvnog pritiska.)

1/2 šolje nezaslađenog soka od šargarepe
1/2 šolje smrznute ili sveže borovnice
1/2 šolje oljuštene i naribane sirove repe
1/2 šolje nezaslađenog jabuka
1/2 šolje nesoljenih sirovih celih badema
1/2 šolje kockica leda
1/2 kašičice svežeg soka od limete
malo mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Poslužite odmah.

NUTRITION (po obroku) 325 kal, 10 g pro, 35 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 18,9 g masti, 1,5 g zasićene masti, 65 mg natrijuma

Avokado je bogat vitaminom E za koji se pokazalo da pomaže u smanjenju rizika od Alzheimerove bolesti. Spanać nudi omega-3 koji podržavaju mozak i pomaže u obnavljanju zaliha željeza

1/2 svežeg manga
1 šolja svežeg spanaća
1 šolja ohlađenog nemasnog sojinog mlijeka
1/4 avokada
5 kašika nektara agave

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 304 kal, 8 g pro, 57 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,5 g masti, 0,8 g zasićene masti, 145 mg natrija

Borovnice su prepune antioksidanata koji štite moždane stanice od oštećenja slobodnih radikala. Sirovi med bogat mineralima i kelj pun željeza zaokružuju moć ovog smoothieja koji pojačava mozak.

1 & frac12 šolje običnog nezaslađenog bademovog mleka
3/4 srednje smrznute banane
1 šolja smrznute ili sveže borovnice
1 šolja iseckanog kelja
5 cijelih neslanih badema
2 kašičice sirovog meda

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 323 kal, 7 g pro, 60 g ugljikohidrata, 10 g vlakana, 9,7 g masti, 0,4 g zasićene masti, 300 mg natrijuma

Osim što sadrži antioksidante, zeleni čaj ima i teanin, aminokiselinu koja vam pomaže da se fokusirate i opustite u isto vrijeme, kaže dr. Amen. Med sadrži svih 22 esencijalne aminokiseline, koje opskrbljuju građevne blokove proteina za stanice mozga.

3 kašike vode
1 kesica zelenog čaja
2 kašičice sirovog meda
1 & frac12 šolje smrznutih borovnica
1/2 srednje banane
3/4 šolje laganog sojinog mleka obogaćenog kalcijumom

1. MIKROTALAS vode na visokoj temperaturi dok se ne zagreje.
2. DODAJ vrećicu čaja i ostavite da odstoji 3 minute. Uklonite kesicu čaja.
3. STIR meda u čaj dok se ne otopi.
4. BLEND svi sastojci (uključujući čaj) na najvišoj postavci dok ne budu glatki.

NUTRITION (po obroku) 125 kal, 1,8 g pro, 29 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 1,3 g masti, 0,2 g zasićene masti, 32 mg natrijuma

Bademi su puni dopamina i proteina, što vam daje dodatnu motivaciju i fokus, kaže dr. Amen. Mljeveni đumbir pomaže u održavanju snažnog metabolizma, dok cimet radi na održavanju stabilnog šećera u krvi.

1 mala smrznuta banana, narezana
3/4 šolje kelja, malo upakovane, uklonjene stabljike
3/4 šolje bademovog mleka
3/4 kašike putera od badema
1/8 kašičice cimeta
1/8 kašičice muškatnog oraščića
1/8 kašičice mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 236 kal, 5,4 g pro, 37 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,7 g masti, 0,9 g zasićene masti, 185 mg natrijuma

Studija Harvardske medicinske škole na više od 13.000 žena pokazala je da su one koje su jele najviše povrća od krstašica (poput špinata, kelja i brokolija u ovom smoothiju) smanjile starost mozga za 1 do 2 godine.

1/4 šolje soka od šargarepe
1/2 šolje soka od pomorandže
1 šolja spanaća
1 šalica grubo nasjeckanog kelja, rebra uklonjena
4 mala cvjetova brokule, narezana i smrznuta
1 banana, oguljena, narezana i smrznuta
1 jabuka, oguljena i grubo nasjeckana

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 258 kal, 5 g pro, 63 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 1,3 g masti, 0,3 g zasićene masti, 76,3 mg natrijuma

Dobit ćete antioksidanse zdrave za mozak i željezo iz dječjeg špinata, vitamin E iz avokada, te vlakna iz kivija.

1 šolja belog spanaća
1 šolja komadića krastavca
1/2 avokada, prepolovljeno, bez koštica i oguljeno
1 veliki kivi, oguljen i isjeckan
1/2 šolje smrznutog kefira ili nemasnog vanilin smrznutog jogurta
1/2 šolje svežeg soka od pomorandže ili mandarine
1/4 šolje listova mente

Pomiješajte sve sastojke i uživajte!

NUTRITION (po obroku) 188 kal, 5 g pro, 29 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,7 g masti, 1,2 g zasićene masti, 57 mg natrijuma


11 Smoothieji za jačanje mozga

Možete raditi križaljke i sudoku zagonetke dok vas ruka ne zaboli, ali sav taj posao uništavanja mozga bit će uzaludan ako svog mislioca ne napunite pravim hranjivim tvarima. Kad jedete za svoj mozak, razmišljat ćete jasnije i efikasnije, kaže Daniel Amen, dr Oslobodite moć ženskog mozga.

Sljedeći smoothiji prepuni su namirnica koje pomažu pojačati protok krvi, stabiliziraju šećer u krvi i neutraliziraju oštećenja izazvana slobodnim radikalima, a važne su za optimalno zdravlje mozga. Odmah pogledajte svih 11 recepata!

Kokos ima malo prirodnih šećera, a sadrži mnogo vlakana, mangana i prirodno najbogatiji izvor triglicerida srednjeg lanca, kaže dr. Amen. Trigliceridi srednjeg lanca pretvaraju se u stabilan izvor goriva za vaš mozak u razdobljima niskog šećera u krvi, pa čak mogu pomoći i kod gubitka pamćenja (više o tome pročitajte ovdje).

1 šolja mlijeka (bademovo, konopljino ili organsko 1% kravlje & rsquos mlijeko)
1 smrznuta banana, malo odmrznuta
1 merica proteinskog praha
2 kašike nezaslađenog kokosa

Sve sastojke sjedinite u blenderu i dobro izmešajte.

NUTRITION (po obroku) 365 kal, 30 g pro, 46 ​​g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,8 g masti, 7 g zasićene masti, 137 mg natrijuma

Upala je jednako loša za vaš mozak kao i za vaše tijelo. Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama za koje stručnjaci vjeruju da su neophodne za prijenos signala između moždanih stanica. Borovnice i maline poznate su i poticanjem zdravih veza između stanica mozga.

1/2 šolje borovnica
1/2 šolje malina
1/2 male banane, oguljene i smrznute
1/4 šolje ananasa narezanog na kockice
2 kašike chia semenki
3 kocke leda
1/2 šolje soka od nara
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 380 kal, 24 g pro, 67 g ugljikohidrata, 14 g vlakana, 4,4 g masti, 1,1 g zasićene masti, 59 mg natrijuma

Dopamin je neurotransmiter uključen u motivaciju, emocije i zadovoljstvo, a lako se pojačava zdravom porcijom proteina koji se ovdje nalaze u obliku proteina u prahu i sojinog mlijeka. Chia sjemenke održavaju vaš šećer u krvi stabilnim, kaže dr. Amen, dok će vas umjerena količina kofeina održati koncentriranom. Pomiješajte ovaj smoothie kada zaista trebate obaviti posao!

1/2 šolje male banane, oguljene i smrznute
1 kašika chia semenki
1/2 kašičice mlevenog cimeta
3/4 šolje sojinog mlijeka (vanilin ili obično)
1 dvostruki šoljica (približno 1/2 šolje) organskog espressa
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 383 kal, 24 g pro, 31 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 18,6 g masti, 2,8 g zasićene masti, 143 mg natrija

Vlakna pomažu u regulaciji šećera u krvi. A budući da je glukoza vaš glavni izvor energije u mozgu, važno je održavati te razine stabilnim, kaže dr. Amen. Ovaj niskokalorični smoothie pun je vlakana, zajedno s drugim antioksidansima koji djeluju na mozak.

1/3 šolje soka od nara
2 kašičice sirovog meda
3/4 šolje smrznutih nezaslađenih jagoda
2 kašike običnog jogurta bez masti
1 kašika lanenog ulja
4 kocke leda

1. WHISK sok od nara i med u maloj šalici da se med potpuno otopi.
2. KOMBINUJTE jagode, jogurt, ulje, kockice leda i mješavinu nara u blenderu.
3. PROCES 1 do 2 minute ili dok ne postane gusto i glatko. Sipajte u čašu.

NUTRITION (po obroku) 262 kal, 3 g pro, 35 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 14 g masti, 1,3 g zasićene masti, 31 mg natrijuma

Cvekla ima puno vlakana, fitonutrijenata, folata, beta karotena i prirodnih nitrata koji povećavaju dotok krvi u mozak. (Isprobajte ovaj smoothie od repe protiv visokog krvnog pritiska.)

1/2 šolje nezaslađenog soka od šargarepe
1/2 šolje smrznute ili sveže borovnice
1/2 šolje oljuštene i naribane sirove repe
1/2 šolje nezaslađenog jabuka
1/2 šolje nesoljenih sirovih celih badema
1/2 šolje kockica leda
1/2 kašičice svežeg soka od limete
malo mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Poslužite odmah.

NUTRITION (po obroku) 325 kal, 10 g pro, 35 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 18,9 g masti, 1,5 g zasićene masti, 65 mg natrijuma

Avokado je bogat vitaminom E za koji se pokazalo da pomaže u smanjenju rizika od Alzheimerove bolesti. Spanać nudi omega-3 koji podržavaju mozak i pomaže u obnavljanju zaliha željeza

1/2 svežeg manga
1 šolja svežeg spanaća
1 šolja ohlađenog nemasnog sojinog mlijeka
1/4 avokada
5 kašika nektara agave

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 304 kal, 8 g pro, 57 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,5 g masti, 0,8 g zasićene masti, 145 mg natrija

Borovnice su prepune antioksidanata koji štite moždane stanice od oštećenja slobodnih radikala. Sirovi med bogat mineralima i kelj pun željeza zaokružuju moć ovog smoothieja koji pojačava mozak.

1 & frac12 šolje običnog nezaslađenog bademovog mleka
3/4 srednje smrznute banane
1 šolja smrznute ili sveže borovnice
1 šolja iseckanog kelja
5 cijelih neslanih badema
2 kašičice sirovog meda

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 323 kal, 7 g pro, 60 g ugljikohidrata, 10 g vlakana, 9,7 g masti, 0,4 g zasićene masti, 300 mg natrijuma

Osim što sadrži antioksidante, zeleni čaj ima i teanin, aminokiselinu koja vam pomaže da se fokusirate i opustite u isto vrijeme, kaže dr. Amen. Med sadrži svih 22 esencijalne aminokiseline, koje opskrbljuju građevne blokove proteina za stanice mozga.

3 kašike vode
1 kesica zelenog čaja
2 kašičice sirovog meda
1 & frac12 šolje smrznutih borovnica
1/2 srednje banane
3/4 šolje laganog sojinog mleka obogaćenog kalcijumom

1. MIKROTALAS vode na visokoj temperaturi dok se ne zagreje.
2. DODAJ vrećicu čaja i ostavite da odstoji 3 minute. Uklonite kesicu čaja.
3. STIR meda u čaj dok se ne otopi.
4. BLEND svi sastojci (uključujući čaj) na najvišoj postavci dok ne budu glatki.

NUTRITION (po obroku) 125 kal, 1,8 g pro, 29 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 1,3 g masti, 0,2 g zasićene masti, 32 mg natrijuma

Bademi su puni dopamina i proteina, što vam daje dodatnu motivaciju i fokus, kaže dr. Amen. Mljeveni đumbir pomaže u održavanju snažnog metabolizma, dok cimet radi na održavanju stabilnog šećera u krvi.

1 mala smrznuta banana, narezana
3/4 šolje kelja, malo upakovane, uklonjene stabljike
3/4 šolje bademovog mleka
3/4 kašike putera od badema
1/8 kašičice cimeta
1/8 kašičice muškatnog oraščića
1/8 kašičice mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 236 kal, 5,4 g pro, 37 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,7 g masti, 0,9 g zasićene masti, 185 mg natrijuma

Studija Harvardske medicinske škole na više od 13.000 žena pokazala je da su one koje su jele najviše povrća od krstašica (poput špinata, kelja i brokolija u ovom smoothiju) smanjile starost mozga za 1 do 2 godine.

1/4 šolje soka od šargarepe
1/2 šolje soka od pomorandže
1 šolja spanaća
1 šalica grubo nasjeckanog kelja, rebra uklonjena
4 mala cvjetova brokule, narezana i smrznuta
1 banana, oguljena, narezana i smrznuta
1 jabuka, oguljena i grubo nasjeckana

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 258 kal, 5 g pro, 63 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 1,3 g masti, 0,3 g zasićene masti, 76,3 mg natrijuma

Dobit ćete antioksidanse zdrave za mozak i željezo iz dječjeg špinata, vitamin E iz avokada, te vlakna iz kivija.

1 šolja belog spanaća
1 šolja komadića krastavca
1/2 avokada, prepolovljeno, bez koštica i oguljeno
1 veliki kivi, oguljen i isjeckan
1/2 šolje smrznutog kefira ili nemasnog vanilin smrznutog jogurta
1/2 šolje svežeg soka od pomorandže ili mandarine
1/4 šolje listova mente

Pomiješajte sve sastojke i uživajte!

NUTRITION (po obroku) 188 kal, 5 g pro, 29 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,7 g masti, 1,2 g zasićene masti, 57 mg natrijuma


11 Smoothieji za jačanje mozga

Možete raditi križaljke i sudoku zagonetke dok vas ruka ne zaboli, ali sav taj posao uništavanja mozga bit će uzaludan ako svog mislioca ne napunite pravim hranjivim tvarima. Kad jedete za svoj mozak, razmišljat ćete jasnije i efikasnije, kaže Daniel Amen, dr Oslobodite moć ženskog mozga.

Sljedeći smoothiji prepuni su namirnica koje pomažu pojačati protok krvi, stabiliziraju šećer u krvi i neutraliziraju oštećenja izazvana slobodnim radikalima, a važne su za optimalno zdravlje mozga. Odmah pogledajte svih 11 recepata!

Kokos ima malo prirodnih šećera, a sadrži mnogo vlakana, mangana i prirodno najbogatiji izvor triglicerida srednjeg lanca, kaže dr. Amen. Trigliceridi srednjeg lanca pretvaraju se u stabilan izvor goriva za vaš mozak u razdobljima niskog šećera u krvi, pa čak mogu pomoći i kod gubitka pamćenja (više o tome pročitajte ovdje).

1 šolja mlijeka (bademovo, konopljino ili organsko 1% kravlje & rsquos mlijeko)
1 smrznuta banana, malo odmrznuta
1 merica proteinskog praha
2 kašike nezaslađenog kokosa

Sve sastojke sjedinite u blenderu i dobro izmešajte.

NUTRITION (po obroku) 365 kal, 30 g pro, 46 ​​g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,8 g masti, 7 g zasićene masti, 137 mg natrijuma

Upala je jednako loša za vaš mozak kao i za vaše tijelo. Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama za koje stručnjaci vjeruju da su neophodne za prijenos signala između moždanih stanica. Borovnice i maline poznate su i poticanjem zdravih veza između stanica mozga.

1/2 šolje borovnica
1/2 šolje malina
1/2 male banane, oguljene i smrznute
1/4 šolje ananasa narezanog na kockice
2 kašike chia semenki
3 kocke leda
1/2 šolje soka od nara
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 380 kal, 24 g pro, 67 g ugljikohidrata, 14 g vlakana, 4,4 g masti, 1,1 g zasićene masti, 59 mg natrijuma

Dopamin je neurotransmiter uključen u motivaciju, emocije i zadovoljstvo, a lako se pojačava zdravom porcijom proteina koji se ovdje nalaze u obliku proteina u prahu i sojinog mlijeka. Chia sjemenke održavaju vaš šećer u krvi stabilnim, kaže dr. Amen, dok će vas umjerena količina kofeina održati koncentriranom. Pomiješajte ovaj smoothie kada zaista trebate obaviti posao!

1/2 šolje male banane, oguljene i smrznute
1 kašika chia semenki
1/2 kašičice mlevenog cimeta
3/4 šolje sojinog mlijeka (vanilin ili obično)
1 dvostruki šoljica (približno 1/2 šolje) organskog espressa
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 383 kal, 24 g pro, 31 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 18,6 g masti, 2,8 g zasićene masti, 143 mg natrija

Vlakna pomažu u regulaciji šećera u krvi. A budući da je glukoza vaš glavni izvor energije u mozgu, važno je održavati te razine stabilnim, kaže dr. Amen. Ovaj niskokalorični smoothie pun je vlakana, zajedno s drugim antioksidansima koji djeluju na mozak.

1/3 šolje soka od nara
2 kašičice sirovog meda
3/4 šolje smrznutih nezaslađenih jagoda
2 kašike običnog jogurta bez masti
1 kašika lanenog ulja
4 kocke leda

1. WHISK sok od nara i med u maloj šalici da se med potpuno otopi.
2. KOMBINUJTE jagode, jogurt, ulje, kockice leda i mješavinu nara u blenderu.
3. PROCES 1 do 2 minute ili dok ne postane gusto i glatko. Sipajte u čašu.

NUTRITION (po obroku) 262 kal, 3 g pro, 35 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 14 g masti, 1,3 g zasićene masti, 31 mg natrijuma

Cvekla ima puno vlakana, fitonutrijenata, folata, beta karotena i prirodnih nitrata koji povećavaju dotok krvi u mozak. (Isprobajte ovaj smoothie od repe protiv visokog krvnog pritiska.)

1/2 šolje nezaslađenog soka od šargarepe
1/2 šolje smrznute ili sveže borovnice
1/2 šolje oljuštene i naribane sirove repe
1/2 šolje nezaslađenog jabuka
1/2 šolje nesoljenih sirovih celih badema
1/2 šolje kockica leda
1/2 kašičice svežeg soka od limete
malo mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Poslužite odmah.

NUTRITION (po obroku) 325 kal, 10 g pro, 35 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 18,9 g masti, 1,5 g zasićene masti, 65 mg natrijuma

Avokado je bogat vitaminom E za koji se pokazalo da pomaže u smanjenju rizika od Alzheimerove bolesti. Spanać nudi omega-3 koji podržavaju mozak i pomaže u obnavljanju zaliha željeza

1/2 svežeg manga
1 šolja svežeg spanaća
1 šolja ohlađenog nemasnog sojinog mlijeka
1/4 avokada
5 kašika nektara agave

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 304 kal, 8 g pro, 57 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,5 g masti, 0,8 g zasićene masti, 145 mg natrija

Borovnice su prepune antioksidanata koji štite moždane stanice od oštećenja slobodnih radikala. Sirovi med bogat mineralima i kelj pun željeza zaokružuju moć ovog smoothieja koji pojačava mozak.

1 & frac12 šolje običnog nezaslađenog bademovog mleka
3/4 srednje smrznute banane
1 šolja smrznute ili sveže borovnice
1 šolja iseckanog kelja
5 cijelih neslanih badema
2 kašičice sirovog meda

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 323 kal, 7 g pro, 60 g ugljikohidrata, 10 g vlakana, 9,7 g masti, 0,4 g zasićene masti, 300 mg natrijuma

Osim što sadrži antioksidante, zeleni čaj ima i teanin, aminokiselinu koja vam pomaže da se fokusirate i opustite u isto vrijeme, kaže dr. Amen. Med sadrži svih 22 esencijalne aminokiseline, koje opskrbljuju građevne blokove proteina za stanice mozga.

3 kašike vode
1 kesica zelenog čaja
2 kašičice sirovog meda
1 & frac12 šolje smrznutih borovnica
1/2 srednje banane
3/4 šolje laganog sojinog mleka obogaćenog kalcijumom

1. MIKROTALAS vode na visokoj temperaturi dok se ne zagreje.
2. DODAJ vrećicu čaja i ostavite da odstoji 3 minute. Uklonite kesicu čaja.
3. STIR meda u čaj dok se ne otopi.
4. BLEND svi sastojci (uključujući čaj) na najvišoj postavci dok ne budu glatki.

NUTRITION (po obroku) 125 kal, 1,8 g pro, 29 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 1,3 g masti, 0,2 g zasićene masti, 32 mg natrijuma

Bademi su puni dopamina i proteina, što vam daje dodatnu motivaciju i fokus, kaže dr. Amen.Mljeveni đumbir pomaže u održavanju snažnog metabolizma, dok cimet radi na održavanju stabilnog šećera u krvi.

1 mala smrznuta banana, narezana
3/4 šolje kelja, malo upakovane, uklonjene stabljike
3/4 šolje bademovog mleka
3/4 kašike putera od badema
1/8 kašičice cimeta
1/8 kašičice muškatnog oraščića
1/8 kašičice mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 236 kal, 5,4 g pro, 37 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,7 g masti, 0,9 g zasićene masti, 185 mg natrijuma

Studija Harvardske medicinske škole na više od 13.000 žena pokazala je da su one koje su jele najviše povrća od krstašica (poput špinata, kelja i brokolija u ovom smoothiju) smanjile starost mozga za 1 do 2 godine.

1/4 šolje soka od šargarepe
1/2 šolje soka od pomorandže
1 šolja spanaća
1 šalica grubo nasjeckanog kelja, rebra uklonjena
4 mala cvjetova brokule, narezana i smrznuta
1 banana, oguljena, narezana i smrznuta
1 jabuka, oguljena i grubo nasjeckana

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 258 kal, 5 g pro, 63 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 1,3 g masti, 0,3 g zasićene masti, 76,3 mg natrijuma

Dobit ćete antioksidanse zdrave za mozak i željezo iz dječjeg špinata, vitamin E iz avokada, te vlakna iz kivija.

1 šolja belog spanaća
1 šolja komadića krastavca
1/2 avokada, prepolovljeno, bez koštica i oguljeno
1 veliki kivi, oguljen i isjeckan
1/2 šolje smrznutog kefira ili nemasnog vanilin smrznutog jogurta
1/2 šolje svežeg soka od pomorandže ili mandarine
1/4 šolje listova mente

Pomiješajte sve sastojke i uživajte!

NUTRITION (po obroku) 188 kal, 5 g pro, 29 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,7 g masti, 1,2 g zasićene masti, 57 mg natrijuma


11 Smoothieji za jačanje mozga

Možete raditi križaljke i sudoku zagonetke dok vas ruka ne zaboli, ali sav taj posao uništavanja mozga bit će uzaludan ako svog mislioca ne napunite pravim hranjivim tvarima. Kad jedete za svoj mozak, razmišljat ćete jasnije i efikasnije, kaže Daniel Amen, dr Oslobodite moć ženskog mozga.

Sljedeći smoothiji prepuni su namirnica koje pomažu pojačati protok krvi, stabiliziraju šećer u krvi i neutraliziraju oštećenja izazvana slobodnim radikalima, a važne su za optimalno zdravlje mozga. Odmah pogledajte svih 11 recepata!

Kokos ima malo prirodnih šećera, a sadrži mnogo vlakana, mangana i prirodno najbogatiji izvor triglicerida srednjeg lanca, kaže dr. Amen. Trigliceridi srednjeg lanca pretvaraju se u stabilan izvor goriva za vaš mozak u razdobljima niskog šećera u krvi, pa čak mogu pomoći i kod gubitka pamćenja (više o tome pročitajte ovdje).

1 šolja mlijeka (bademovo, konopljino ili organsko 1% kravlje & rsquos mlijeko)
1 smrznuta banana, malo odmrznuta
1 merica proteinskog praha
2 kašike nezaslađenog kokosa

Sve sastojke sjedinite u blenderu i dobro izmešajte.

NUTRITION (po obroku) 365 kal, 30 g pro, 46 ​​g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,8 g masti, 7 g zasićene masti, 137 mg natrijuma

Upala je jednako loša za vaš mozak kao i za vaše tijelo. Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama za koje stručnjaci vjeruju da su neophodne za prijenos signala između moždanih stanica. Borovnice i maline poznate su i poticanjem zdravih veza između stanica mozga.

1/2 šolje borovnica
1/2 šolje malina
1/2 male banane, oguljene i smrznute
1/4 šolje ananasa narezanog na kockice
2 kašike chia semenki
3 kocke leda
1/2 šolje soka od nara
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 380 kal, 24 g pro, 67 g ugljikohidrata, 14 g vlakana, 4,4 g masti, 1,1 g zasićene masti, 59 mg natrijuma

Dopamin je neurotransmiter uključen u motivaciju, emocije i zadovoljstvo, a lako se pojačava zdravom porcijom proteina koji se ovdje nalaze u obliku proteina u prahu i sojinog mlijeka. Chia sjemenke održavaju vaš šećer u krvi stabilnim, kaže dr. Amen, dok će vas umjerena količina kofeina održati koncentriranom. Pomiješajte ovaj smoothie kada zaista trebate obaviti posao!

1/2 šolje male banane, oguljene i smrznute
1 kašika chia semenki
1/2 kašičice mlevenog cimeta
3/4 šolje sojinog mlijeka (vanilin ili obično)
1 dvostruki šoljica (približno 1/2 šolje) organskog espressa
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 383 kal, 24 g pro, 31 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 18,6 g masti, 2,8 g zasićene masti, 143 mg natrija

Vlakna pomažu u regulaciji šećera u krvi. A budući da je glukoza vaš glavni izvor energije u mozgu, važno je održavati te razine stabilnim, kaže dr. Amen. Ovaj niskokalorični smoothie pun je vlakana, zajedno s drugim antioksidansima koji djeluju na mozak.

1/3 šolje soka od nara
2 kašičice sirovog meda
3/4 šolje smrznutih nezaslađenih jagoda
2 kašike običnog jogurta bez masti
1 kašika lanenog ulja
4 kocke leda

1. WHISK sok od nara i med u maloj šalici da se med potpuno otopi.
2. KOMBINUJTE jagode, jogurt, ulje, kockice leda i mješavinu nara u blenderu.
3. PROCES 1 do 2 minute ili dok ne postane gusto i glatko. Sipajte u čašu.

NUTRITION (po obroku) 262 kal, 3 g pro, 35 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 14 g masti, 1,3 g zasićene masti, 31 mg natrijuma

Cvekla ima puno vlakana, fitonutrijenata, folata, beta karotena i prirodnih nitrata koji povećavaju dotok krvi u mozak. (Isprobajte ovaj smoothie od repe protiv visokog krvnog pritiska.)

1/2 šolje nezaslađenog soka od šargarepe
1/2 šolje smrznute ili sveže borovnice
1/2 šolje oljuštene i naribane sirove repe
1/2 šolje nezaslađenog jabuka
1/2 šolje nesoljenih sirovih celih badema
1/2 šolje kockica leda
1/2 kašičice svežeg soka od limete
malo mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Poslužite odmah.

NUTRITION (po obroku) 325 kal, 10 g pro, 35 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 18,9 g masti, 1,5 g zasićene masti, 65 mg natrijuma

Avokado je bogat vitaminom E za koji se pokazalo da pomaže u smanjenju rizika od Alzheimerove bolesti. Spanać nudi omega-3 koji podržavaju mozak i pomaže u obnavljanju zaliha željeza

1/2 svežeg manga
1 šolja svežeg spanaća
1 šolja ohlađenog nemasnog sojinog mlijeka
1/4 avokada
5 kašika nektara agave

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 304 kal, 8 g pro, 57 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,5 g masti, 0,8 g zasićene masti, 145 mg natrija

Borovnice su prepune antioksidanata koji štite moždane stanice od oštećenja slobodnih radikala. Sirovi med bogat mineralima i kelj pun željeza zaokružuju moć ovog smoothieja koji pojačava mozak.

1 & frac12 šolje običnog nezaslađenog bademovog mleka
3/4 srednje smrznute banane
1 šolja smrznute ili sveže borovnice
1 šolja iseckanog kelja
5 cijelih neslanih badema
2 kašičice sirovog meda

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 323 kal, 7 g pro, 60 g ugljikohidrata, 10 g vlakana, 9,7 g masti, 0,4 g zasićene masti, 300 mg natrijuma

Osim što sadrži antioksidante, zeleni čaj ima i teanin, aminokiselinu koja vam pomaže da se fokusirate i opustite u isto vrijeme, kaže dr. Amen. Med sadrži svih 22 esencijalne aminokiseline, koje opskrbljuju građevne blokove proteina za stanice mozga.

3 kašike vode
1 kesica zelenog čaja
2 kašičice sirovog meda
1 & frac12 šolje smrznutih borovnica
1/2 srednje banane
3/4 šolje laganog sojinog mleka obogaćenog kalcijumom

1. MIKROTALAS vode na visokoj temperaturi dok se ne zagreje.
2. DODAJ vrećicu čaja i ostavite da odstoji 3 minute. Uklonite kesicu čaja.
3. STIR meda u čaj dok se ne otopi.
4. BLEND svi sastojci (uključujući čaj) na najvišoj postavci dok ne budu glatki.

NUTRITION (po obroku) 125 kal, 1,8 g pro, 29 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 1,3 g masti, 0,2 g zasićene masti, 32 mg natrijuma

Bademi su puni dopamina i proteina, što vam daje dodatnu motivaciju i fokus, kaže dr. Amen. Mljeveni đumbir pomaže u održavanju snažnog metabolizma, dok cimet radi na održavanju stabilnog šećera u krvi.

1 mala smrznuta banana, narezana
3/4 šolje kelja, malo upakovane, uklonjene stabljike
3/4 šolje bademovog mleka
3/4 kašike putera od badema
1/8 kašičice cimeta
1/8 kašičice muškatnog oraščića
1/8 kašičice mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 236 kal, 5,4 g pro, 37 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,7 g masti, 0,9 g zasićene masti, 185 mg natrijuma

Studija Harvardske medicinske škole na više od 13.000 žena pokazala je da su one koje su jele najviše povrća od krstašica (poput špinata, kelja i brokolija u ovom smoothiju) smanjile starost mozga za 1 do 2 godine.

1/4 šolje soka od šargarepe
1/2 šolje soka od pomorandže
1 šolja spanaća
1 šalica grubo nasjeckanog kelja, rebra uklonjena
4 mala cvjetova brokule, narezana i smrznuta
1 banana, oguljena, narezana i smrznuta
1 jabuka, oguljena i grubo nasjeckana

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 258 kal, 5 g pro, 63 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 1,3 g masti, 0,3 g zasićene masti, 76,3 mg natrijuma

Dobit ćete antioksidanse zdrave za mozak i željezo iz dječjeg špinata, vitamin E iz avokada, te vlakna iz kivija.

1 šolja belog spanaća
1 šolja komadića krastavca
1/2 avokada, prepolovljeno, bez koštica i oguljeno
1 veliki kivi, oguljen i isjeckan
1/2 šolje smrznutog kefira ili nemasnog vanilin smrznutog jogurta
1/2 šolje svežeg soka od pomorandže ili mandarine
1/4 šolje listova mente

Pomiješajte sve sastojke i uživajte!

NUTRITION (po obroku) 188 kal, 5 g pro, 29 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,7 g masti, 1,2 g zasićene masti, 57 mg natrijuma


Pogledajte video: What is so special about the human brain? Suzana Herculano-Houzel (Maj 2022).